一般家庭海参如何吃 有哪些注意事项
　　不仅品种多而且也是极丰富的，在挑选海参时要从它的大小、形状、色泽和有无异味等多个方面来观察。海参的功效与作用有哪些?家里食用吃怎样的海参?买多少最适合?海参怎么吃最好?现在与小编一起来看文章了解吧!
　　海参以头数来衡量大小，几头即表示几个，通常意义上的多少头的意思是：每斤(500克)海参有多少个。同样是一斤，头多的个头就小一些，头少的个头就大一些。
　　通常海参个体大的生长周期会长一些(但是也不是绝对的，就像同样年龄的人也有高矮胖瘦分)，体内存储营养价值高一些，但是市场价格也高一些，太大的如果每天吃一个，营养过剩往往不能被充分吸收。家庭食用选大小适中的既可(60-100头)，每天吃一个或者隔天吃一个，能够持续进补4个月左右，并且能够用心体验享用美味!
　　海参一般怎么挑选
　　①大小：个体大、肉质肥厚的，质量好;个体小、肉质薄的，质量差。
　　②形状：形状整齐、腹腔完好的，质量好;腹腔没有剖开的，质量差，形状不整齐。
　　③色泽：色泽光亮的，质量好;色泽暗淡或缺乏光泽的，质量差。
　　④盐味：盐味极度淡的，质量好;盐味较重的，质量差。
　　⑤杂质：腹腔内无泥沙的，质量好;腹腔内有泥沙的，质量差。
　　⑥异味：闻去无异味的，质量好;有异味的，质量差。
　　⑦干度：质地干燥、含水量在15%以下的，质量好;质地潮湿发软的，质量差。
　　海参的功效与作用
　　海参是，有人称之为&海人参&，因补益作用类似人参而得名，现代科学研究证明海参中含海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，蛋白质含量极高，每百克水发海参中含15克还含有丰富的钙，磷，铁，碘、硒、钡、锌等微量元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，还含有酸粘多糖，海参皂甙、、牛磺酸、硫酸软骨素及18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。
　　海参的药理活性十分广泛，几乎涵盖了当前对人类健康构成威胁的主要病症，被称为&百病之克星&。 实践证明海参以其超强的的营养价值及药理补益功效得到大众认可并被冠以各种美誉。
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?我的提问是想去买点海参，问下价格在多少钱之间。
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随便请教一下去哪买好。可否价格好友还有些问题想请教你。
你好朋友！第一，鲜活海参，现在从山东到大连的价格基本上是80-85元之间，我今天出去收购鲜活海参了，所以不在线！第二，纯淡干的海参价格在之间的批发价格，零售一般在元左右，品牌的专卖店都是左右的价格。第三，盐干的海参，我现在基本上不做了，除了现有的一些本地的老客户需要那种老盐干的海参我会准备一些，但是在外地都不认这个货，因为上面有一层盐。市场上价格从的都有。第四，FD冻干参，是现在的最高技术宇航员食品，这个是按照克卖的一般的从9-20元每克的价格都有！这种海参保持了海参的所有的营养成分。而且食用很方便就跟泡茶一样！第五即食海参市场上的批发价格从180元到260元左右的都有！第六现在市场上最流行的是糖干的海参，因为国家禁止生产，我也不做这样的海参，不过价格我知道从的批发价格都有！这种海参做的都很漂亮，但是唯一的缺点是刺发软，有的身体也发软，而且对身体有害，特别是糖尿病的病人。第七，我经营海参十来年了，从生产加工到批发销售。厂家发货质量价格可以使你省心放心，走顺风快递全国空运，效率高！诚望能给你更多的资讯与更好的服务！最后欢迎到我们这边做客，美丽的威海旅游城市！也看看我们的生产加工过程你也省心放心！
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看你要买什么样的海参,鲜的=70元
全部批发价
g，每个长约4.5厘米，一斤90头。在淘宝上买的，正在泡发，看起来还不错。（只是自己的购买经历，供参考）
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购买海参要注意哪些，后悔现在才知道
杭州店数量庞大，滥竽充数者有之，以次充好者有之，面对琳琅满目的产品，别说是初次购买海参的消费者，就是很多海参从业人士，也有挑错海参的时候；面对商家巧舌如簧的讲解，消费者如何才能选购到物美价廉的海参，就成了很多海参消费者关心的话题。那么购买海参要注意哪些呢？
第一方面、看海参的品种，不是所有的海参都具有极高的滋补价值；海参有刺参和光参之分，业内把光参称为菜，把刺参称为药，可见二者滋补价值的巨大差距，反映在海参价格上也是如此；不管是国内的，还是国外的进口光参，成本都很低，所以消费者购买海参的时候，一定要确保自己买到的是刺参。
第二方面、看海参的生长方式，海参有野生海参和圈养海参之分，野生海参生长周期在四年以上，而圈养的海参几个月就可以收割，不管是营养价值还是海参价格，野生海参都要比圈养海参高一个数量级；目前沈阳商家言必称野生海参，消费者购买海参小心上当受骗，区别的关键在于海参是否耐煮，野生海参煮一个小时依然软糯劲道，圈养海参可能不到30分钟就煮透了。
第三方面、看海参的价格，购买海参不是越便宜越好，野生海参的生长周期比较长，当年的产量是由几年前撒播的参苗决定的，而且产量有限，成本高昂，本着“一分价钱一分货”的原则，低于两千五百元的海参，加盐、加糖甚至添加化学物质的可能性极大。
第四方面、看海参品相，产品拥有一个好的品相，自用或者送礼都赏心悦目，但是海参的品相不等于海参的品质。市场上个头饱满，颜色乌黑几乎没有差异的海参，都是因为添加剂的原因，这样的海参泡发之后会变色，现出原形，消费者切勿购买；若非海参自然颜色，品相越好，海参质量越差。
第五方面、看海参加工方式，按照加工方式划分，海参分为淡干海参、糖干海参、盐干海参、盐渍海参、半干海参、冻干海参、即食海参等等，其中淡干海参由于营养保持、口感保存、高性价比、储存方便等综合因素最受消费者欢迎；购买海参不管你用什么方法鉴别，关键还是海参的涨发率，纯正的淡干海参涨发率在12倍以上，而糖干海参能有5倍就已经是极限了。
第六方面、看海参品牌，品牌是质量的代名词，对于品牌的选择，消费者购买海参尽量选择符合自己需求的海参品牌；以著名海参品牌宫品海参为例，宫品海参是国内仅有的几家通过国家农业部认证的有机野生海参品牌，其线上线下结合，全国直营的模式，不但保证了质量，还做到了亲民化的的价格，受到了众多沈阳海参消费者的欢迎。
通过上面的介绍，相信消费者对于购买海参需要注意哪些，有了大致的了解。当然科技的发展，造假技术也在与时俱进，要想真正了解海参，还有很多的知识需要学习，作为普通消费者货比三家也不失为一个好方法。
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