香蕉蛋糕的做法_香蕉蛋糕怎么做【图文】_天天美食网
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香蕉蛋糕的简介及特色
MOUSSE CAKE，CHEESE CAKE，BIRTHDAY CAKE，POUND CAKE，MUFFIN，CHIFFON CAKE，SPONGE CAKE，TIRAMISU。。。统统都是我们家喜欢的蛋糕自己能在家里制作喜欢的蛋糕西点真是享受的一件事，为家人制作[温暖牌]的料理；家人‘吃在嘴里暖在心里’。。。在家里三两天就给妹妹做些妈妈平时不做的料理，妹妹吃得笑嘻嘻的。这款‘香蕉蛋糕’是我小时候一直吃的一款蛋糕，可以作为早餐或下午茶点心；喜欢的还可以添加一些果仁。
分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细200G140G低筋粉170G&90G3颗1G1G适量&
香蕉蛋糕的做法详细步骤
1、将材料称重备用，黄油提前室温。2、香蕉用叉子压碎。3、室温黄油与细砂糖放入打蛋盆里。4、启动打蛋器打至松软。5、黄油打至松软后加入一颗蛋。6、继续用打蛋器将鸡蛋与黄油混合均匀，然后继续打入第二颗蛋；这个步骤重复三次；将三颗鸡蛋完全与黄油混合均匀。7、将香蕉泥加入到黄油蛋糊里。8、用打蛋器将香蕉泥搅拌均匀。9、筛入低筋粉，泡打粉和小苏打翻拌均匀。10、选用磅蛋糕模具，底部铺上一张油纸；将蛋糕糊倒入模具里洒上杏仁片；烤箱预热180度中层烤25分钟即可。烤箱温度需按照各家烤箱调整。11、成品。12、成品。13、成品。14、成品。15、成品。16、成品。
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香蕉蛋糕评论内容
美食菜谱推荐
原料：低筋面粉250克,姜粉1小勺（口味：甜味┊工艺：烤
蛋黄5个,细砂糖20克,色拉油2大口味：甜味┊工艺：烤
低筋面粉485克,黄油250克,普口味：香味
无盐黄油（挞底40克/杏仁奶油4口味：奶香味┊工艺：烤
黑巧克力100克,鸡蛋2个,低筋面口味：甜味┊工艺：烤
&鸡蛋6个,牛奶80克,低粉80克,黄
&黄油50g,低粉120g,鸡蛋一
&中粉195克,可可粉41克,小苏
&低筋面粉100克,杏仁粉30克
&低粉120克,可可粉2大勺,真记葡萄
&紫薯,蛋糕奶酪
&糯米粉,咸蛋黄2个,黄油60克
&核桃50G,中筋粉125G,红糖50
&榴莲糯米小丸子,绿西米,芒果,椰奶
&蛋黄2个,细砂糖50克,椰浆粉50克
&脆筒皮,加州核桃
&糯米粉500克,抹茶粉10克,可可粉
食友最常做的菜肴
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香蕉蛋糕做法非常简单不用
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香蕉蛋糕做法非常简单不用
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简单易学的小蛋糕-乐开花的香蕉蛋糕
发布时间:03-20
责任编辑：海龟
本文用到的食材有:
昨天到家倒头就睡，没洗脸没吃饭，呼噜噜的睡到夜深。朦胧中，看见对面窗外的半个月亮，好亮啊，肚子咕咕叫。爬起来找吃的，家里有零食就是好，想啥时候吃就啥时候吃，嘻嘻……这款蛋糕属于奶油蛋糕，热量高，但香味难以抵挡。热量先放一边吧，等俺吃完再琢磨。香蕉蛋糕原料：黄油60克、细砂糖70克、蛋60克、低粉100克、泡打粉3克、小苏打少许、肉桂粉少许、香蕉泥100克。做法：1、准备好原材料；2、黄油室温软化，打软后加入砂糖打发；3、分次加入蛋液搅打均匀；4、分2次加入香蕉泥打匀；5、加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打和肉桂粉等粉类，拌匀；6、拌好的样子；7、将面糊盛入裱花袋，挤入模具；8、烤箱170度预热，中层上下火15分钟。补充：1、用的是有盐黄油，所以没有另外再加盐；2、做香蕉蛋糕，用熟烂的香蕉更香甜。
香蕉的其他做法
蛋糕的其他做法
黄油的其他做法
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做饭网版权所有【导读】香蕉这个大众化水果，我们再熟悉不过了。很多人都遇到过，一次买了太多的香蕉，存放很久外皮都变黑了还没吃完。这些外皮已经变黑的香蕉还能吃么？怎么吃呢？今天就专门说说这外皮变黑的香蕉的吃法，这种香蕉最适合用来做香蕉蛋糕了。香蕉蛋糕做法简单，无需打法蛋白，只要将原料混合搅拌均匀，装模入烤箱烤就行了，可谓零失败蛋糕！
香蕉蛋糕，是香蕉口味的蛋糕。制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等。材料：鸡蛋1个、中等大小香蕉2个，磨碎、调料：黄油或人造黄油1/4杯、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯、全能面粉1/2杯、小苏打1/2茶匙、盐1/2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、坚果碎1/2杯做法：1.混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好2.放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。
最近爱上了吃香蕉蛋糕，我们在选购香蕉蛋糕时应该注意什么呀？让我一起来看看吧。1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
香蕉蛋糕入口软绵，还有香蕉果肉独特的香气，不少香蕉控都喜欢吃这道甜点，那么香蕉蛋糕有什么营养呢？我们不妨来了解一下！Q：香蕉有什么营养？A：香蕉果肉营养价值颇高，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力。Q：鸡蛋有什么营养？A：鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。它几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤和延缓衰老的作用，同时还可预防动脉硬化和癌症。Q：低筋面粉有什么营养？A：低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，同时它还含大量的微量元素，如钙、铁、磷等营养素，以及核黄素、烟酸、叶酸等，具有养心益肾、除热消渴的作用，可用于治疗烦热、外伤出血和烫伤等。
说起水果蛋糕界哪种口味最好吃，香蕉蛋糕的味道也是当仁不让的，软绵的口感，加上丰富的营养，俘获了不少吃货的五脏庙，当然，对于热衷瘦身的吃货们来说，卡路里也是比较关心的话题，那么香蕉蛋糕的热量高吗？平均每100克的香蕉蛋糕，热量大约是254大卡。而对于一般正常成年人而言，每日需要热量大约为大卡，草莓蛋糕的热量也仅仅占了十分之一，对人体构不成太大的影响。话虽然是怎么说，但是我们一天的食物不可能只是香蕉蛋糕而已，还需要吃其他许许多多的食物，而这些食物所带来的热量各不相同，所以大家还是需要节制一点哦。
对于水果控来说，当然少不了吃各种口味的水果蛋糕，香蕉蛋糕也是比较受欢迎的一款，那么香蕉蛋糕吃了会胖吗？吃甜点必会胖！香蕉蛋糕也不例外呢！为了能够做出香甜诱人的香蕉蛋糕，糖是一定不能少的，这些糖在进入人体之后会分解成为脂肪，一旦这些脂肪超出人体生理活动所需时就会堆积在体内，从而引发肥胖症。所以，美食与瘦身不可兼得，为了好看的身材，还是尽量吃少一点甜品哦！
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