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如何蒸包子馒头
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咋做出来包子又硬又黄_早点吧_百度贴吧
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第一次学做包子
咋做出来包子又硬又黄收藏
我第一次做包子
包子硬梆梆的
各位大师这是什么原因啊
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。。没发，没图说个jb
楼主意然盗用我的图了，快拿版权费来!
求大师们指点指点
这是包子？！
这是玉米面的，做的很成功。包的有些丑而已
你这包子是杂粮面的吧，颜色真特别，嘿嘿
制作流程说出来才行，你出的问题太多，你不说大神都看不出来
正常，第一次吗
楼主哪里人。我可以帮帮你。
求大师们制作包子的过程
你可以去看看我发的贴，里面配方和制作流程都很详细。
你要多看多学！多查些资料在做
感谢各位大师的指点
这是我今天做的包子
比第一次做的好点
但感觉还是不行
包子出笼后感觉皮看起来很干 吃起来感觉还不是那么蓬松 各位大师给指点指点呗
老面做的？
自己家里吃放那么多东西干嘛，就放酵母跟糖就可以了
专业暖贴，只为了十五字还是不够吗?
前女友结婚了，在朋友圈晒孩子照片。我手欠，回复个“怎么不像我”。结果她老公认真了，带着孩子做亲子鉴定，想不到真不是她老公的…我现在怎么办，可孩子也不是我的呀 ！！！在线等~
我觉得刚开始做馒头吧
用500克面粉，5克酵母，5克泡打粉，3克糖，先把酵母和糖放碗里用30度左右温水搅匀（温度不能太高。，否则会把酵母烫死），泡打粉（不能直接遇水）与面粉混合均匀，再慢慢加入酵母水拌匀揉光成团，放温暖处发酵至体积增大2倍（中间有小孔），包好后醒发几分钟，水开后上笼蒸十五至二十分钟（视体积大小）
我看想是玉米面，
为什么蒸出来的小笼包不蓬松，而且发黄，口感也不好。求解！
楼主现在做的怎么样了，自己家吃呢还是卖？
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或var sogou_ad_id=731545;
var sogou_ad_height=90;
var sogou_ad_width=980;为什么包子蒸出来是黄色的，一点都不白。
问题补充包子要怎样才能发得起来
(114.227.103.118)13个月前
怎么变这个色了
(河南濮阳厨友)26天前
蒸出来是黄色不好吃怎么办呀求解决方法
河北 石家庄
没发起来的样子～
卖相不咋地，应该很好吃，已经不错了
#1 遗落的温暖
没发起来的样子～
已经是用面包机发好了的
我今天也做了，跟你的差不多，第一次做已经不错了?
#2 贤豆豆linda
卖相不咋地，应该很好吃，已经不错了
唉，继续努力吧
据说不白才正常呢，外面的包子白白的都是加不好的东西的。。我妈妈做的加了酵母的也是黄的，不白
我今天也做了，跟你的差不多，第一次做已经不错了?
嗯，下次做点改变。我的面团是用面包机发好的，下次用手工的看会不会好点
#6 章鱼小丸子717
据说不白才正常呢，外面的包子白白的都是加不好的东西的。。我妈妈做的加了酵母的也是黄的，不白
面包机发过的也需要醒面啊。醒就是盖住凉着。醒半小时再上屉
#9 七仔的靓妈
面包机发过的也需要醒面啊。醒就是盖住凉着。醒半小时再上屉
哦哦，不知道还要这样子啊，不过话说用面包机发面团就要一个半小时再等上个半小时醒面那得两个小时，想想还不如直接手工的还比较快
。。。。卖相不好啊，直接用安琪酵母粉，一小时就能发好，而且蒸出来很松软的
可能面粉跟发粉不好？ 我也想学做包子，如果自己发的粉会很麻烦吗
不白才是好的，外面的很白的，就是填了吊白块，吃了反而不好。自己做的吃着放心
#14 ally1124
可能面粉跟发粉不好？ 我也想学做包子，如果自己发的粉会很麻烦吗
买的，还是买最好的面粉的
#12 yoyo大王
楼主怎么不买自发粉，直接用的，不用面包机发
嗯嗯，下次买点来试试
自己做的再难看也比外面的好，外面的包子放了很多东西的
宝妈太有才了。这包子捏的不错哦
我家做了一次也这样的，估计外面的又有蓬松，又增白的
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