让生意好转的餐馆装修风水
生活水平提高，小餐馆的经营会很难。如何让生意好转呢？在餐馆装修要注意些什么呢？想知道更多关于让生意好转的餐馆装修风水就来看看下面的文章吧！
让生意好转的餐馆装修风水
让生意起死回生的小餐馆装修风水
1、小餐馆大门、
　　小餐馆的大门是进财的第一道门关，从宫位、线位到颜色、材料等都是风水上要考虑的问题。另窗户也是重要的纳气位置，最好能配合大门吸纳旺气。收银台应该设在小餐馆的财位。在下元八运期间，也就是2004年至2023年八白向星飞临的宫位即是财位，向星九紫火星和一白水星飞临的宫位也可看作财位。
2、小餐馆动线
　　餐馆内的行走路线不是随意设计的，餐桌也不是随意摆放的。如能利用动线催旺吉星，自然大利财运。 楼梯，人来人往，能引发凶气。因此起位置设计也不应小觑。
让生意起死回生的小餐馆装修风水
　　3、小餐馆厨房、水池
　　厨房应设计在山星八白土星或九紫火星飞临的宫位，不要摆在火气太重的宫位，切忌摆在紫黄毒药飞临的宫位。水在风水上有特别重要的意义，不管是鱼池还是喷泉都不能放错位置。如有动水设置如风水轮、风水球、瀑布墙等都要符合法度。
4、小餐馆卫生间
　　卫生间不能摆在财位，应摆在衰煞飞星飞临的宫位。如果收银台和洗手间摆在一个宫位，不用说，至少有一个摆错了位置。
让生意起死回生的小餐馆装修风水
5、小餐馆餐桌的位置
　　提升餐厅的风水效果最好的是调整餐桌到一个合适的位置。餐桌宜摆放在光线明亮的地方，同事应该尽量袁丽瓦斯炉。
6、合理利用小餐馆的屏风
　　在上，餐桌应尽量远离瓦斯炉，，为了避免两者的摆放位置破坏小灿光的风水。因此，可以在两者之间摆放屏风，屏风除了可以隔开不同的空间之外，同事还可以改变气流的方向，在风水学上经常用到。如果小餐馆直接对着大门或者大门直接对着厕所的情况可以理由难过屏风来化解。
7、小餐馆餐桌垫色调要明亮
　　餐馆是用餐的地方，要为客户营造一个用餐环境，餐桌垫采用明亮色调，可以增强用餐者食欲，也可以在餐桌上摆上一些花或者植物做装饰，以增加整个餐馆舒适的环境，增加吸引客户的亮点。
8、小餐馆的服务
　　小餐馆经营虽然比不上大型的餐馆或者酒店服务标准，但是也需要提高餐厅的服务质量，餐厅的工作人员自身也要整洁舒适，对客人礼貌，服务周道。
妙布风水局改门择吉使饭店起死回生
一.外部形局印象（外峦头）
待笔者到达彼店，一看外围环境场，本市区最大的发射塔直冲餐馆大门，令人心惊肉跳！外部风水大不吉利；
二.内部结构印象：
1、内部设计建造框架（峦头）
1）整个房屋为东西两通间，上下二层结构。两方开门，泄气太甚，如何聚得住财。
2）进的店内，屋内顶十字交叉水泥大梁当头煞星，未加任何装饰，尤其下临收银台，为泰山压顶象，主有志难伸。
3)楼梯门直冲西大门，主财来财去，不聚财，精神焦虑，心神不宁，体况易出问题。
2、财神不对味（香火）：饭店属公共场所，经营酒品，极易招来醉汉，当用武财神镇守；本店却沿用前任老板留下来的文财神，且供奉位置不当。故须更换财神，同时当谨遵装藏开关迁移香火位仪式，更换符合风水法度的财神位置。
3、下罗经测量，东西两方开门，本主泄气；主大门（西门）犯出卦兼，外有本市区最大的发射塔直冲，内有楼梯门直冲，内忧外患，前后夹击，几无宁日矣！
怎么才能让你的餐馆生意火爆
第一、餐馆有学问
一个餐馆的是人对餐馆的第一印象，一条小吃街，几十家店铺，一到中午饭香味全部溢出你知道谁是谁家的？那么怎么决定到底去哪家吃饭呢，当然就是看谁家的名字顺眼了。一个小小的路边摊，为了糊口做点小生意那名字就可以随便起，老板姓王就可以叫&老王XX&老板娘闺名小红，就可以叫&小红XX&，无需太多的讲究，但是如果想把生意做大就需要在名字上下功夫了，因为名字具有很大的气，在有些地方名字甚至是不允许被随意的写出来的。关于名字的选择，首先要测准老板的以及命理，联系店铺所在的位置、还要根据餐馆开张的时间同时也要顾及到顾客心理、店名商业性等等一系列的方面，经过一个繁复的过程才能最终把名字确定下来，建议各位店主想要的话一定要找到正规的公司，以免产生危害。
