小葱粉的制作方法的做法_家常小葱粉的制作方法的做法【图】小葱粉的制作方法的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
小葱粉的制作方法的做法
1.酵母先用160克温水融化，静置10分钟；
2.大碗里放入低粉、玉米淀粉、砂糖、猪油（调和油）、泡打粉；倒入化开的酵母水；
3.揉成面团，几分钟即可；放入大碗，盖上保鲜膜，进行室温发酵一个小时，差不多原来的2&3倍大；
4.在面团发酵的时间里准备菜肉馅；猪肉糜里加入盐、水2大匙、酱油、姜泥、细砂糖、白胡椒粉、白麻油，拌匀；
5.葱洗净后切成小葱花、圆白菜洗净切碎；都加入到腌制好的猪肉糜里，拌匀成为菜肉馅；
6.发酵好的面团分割成30克/份，擀圆包入菜肉馅，包好；
7.油纸用刀子割成适合大小，把包好的包子放在油纸上；盖上保鲜膜，发酵半小时；（我是采取室温发酵的）
8.锅子里烧热水，把包子放入已经上了气的蒸锅里，中火大约20分钟即可。
1、包子在蒸的过程中还会发得很大，所以往蒸锅里排入的包子要有一定的距离；
2、刚蒸出来的包子有点黏牙，是因为加了玉米淀粉的原因；只要放入冰箱里冷藏过再取出来蒸就不用黏牙了。
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