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猪肉里脊烤串，自己在家过烧烤瘾
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用料：主料：猪肉里脊辅料：生抽 料酒 盐 老抽 糖 五香粉 耗油 鸡精 辣椒粉 孜然粉 葱 姜 植物油做法详解：1、猪里脊肉切成3厘米长，0.5厘米厚的片，然后放入冷水中浸泡10分钟，去除血水，控净水分待用；2、肉片中加入除辣椒粉和孜然粉之外的所有调料，抓匀，腌制30分钟；开始的时候，会有少许汁水，随着翻拌，肉片起粘（盐和蛋白质结合的作用），汁水会被全部吸住，紧紧地敷在肉片上；3、腌好的肉片用竹签穿成串，并以口味均匀撒上辣椒粉和孜然粉；4、摆入盘中，微波炉设置为最高火，先烤2分钟，然后给肉串翻面，再烤1分30秒即可享用。
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　　烧烤里脊肉的做法大全是什么呢？吃过餐馆或是酒店的烧烤里脊肉是不是觉的特好吃想自己动手做做看?没关系，现在福利就来了，小编很乐意手把手地把烧烤里脊肉的做法信息教给您吧!具体的烧烤里脊肉的做法大全请看下文~~~
　　烧烤里脊肉的做法大全中的一种做法如下：烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂;清炖牛肉能较好地保存营养成分。煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。
　　不仅如此，红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。
　　以上的就是我介绍给大家的烧烤里脊肉的做法大全信息。
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客服邮箱：烤羊里脊肉如何做好吃 烤羊里脊肉的做法
　　羊650克 葱姜蒜适量
　　半个 ，，盐适量
　　料酒，植物油，
　　法步骤
　　1. 新鲜羊切成小条，放料酒，盐，植物油搅拌均匀。再放其余调料和洋葱丝腌制一会儿。
　　2. 将腌好的肉放入烤箱上下210度烤10分钟。
　　3. 取出托盘把腌制时的洋葱丝放上，继续再烤8-10分钟。
　　4. 继续烤。
　　5. 新鲜出烤箱，一起享受美味吧。
　　小贴士
　　烤的时间可以根据肉块大小稍作调整。
[责任编辑：璇璇]
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& 烤里脊肉
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
哈尔滨&不在线
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烧烤味的烤里脊肉，外焦里嫩，烤箱版的好吃，还比碳烤更健康。
1.里脊肉切大厚片
2.肉片放碗里加0.5克盐
3.放酱料圆葱丝
4.用手抓均匀后腌制15分钟
5.腌制好的肉放进烤箱
6.上下火200度15分钟
7.烤好的里脊肉取出
8.可以享用了，外焦里嫩的烤里脊肉
烤箱温度可根据肉片厚度自行调节
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