第二、转手多次的店铺有问题
我曾经发现一个很有意思的现象，有一条街，从东头到西头全都是饭馆，永远人声鼎沸热闹非凡，虽然大家赚的有多有少，但总归不会亏本，所以那条街上基本上都是开了十几年的老店。只有一个地方不一样，这周过去是火锅店，下周路过变成了烤肉店，再下次过来发现又变成了炒菜馆，基本上没有一个能做够半年的。后来剖析原因，才知道这一片原来是民国时的刑场，那个年代动荡不安，每天都有人在这里被处决，所以这片风水极差，建国以后某军事禁地被修建在这附近，正气压制住了煞气才逐渐扭转了这里的气场，但是这块原来是刑场的邢台，煞气最重，再加上离军事禁地又稍远，所以还在受煞气的影响，在这里做生意自然做一个倒一个。根据这个事情我们得到一个启示，在接手店铺之前一定要了解上家为什么转手，这间铺子为什么会被转手，以免有不好的气场聚集在店铺里影响自己的生意。
第三、不要再岔路口开店
餐馆和别的点不一样的地方在于这里卖的都是入口的东西，入口的东西向来要更加小心，稍有不慎出现问题，轻则日后在无人上门，重的可能得负法律责任，而岔路口是一个区域气最混乱的地方，每天人来人往，车水马龙，这些过往的人有些带着衰气，有些带着煞气，有些带着恶气，如果把餐馆开在这些地方受到这些不好的气的损害，一方面可能影响后厨，让其做菜马虎，使饭菜出现问题，或者这些气直接沾到饭菜上，再让顾客吃下去引起疾病，虽然不是你的原因，但对方肯定只会记到你的头上，所以为了生意兴隆，还是不要将餐馆开在这些地方。
第四、不要轻易动门前的树
我看到这么一则消息，说北京一餐馆生意惨淡，找了个风水先生，对方说因为他家门前有棵树，门前有树就是&闲&，老板太闲那生意自然就不会很好，于是这位老板一不做二不休连夜砍了这棵树，最后被绿化局叫走训话罚款，此时一曝光，这家饭馆自然更没有生意，最后关门了结。很明显，这位老板根本不了解什么是风水，风水其实就是让人和自然更好的融通，最后达到一个天人合一的境界，他把树砍了怎能称的是天人合一？所以不要轻易的动门前草木，如果真的相冲，那可以在树上系红绳压制，但不能贸然的将树砍伐。
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餐饮业内人士在谈到餐饮经营时，注重的往往是已经得到的餐饮研究成果，即其取得的成功经验，而对待企业经营不善或失败缺少系统的研究与总结。 我们应该更注意到一点，失败是经营管理的常见现象，总结失败，从中吸取经验教训不仅可以使后来者避免在这些问题上再次撞车，更可以为成功的餐饮经营者敲响警钟，为以后餐饮规模的扩展保驾护航。 决策人对餐饮业的经营现状判断失误 餐饮企业的成功与否很大程度上要看经营者的决策是否正确，餐饮企业决策包括对市场、价格、财务等方面的判断、分析，制定并执行餐饮企业的重要规章程序等，外行的经营者或是对市场、财务等错误的认识很可能会直接导致经营惨败。
案 例 餐饮企业A的老总是一位外行人，当初看到湘菜在全国的火爆流行，不禁也想涉足一下餐饮业。但是由于没有相关的管理经验，也没有聘请职业餐饮管理人，随随便便的聘请了后厨及服务人员，开店前也没有做专门的餐饮培训，凭着一股热情开了业。
导致后厨操作不协调，炉台工作人员与传菜人员没有默契，上错菜的情形时常发生，这样一来，顾客方面自然不会满意的，老总自然看在眼里急在心里。1个月的时间内便换了行政总厨，可是生意依旧不见好转，如此混乱的操作情形，使餐饮企业仅维持了6个月就宣告关门。
|反败法宝| 餐饮企业进行重大决策时，餐饮企业经营者要慎重地权衡利弊，弄清楚自己的经营定位，根据具体的情况进行餐饮企业的决策，也可聘请顾问或向专家请教。后厨人员要有专业的餐饮培训，后厨与前台之间加强协调，切忌盲目开业，频繁更换经营者或主厨，造成高投入低产出。 盲目模仿，缺乏自己独特的经营管理理念 作为一个成功的餐饮企业，经营者必须要有适合自己企业发展的经营理念。而现在餐饮界存在的一个颇为尴尬的事实就是，有许多经营者在经营过程中生搬硬套成 功企业的经营模式或经营品种，忽视本店的内、外界环境及具体的状况，主观定位，造成供与求的脱节，使餐饮企业的经营每况愈下。
