& &肉松鸡蛋卷
硒(微克)8.77
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.60
铁(毫克)6.40
锌(毫克)4.28
脂肪(克)11.50
镁(毫克)55.00
钙(毫克)41.00
磷(毫克)162.
授权原创博客：果冻の彩---甜点美食作坊材料照因为赶时间没有拍了，也很简单：即食的袋装肉松、盐、糖、牛油一点、鸡蛋一只、面粉、糯米粉、清水。#p##e##p##e#饼熟透后小心卷起，然后切段OK。#p
肉松鸡蛋卷-给宝宝的5分钟能量早餐送完虫去幼儿园，回到家看钟刚好9点，也就是说妈每天早上要花半个小时左右才能把胖子送到。妈昨天回南充去了，我也打算趁此机会试试看一个人能不能应付和虫单独一起的生活，老人
肉松鸡蛋卷原料：鸡蛋3个、面粉2勺、黄瓜、胡萝卜、金针菇、肉松、沙拉酱、黑芝麻、盐、鸡精。#p##e#做法：
肉松鸡蛋卷-给宝宝的5分钟能量早餐送完虫去幼儿园，回到家看钟刚好9点，也就是说妈每天早上要花半个小时左右才能把胖子送到。妈昨天回南充去了，我也打算趁此机会试试看一个人能不能应付和虫单独一起的生活，老人
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分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细4个90克3大匙少许4大匙适量60克&
肉松蛋卷的做法详细步骤
1、4个蛋黄加20克砂糖打匀。加入色拉油和牛奶，搅打均匀。2、低粉过筛，加入蛋黄液中，用刮刀划十字或者从下向上翻着拌匀3、四个蛋白加一滴白醋，40克砂糖分三次加入，打发。4、铲起一块蛋白拌入面糊中，上下翻动搅拌。再铲起一块蛋白放入搅拌。再把搅拌的面糊全部倒入蛋白中，搅拌成蛋糕糊。5、烤盘上铺油纸，均匀撒满肉松，把蛋糕糊倒入，表面刮片，震荡一下让小汽泡破掉6、放入180度预热好的烤箱，中上层烤20分钟。7、拿出倒扣在烤网上，稳定后翻过来。8、在上面抹少许沙拉酱，再铺满肉松，用擀面杖放在油纸后面，一边向前擀，一边油纸就卷在擀面杖上面，蛋糕就卷起来了。9、卷好切片就可以吃了。
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肉松蛋卷评论内容
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姜饼预拌粉一盒（350克）口味：甜味┊工艺：烤
高筋粉250克,细砂糖25克,盐1口味：奶香味┊工艺：烤
&派皮,樱桃布丁馅,牛奶80克,淡奶油
&高粉200克,牛奶127克,即发
&高粉258g,糖38g,盐3g,干酵
&鸡蛋2个,糖50g,牛奶20g,沙拉
&黄油70克,糖70克,鸡蛋80克
&无盐奶油85克,全蛋30克,低筋面
&白芸豆：水比例1：3
&红枣八粒,福建红芽芋头一个,铁棍山药
&心形饼干底,蛋清粉,糖粉,水
&奶油奶酪125克,牛奶12
&麦芽糖80克,水80克,白砂
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食紫菜肉松蛋卷[图解]的做法_怎么做紫菜肉松蛋卷[图解]_如何做紫菜肉松蛋卷[图解]_123美食网
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紫菜肉松蛋卷[图解]做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：斯佳丽WH　
紫菜肉松蛋卷[图解]属于，主要食材、、，口味，工艺，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
、、肉松、。
特　　色:十分钟的午餐――紫菜肉松蛋卷。
1、将鸡蛋加入适量盐，白胡椒调味，并打散；再加入适量的生粉搅拌均匀。2、在烧热的锅中刷上一层油；将搅拌均匀的鸡蛋液倒入。3、将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面。4、将煎好的鸡蛋薄饼放在厨房纸巾上，再准备好肉松（后来发觉油很少，可以不用纸巾吸油）。5、将肉送均匀的铺在蛋饼上；直接卷起来成小鸡蛋卷（我的一个鸡蛋摊成了两张蛋皮）。6、将烧热的锅中刷点油，把紫菜放在里面烤一下（这步也可以省略，但烤过的紫菜更香）；将烤过的紫菜剪成粗细适中的条，并将蛋卷修整齐切成两半。7、将紫菜条从中间包起来，摆放好。
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1楼 哈哈哈哈 发表于
20:38&哈哈哈共有点评1篇　
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“【柏翠第五届美食大赛作品】
吃货的世界，你不懂，真是停也停不下来～～～～～～”
80克4只50克80克2克50克
2滴适量适量适量
肉松蛋卷的做法
准备好材料
将蛋黄和蛋清分离
蛋白放在干净，无油无水的盆里
将20克沙糖放到蛋黄里搅匀
将油分别二次倒入，拌匀
拌匀加入牛奶，轻轻拌均匀
加入过筛过的蛋糕粉和泡打粉
蛋清加2滴醋打起粗泡加剩下的三分之一的沙糖慢速打
打至鱼眼状态时加入剩下的二分之一的糖调进快速打
打发到较为细腻时将剩余的糖全加入打发
将蛋白打发至接出来的打蛋器上的蛋白是尖细的不流动的
将蛋白分三次加入到蛋黄中上下翻拌均匀
取少量蛋糕液加入巧克力粉拼匀，装入裱花袋里，将裱花袋的末端剪开小口，在烤盘里挤上圆点后
放在190度烤箱烤3分钟，拿出待凉
将蛋糕糊轻轻倒入裱花的烤盘里，刮均匀
放中间格，上下火190度烤箱烤13分钟，拿出待凉
在余温时先擦上一层沙拉酱再撒上自制的肉松
卷好，放在冰箱1小时再拿出来切件
完成，美味的蛋糕卷
烹饪技巧1、沙拉酱要放多一点点，要不到时切片时肉松会散的
2、放到烤盘时先在台面轻轻震几下消泡
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