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【美食食谱】第两百七十五期：香肠土豆焖饭！给你不一样的“腊味”
来源：互联网 更新时间： 19:16:43 责任编辑：李志喜字体：
饭点的时候，你到居民楼溜达一圈，肯定到处都是“腊味飘香”。今天小编教你们的这道“香肠土豆焖饭”真的不需要你有多么精湛的厨艺...其实，你只要有个电饭煲就好啦~学网
香肠土豆焖饭真的是香糯弹牙，唇齿留香..不信你就做来尝尝吧~& 材料：香肠、蒜苗、土豆、胡萝卜、生抽、耗油、米饭、盐、水、葱白& 做法：做好准备工作，备好材料提前泡好适量米将香肠均匀的切成薄片（薄一点更容易入味）
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京ICP备号-1 京公网安备02号土豆烧肉焖饭
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难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
五花肉（或牛肉）
葱花、芫荽
土豆烧肉焖饭的做法步骤
1. 大米淘洗干净，倒入略少与平时煮饭的正常水量泡15分钟；
2. 土豆、五花肉切丁，用料酒、生抽、老抽、盐将肉腌5分钟（如果用牛肉需腌制时间更久90分钟左右，加入胡椒粉味道更好），剥好玉米粒；
3. 生姜切片、葱切段
4. 炒锅倒油，加入姜片、葱段爆香捞出，倒入腌制好的五花肉依次加入白糖、生抽翻炒；
5. 倒入切好的土豆丁翻炒，加老抽上色，大火翻炒，加入生玉米粒，加五香粉、盐、鸡粉大火翻炒至土豆变色（六成熟）关火；
6. 将炒好的土豆烧肉倒入米饭锅，按煮饭键。。。 ～ 煮米饭过程中可以切好葱花、芫荽备用；
7. 米饭煮好后，撒入葱花、芫荽搅拌均匀，盛入小碗，倒扣至碟中～
华丽丽营养又省时的土豆烧肉焖饭做好啦～
(C)本菜谱的做法由
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