案 例 餐饮企业C是一家中档装修的餐馆，以前经营大众家常菜，生意虽然不是特别的火，但是还算比较稳定。老板到南方餐饮业发达的城市考察了一趟，取经回来便开始进行“改革”，他主观的将餐饮企业定位为高档消费，改以粤菜为主，主要做燕鲍翅等高档菜品，但是却没有考虑餐饮企业硬件设施的建设，造成了餐饮企业装修与菜品档次的脱节。
就餐时，点燕鲍翅的一般均为商务宴请或是事业单位的高档消费，这类人群对就餐环境的要求很高，同样经营燕鲍翅的餐饮企业，他们自然会选择装修更为高档的地方了。 |反败法宝| 每一个企业都应该有自己独特的经营模式，企业经营者在学习外来经验时要充分注意结合本企业的具体情况进行，切不可照搬照抄，将别家企业的经营模式或经营品种硬是扣在自己的头上。
在进行企业规划时，要充分吸收有助于公司发展的有益经验，灵活引用，同时更要充分考虑消费者的群体范围，饭店的规模档次以及经营的产品应该符合餐饮企业的定位要求，突出餐饮企业经营的特色，促进经营管理理念的完善，以此满足客人的需求，为餐饮企业的发展提供长远的保障。 规章制度不健全，经营者主观性太大 虽然现在很多餐饮企业都提倡采用五常管理法，但不可否认的是绝大多数餐饮企业存在着这样一个现象：员工们并没有执行到位。
究其原因，我们不难发现，这其中很大一部分责任并不是出在员工身上，而是餐饮企业的高层未制定切实可行的规章制度，经营中的各个环节没有明确的规范要求，经营者按照自己的思路进行餐饮企业的经营，使得员工无所适从。 案 例 餐饮企业D的老板本身是厨师出身，在多家餐饮企业工作后认为积攒了足够的经验，因此辞职出来另立门户。餐饮企业刚开始时经营的还算红火，可是时间一长，问题出现了，这位老板并没有制定严格的餐饮企业规章制度，凡事只凭自己的感觉下决定，政策一变再变，员工们因为无所适从而颇有怨言。
老板没有及时发现自己管理上出的问题，经常对员工间的不协调大发雷霆，导致与员工的矛盾激化，在一次发完工资后，80%的员工都走了，餐饮企业的经营自然陷入了困境。 |反败法宝| 规章制度是老资格餐饮人在大量的服务实践中总结出来的宝贵的经验，是使一个公司正常营运的重要“法规”，作为管理层的经营者首先必须制定一个符合餐饮企业实际的合理法规，并在经营过程中将之不断完善，加强监督力度，切忌随意而为。作为餐饮企业员工，则要加强自觉遵守制度的意识，从思想上将餐饮企业的经营作为自己的事情，自觉服从餐饮企业的规章制度。
只注重眼前利益，菜品定价过高或过低 消费者到餐饮企业用餐，菜品的价格与质量问题是消费者首先会关注的，合理的菜品定价和高质量的菜品是吸引“回头客”的不二法宝。同样，管理者的眼光也时刻定焦在菜品上，因为这是关系到餐饮企业经营利润的直接决定因素。拿捏好菜品的价格，是餐饮企业经营者必修的一门课程。
案 例 餐饮企业E和F是长沙两家规模相当的中档餐饮企业，但在菜品定价上差异相当大。E店的老板将普通家常菜品定价在40元以上，当有生疏的顾客前来就餐，就会再提价5-10元，能宰就宰，杀走了一大批客源及潜在客户; 另一家餐饮企业F的老板则深信“薄利多销”，每一个菜品无论材料为何，一律定在 30元以下。这样下来，虽然餐饮企业的生意还不错，但是由于开销过大，赢利不多，导致餐饮企业入不敷出。这两家店只注重了眼前的利益，菜品定价未符合餐饮企业的经营实际，因此出现亏损也就不奇怪了。
|反败法宝| 由案例中我们不难看出，过度的提高菜品价格或压抑对于餐饮企业的经营都是有百害而无一利的，经营者在制定菜品价格时应综合考虑餐饮企业规模、财务、当地市场动态以及消费人群的消费水平等多个方面，将菜品价格控制在赢利40%-60%之间，从长远着眼，对顾客真诚服务，在保证菜品质量的前提下，将菜品价格控制在消费者认可的范围内。
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