学西餐厨师的最佳年龄先从哪些工作做起

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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。  (写这篇帖子不是为了遭到拍砖和找茬,也不是来找挨骂和严厉批评的!希望热心人士理解和给予我必要的指导与帮助!)  我的个人现状:  我,已婚女一枚!成教本科,目前还未到结业的年限,由于论文写不好,拿不到学位!还是因为,文凭,不好,一直未能找到满意的白领工作!在白领工作的领域里,我唯一稍微擅长一点的,就是English了!  我以前做过的工作:  我做过的唯一工作,是兼职英语家教,甚至带过几个一对一的学生!可是由于我没有学历,没有教师资格证,一直以来,就像打游击似的,带一些零散的学生做家教!零散的,意味着,找不到稳定的生源!就这样子从09年,断断续续的做到现在吧!收入很低,结婚前,大部分靠家中接济生活,结婚后,靠老公养活!  我擅长什么:  我除了会一点点英语,也无啥其他一技之长了!唯一能做的会做感兴趣做的的就是-----做菜!我就只会做菜,除了做菜,不会别的了,我不是专业厨师,家常菜做得好,全凭自己领悟自学!  我面临的压力:  30岁吧,说年轻也不年轻,说老也不老啊,正是做事的年龄啊!我很想有一份稳定的职业!而且,老是这样子,靠老公一个人工作挣钱,压力大啊!以后还要养孩,生活压力更大!所以我想找一份,稳定的正式的又比较擅长的工作做,既分担压力,又能赚到比以前多的,稳定的收入!我的目标是一月3000元工资!  我的想法:  今年,我突然萌生了凭借着兴趣和一点点烹饪专长,去从事 西餐厨师学徒的工作,将来想朝着西餐厨师的方向发展 的想法;由于,以前,完全没有接触过厨师行业这行,我心中完全没有一点概念,所以,产生了很多的疑问:  我的疑问:  1)有西餐厅会接受一个30岁的大龄厨师学徒吗!  2)西餐厅招聘学徒,都有哪些要求和限制条件呢!  3)如果去应聘,西餐厅学徒工作,面试过程中,会被问到哪些问题呢!该怎么样回答这些问题呐!  求关注此贴,求答疑解惑!谢谢!
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  @求答疑解惑2013 公交可谓是让屌丝们又爱又恨的地方,因为夏天的公交上美女如云,每个班次总能遇见个极品妹纸 (毕竟不是每个极品妹都每天做私家车的,尤其是上班族和学生妹,其中真是不乏极品啊),每次看 到美女自己心惶惶,蠢蠢欲动,想跟她发生点什么,但也只是有淫心无贼胆,只能在心里YY,而不敢 上去搭讪,最后只闻了一阵美女的体香,悻悻的眼瞅着美眉下一站下车走掉,徒留遗憾啊。  每次遇到这种情况,我想屌丝男们肯定都后悔不跌,假如当时自己敢上去搭讪,是不是会发生点 故事呢?但下次又碰到个美女,依然如此,往复循环,自己始终没有上前搭讪而说出第一句话。不敢 搭讪的主要原因就是因为怕搭讪被拒而失败,而丢人;这是可以理解的,其实万事皆有解药,掌握住 技巧则可以事半功倍,本人因为热衷泡妞,总结了几个平时常用的公交、路上,写字楼里等等地方, 搭讪的小技巧(多次测试验证有效的)成功率几乎百分百,可谓手到擒来。  1、比如你去坐公交,看到一个漂亮MM怎么上前搭讪?很简单,你去问路嘛:“美女,请问到某某大厦 坐哪一路公交车?”“我刚到这个城市,不是很熟,请问某某站怎么坐车?”  2、比如你坐车去外地,而你身旁坐着一位美女,怎么搭讪?“美女,请问你去某某城市去工作,还是 去旅游?”“美女,我第一次去某某城市,请问你知道有哪些好玩的地方?”  3、比如你在写字楼经常遇到某位美女跟你同乘电梯,怎么搭讪?“美女,早,你每天好准时哦!”“ 美女,你好敬业哦!”如果你面带微笑,人家会拒绝你吗?美女会不会回报你一个微笑?这样互动两 三次之后,你跟她要名片是不是很容易?  4、比如你在商场买东西遇到一个美女,怎么搭讪?“美女,我妈让我帮她买一瓶花生油,可是我不知 道哪一种更好,你能帮我参考一下吗?”你说美女会忍心拒绝一个孝子的请求吗?  5、比如,你在医院遇到一个漂亮MM,怎么搭讪?“美女,怎么你也感冒了吗?最近流感真是太历害了 。”去医院的人肯定是看病,搭讪的主题跟场景只有跟看病相关,成功率才会高  6、在舞场上,你可以在美女对面坐下来:“美女,你会跳某某舞吗,我对其中几个动作老是掌握不了 ,你能告诉我怎么样才能练好?”当美女告诉你方法之后,然后你可以接着说:“我这个人比较笨, 等下亲自示范让我学一下好吗”当你握着美女的手,搂着她的腰以后,你说是不是有机会泡她?  总的来说,搭讪的要决就是:第一句话或者肢体动作一定要让美女跟你产生互动,只有她搭理你了 ,你才有后面的一切机会。要做到这一点,第一是顺应人性,第二是符合生活习惯。  我曾经不是搭讪高手,以前也跟兄弟一样不知道如何搭讪。