请教在做蜜汁叉烧肉肉怎么做肉心也是红色的,我做出来的肉心白白的不好看

超简单做叉烧肉『飞利浦万用锅』的做法_超简单做叉烧肉『飞利浦万用锅』怎么做_超简单做叉烧肉『飞利浦万用锅』的家常做法_程源【心食谱】
超简单做叉烧肉『飞利浦万用锅』
用飞利浦万用锅可以非常简单完成好吃的叉烧肉,香!
1 所有材料醃ㄧ晚,记得翻面
2 放入『飞利浦万用锅』加3大匙水
3 按下无水烹调[省事]
4 约15分钟,因为有水份,需要泄气ㄧ下
5 打开翻面继续用无水烹调10~15分
6 取出切片即可!山丘茶餐厅(日月光中心广场店):“大写的不好吃&拔草&点心做的不好&叉烧包外皮吼甜&芯子都是油肉也是吼甜&这么难吃的叉烧点心真是...”-大众点评网
大写的不好吃&拔草&点心做的不好&叉烧包外皮吼甜&芯子都是油肉也是吼甜&这么难吃的叉烧点心真是头一次碰到&烧鹅稣里面是菌菇但是极油腻就是卖则卖相&布丁吃起来像塑料味道欠佳&乳鸽比bb鸭好吃&相对好吃的还是老豆腐&牛蛙&土豆泥肥牛&菜单内容很贫乏&不会再光顾了
16-02-05 14:31
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回应内容应大于0小于500个字符!炸叉烧肉的做法_炸叉烧肉怎么做_炸叉烧肉的家常做法_悦活【心食谱】
色泽红亮,肉质酥香。
主料:200克,
调料:5克,料酒5克,盐2克,味精1克,白砂糖5克,5克,姜5克,植物油50克
1.把猪肉切成长3.3厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的条形片,用酱油等调料和葱、姜将肉腌上待用。
2.锅上火,放油适量,烧温热,把肉放油中炸熟,捞出。
3.油二次热,再把肉下锅,炸至色泽红亮时捞出,适当切块即可。简易叉烧肉的做法_简易叉烧肉怎么做_简易叉烧肉的家常做法_惠阳阳【心食谱】
简易叉烧肉
(前臀尖)&& 蒜绒 料酒&&白糖&&老抽&&
1)将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。
2)将叉烧酱倒入碗中,调入蒜茸、料酒、白糖和老抽,搅拌成酱汁。
3)将肉片浸泡在酱汁中,使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子,放入冰箱内冷藏2天。
4)将腌好的肉片码放在烤架上,中间留有空隙,便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘,方便盛接滴下来的油脂和酱汁。
5)烤箱200度,预热后将肉片放入,先烤20分钟。然后拿出翻面,再刷一层酱汁,将烤箱温度升至240度,继续烤20分钟即可。
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