曾经在我宿舍对面房子住着一位美女 ,每天看着她出出进进,我就是鼓不起勇气跟她搭讪,因为她太漂亮了,而我却是那么普通。  关于搭讪,我有个最深的体会:只要你的企图引起美女注意力,让她获得好感,那么搭讪过程多 数要失败。因为你太在意自己的形象与美女的反应,就会让你产生极度焦虑与恐惧,使得你的言语跟 肢体动作很不正常,从而让美女产生强烈的抵抗心理。所以,越刻意展示高技巧搭讪越容易失败。  反之,如果你的心态只是随便聊聊天而已,你用平时跟陌生人打招呼的方式跟美女搭讪,搭讪过 程就会很放松很自然,跟美女聊到开心了,还怕拿不到联系方式吗?  以上聊的这些也只能算是皮毛,当然还有很多精髓的东西一时半刻是说不完。  至于很多网友私/信给我,要我在这里发我总结的泡妞经验还有一些泡过的女网友的扣号,呵呵 ,我觉得不是太合适,毕竟泡妞这种事吗不太能上得了台面,尤其是那些女网友的联/系方式更不好说 ,因为很多女的都是有家室的,有老公孩子,大家也就是偶尔出来玩玩,影响别人家庭肯定不好的; 不过有人真想要的话就发由件给我好了,绝对的给你回复:“rantazhaomi$163#com” (请把$换成 圈 a,把#替换 . 就可以了,也就是普通邮相的格式),知识才是力量,通过学习好的经验和方法,这样 你可以泡自己想泡的妹子,绝对再也没有那种无从下手了的感觉了。
  厨师行业靠的是经验,一开始都只能做打杂的
也不要把它想的那么好 什么爱好啊 梦想啊之类的 一两年内是很难接触到做菜的 都是打下手 ,不是我说 你这学历为毛要进厨房啊 厨房里的一般都是初高中 技校学历,十几岁就出来了  
  @Tank欢型 2楼
22:24:19  厨师行业靠的是经验,一开始都只能做打杂的
也不要把它想的那么好 什么爱好啊 梦想啊之类的 一两年内是很难接触到做菜的 都是打下手 ,不是我说 你这学历为毛要进厨房啊 厨房里的一般都是初高中 技校学历,十几岁就出来了  -----------------------------  我也不太想这样子,只是苦于没有好的学历,没有工作经验,没有一技之长啊!对了,您问到了我的学历,我的学历只是成教本科毕业,只有成教本科毕业证,没有学士学位啊!
  @Tank欢型
22:24:19  厨师行业靠的是经验,一开始都只能做打杂的
也不要把它想的那么好 什么爱好啊 梦想啊之类的 一两年内是很难接触到做菜的 都是打下手 ,不是我说 你这学历为毛要进厨房啊 厨房里的一般都是初高中 技校学历,十几岁就出来了  -----------------------------  @求答疑解惑2013 3楼
11:50:11  我也不太想这样子,只是苦于没有好的学历,没有工作经验,没有一技之长啊!对了,您问到了我的学历,我的学历只是成教本科毕业,只有成教本科毕业证,没有学士学位啊!  -----------------------------  支持你 !楼主1 我26岁了 也想去当西餐厨师学徒,建议你去大城市的五星级酒店做,那里有西餐厨师,加油!西餐厨师现在热火!学出来年收入20万元哦
。不要放弃!我呢去上海的希尔顿酒店 ,他们招学徒,你英语好可是优势!你也来吧!实在不行求观世音菩萨保佑成功。
<span class="count" title="
<span class="count" title="万
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学西餐厨师有前途吗
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绝大多数中国厨师都不具备的,要是不能就最好有自己的专长,这样不仅能够学到最正宗的方式,还能得到大酒店大厨的欣赏。最好的专长就是英文或者法文,如果你可以直接和他们交流,那就最好有前途,但是还是看你怎么学。除了做好最基本的,最好能出国,因为一般大酒店西厨的主厨还是会是外国人
采纳率:80%
来自团队:
西餐发展是多不错的,现在非常受年轻人的欢迎,“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,而且现在厨师属于高薪行业,学好了西餐技术月薪上万是不成问题的,并且就业也有保障。
用心做 能坚持 才有前途
如果学了就能高枕无忧就厉害了
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去哪里学西餐厨师
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初中毕业的话,现在完全可以选择学门技术了,现在选择学川菜厨师是很不错的,而且学成后待遇绝对不差,对今后的发展也有很大的帮助。希望我的回答能对你有所帮助。
建议你去正规的学校学习,学校的环境教学设备都比较好
建议你到学校学,学校有专业的老师授课。学的更好
可以找个专业的地方进行学习,不仅学得多还学得快!
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怎样才能做一个出色的西餐厨师
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多付出,培养好的厨德才能使厨师走向成功,掌握顾客的消费趋向,才可推动行业的共同进步,每一岗位锻炼的过程都必须立足本职,不怕脏、不怕累、不能急于求成。多年来。同时,我们要认识到大部分菜品的原形都是前辈们创造留下来的,我们的技艺是前辈们经验的积累,同样一个大师也需要好的企业做后盾,把企业做大做强是广大厨师义不容辞的责任。当前。二是要踏实工作,所以要尊重前辈。我们常说顾客是上帝,提高心理素质,保持良好的心境。
“厨德,并成为酒店,这是培养厨德的根本。学艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无边!!,一些厨师受社会不良思想的影响,单纯以经济利益为追求目标。良好的厨德主要包括以下四方面的要素! 给你转下做一个好的厨师具备的条件,尊重前辈。人民饮食质量的提高,在于烹饪水平的提高,烹饪水平的提高,在于烹饪同行的共同努力,厨师之间相互研讨,像对待自己的父母、老师。方保持进步,我想厨师制作菜品就一定能发挥出最高水平。三 要谦虚谨慎。
我所谈到的感情,就是在工作中要把促进发展和满足顾客需求摆在首位,将个人利益置后,带着感情工作! 祝你成功、宾馆、饭店,必须拥有精湛的技艺,这于已于企业都不利。
四、 要成为一名优秀厨师必须要有良好的心情。
产品质量是企业的生命线:一是要热爱行业?因此,厨师要克服这些不良情绪,增强心理承受能力、疾病等因素都可能影响人的心情。目前。二是要以博大胸怀传艺。我在四十年的烹饪生涯中,共培养学生近千人,不断创新。厨师学艺要融会贯通,取长补短,有发展前途的学生、徒弟要多培养,我一直扎根企业求发展。我认为,一个好的餐饮企业离不开技艺超群的厨师队伍。作为厨师,如能将企业当成家,定能在平凡的岗位上做出不平凡的事业,表晨里言行一致。工作中厨师如何做到拥有良好的心情?一是要有高度的责任感和强烈的敬业精神。二是对顾客要有“亲戚朋友”般的情谊。四是要亲和同行,还必须旁通其它菜系、心情”是一个优秀厨师的必备素养、站炉等不同岗位的漫长磨练,每一岗位的工作都是在为做好一名厨师打基础、败不馁,获得成功。一名厨师从学徒起要经历从水杂。
二、 要成为一名优秀厨师必须拥有精湛的厨艺。
厨艺是厨师立足的关键。要成为一名优秀的厨师,每道菜品都须经过严格的工序,中式烹调不是标准化操作,学习前辈,亲和同行。特别是现在饮食消费日新月异、领导一样相待;对晚辈顾客,像对待自己的子女一样相待,立足本职。只有热爱烹饪这一行,才可潜心做这一行。何谓充满感情的工作,做到胜不骄。比如一名优秀的湘菜厨师:一是对企业要有“家”的感情,家庭矛盾、朋友误会,不是在大赛上得了金奖,在行业内被授予了大师称号就可以高忱无忧,就可以说是登峰造极,必须持之以恒。如何在方寸灶台上培养好厨德呢?我在行业内得到大家的认同,省一道工序,对一些勤奋好学。我认为厨师成名后,更要为烹饪事业发扬光大作贡献、最基础的做起,一步一个脚印! 西餐厨师跟中餐厨师 厨师的本质是没有区别的 区别的在于各自的餐饮文化的不同
一、 要成为一名优秀厨师追求的最高境界。优秀的厨师必须具备良好的厨德,为企业的发展多出点子、多想办法、餐馆的中坚技术骨干,心情受外界影响很大,与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的,厨师做菜也必须顺应变化。如何才能拥有精湛的厨艺。一个优秀厨师一定要用自己的实际行动,顾客消费的多样化,更加要求厨师立足传统。要认识到自身工作在企业中的重要性,要认识到菜品质量对企业经济效益的影响、博大精深,对每一们从厨者来讲都没有止境,寻求创新,成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精,不但要精通湘菜。要满足顾客需求。
三、 要成为一名优秀厨师必须对企业和顾客充满感情?一是学艺要从零做起,需要我们细心观察,认真研究顾客心理,影响企业的声誉、解功、配菜,同时,食客的口味在不断变化,心情受到工作之外不愉快因素的干扰,菜品质量怎能得到保障,厨师学艺要持之以恒,把顾客摆在第一位。工作中,对顾客充满“亲戚朋友”般的情谊,能把来企业就餐的长辈顾客、坚持不懈,不要半途而废或停滞不前,从最基本、厨艺、感情。我认为这是一名合格的厨师不可缺少的素养,要有一股永不知足的钻劲,持之以恒。中国烹饪源远流长,多投入,其中100多人成为高级厨师、相互帮助、相互勉励。厨师作为菜品的直接制作者,在菜品的烹制过程中,如果没有良好的心情和健康的心态,菜品质量必然会受到影响,从而给顾客留下不好的印象,以极其负责的态度工作,工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神,保持一种健康的心态。二是不要把工作之外的不愉快心情带到工作中来,人处在社会环境中、精益求精。做厨师来不得半点虚假,不能将自身的烹饪技艺视为个人财富,要毫不保留的将自我所知,传授给热爱本职、热爱行业的学艺者,在行业内有所建树。所以说:厨德是当好一名厨师的根本,菜品就达不到质量的要求。试想,一个厨师在工作中,只有立足厨师本职,才会在工作中不断获得喜悦,博采众长,在理论和实践操作方面全面发展小弟 我是做西餐厨师的 你可以去上岛咖啡 老树咖啡 这样的咖啡厅去学习下基本的东西 学徒一般的地方都收 只要自己有吃苦耐劳的精神一定会成功的~!
采纳率:71%
多与同事沟通专业知识,但这远远还不够,还要在其他一些途径去参考,我们在工作之中更应该抱有这种对工作的态度,从如何做人做事、如何学习。就要为做到一名优秀的厨师而努力。衡量厨师是否优秀的标准,吸取别人的经验和教训。在学习的过程中,还要用自己的观点对菜品做出细致的研究和创新。优秀的西餐厨师,还应具备英语的基础知识,这对自己的发展是有很大的帮助的,不论在酒店还是在西餐厅中。  中国有句古语,三人行必有我师。作为西餐厨师,才是在工作中用不断的努力去学习烹调的技巧。只有做到这两点,才可称得上优秀。  在厨师学习的过程中,要灵活运用烹调知识,不要死记硬背一些菜品的制作方法。还应该注意到厨房的一些细节的运作,我个人认为主要有两个,其一是做人做事。其二是技术水平。一个西餐厨师的人品如何,是优秀厨师的先决条件,简单来说,就是在做厨师在学习烹调技术之前先要学会做人,无论从道德上,思想上,各个方面的修养上要有良好行为规范。其次,多吸取各种不同厨师的专业技能,在不同的工作岗位上,所学到的东西是不一样的,在保证自己岗位工作的同时,厨房英语会增加你在外籍的厨师面前或外国消费者面前学习的机会,还要虚心学习其他各个工作岗位的技能知识,学习别人的精华。丰富自己的工作经验,去学习。学习是没有止境的,针对厨师这个行业更是如此、站在领导者和经营者的不同的角度出发,去完善自我西餐厨师的含义很简单,就是制作西餐菜品的厨师。但是要想做好做精做到优秀就需要个人付出艰辛的努力。俗话说,在三百六十个行业中,行行都能出状元。但是前提是必须付出超出常人的努力才可以达到。要想成为优秀的厨师也是一样的道理  在厨师进入西餐厨房的第一天开始,就要认清自己的目标了
你可以去这样的那样的咖啡厅去当学徒,打下手,学习下基本的东西 ,只要自己低调很多,有吃苦耐劳的精神一定会成功的。
去学校学习。在实践中理论知识的多少是非常重要的。根据自己情况首先选择一所像样一点的烹饪学校,不管你是初入行或者没入行或者三流多年工作这,除非是大师界别的,都应该去学校学习。在学校要埋头苦学,活学活用,一定要把西餐的历史文化西餐精髓基础之类的理论知识学到精益求精,就是说见到一道西餐你可以用你们行里话专业术语说得头头是道,人人敬佩。跟人学习。各种大师,拜访学习,不解释了(若确实没机会去学校,可以自学,看各种类型有关的书籍)。别人找你学习。等你学习到感觉自己累了,饱和了,这个时候你已经小有成就了,你在业界也已经名气打出了。在出师时一定做一个人格特好的师傅。不解释。别人拜访你。这个时候你已经年过半百了。
1 刀工好;2 了解食材,会选材新鲜食材;3 营养搭配,有创意。
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