海米豆腐汤
原料：嫩豆腐150克，发好的小海米15克，50克，花生油20克，盐3克，味精1.5克，葱10克，香油5克，鲜汤适量。
1、将豆腐洗净，切成3厘米见方的丁，放入开水锅中焯烫一下，捞出控去水分；黄瓜洗净，切成小薄片；葱洗净，切成细丝。
2、锅架火上，放油烧至七八成热，下葱丝(5克)炝锅，出香味后，立即加入鲜汤、盐、海米(连发海米的汤)、豆腐片，烧开后滚上两滚，放入黄瓜片、味精，撒上另一半葱丝，淋入香油，即可出锅食用。
特别提示：豆腐软嫩，汤汁鲜醇。
豆腐是很常见的食品，而且豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，更加能够看到豆腐的身影。豆腐主要是以大豆为原料加工制成的，由于大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。而且豆腐蛋...
煲汤网小提示:二者同食，有降压降脂之显着功效:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
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虾米冬瓜汤怎么做好喝
学习啦【冬瓜】 编辑：如英
　　虾米冬瓜汤放点虾米进去，挺鲜美的。那么虾米冬瓜汤是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关虾米冬瓜汤的做法，供大家参考!
　　虾米冬瓜汤的成品图
　　虾米冬瓜汤的准备
　　虾米冬瓜汤的做法步骤
　　1.虾米洗净后泡在水中
　　2.冬瓜洗净后,切薄片
　　3.锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒
　　4.加入适量的水
　　5.水开后,倒入泡好的虾米
　　6.汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀,
　　冬瓜的价值
　　1、降脂
　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降，防止动脉粥样硬化。
　　冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。
　　2、冬瓜全身都是宝
　　冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、解暑，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
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冬瓜；虾皮；火腿（火腿可不放）；姜；
清香四溢，低脂肪、低热量，其中的虾皮具有较高的补钙效果，且有催乳的功效，冬瓜对于妊娠期水肿非常有效。
冬瓜虾皮汤做法和步骤11.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝；2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香；3.放入火腿丁，翻炒几下；4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟；5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可；6.待水烧开，加盖小火炖煮；7.10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。2一道清香四溢，低脂肪、低热量的汤。冬瓜虾皮汤饮食特点&&&&
虾皮性温，有很强的通乳作用。在给产妇通乳方面，我们平时，用的不太多，产妇要下奶一般都是用猪蹄、排骨、用鸡、鱼等等。其实虾皮在这方面的功效真的是很好。&&&&冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可帮助人体调节新陈代谢。性寒，能清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪，是肥胖者的理想蔬菜。同时，冬瓜具有抗衰老的功效，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。冬瓜虾皮汤饮食禁忌&&&&无
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奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤
学习啦【冬瓜】 编辑：如英
　　奶白冬瓜虾皮汤一年四季都很适合，尤其在炎热的夏季，冬瓜随处可见，就会做的频繁一些。那么奶白冬瓜虾皮汤是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关奶白冬瓜虾皮汤的做法，供大家参考!
　　奶白冬瓜虾皮汤的成品图
　　奶白冬瓜虾皮汤的准备
　　奶白冬瓜虾皮汤的做法步骤
　　1.将冬瓜洗净去皮切成片。
　　2.备好面粉、虾皮、姜蒜。
　　3.炒锅烧热，倒入适量的油，比平时多一些。
　　4.倒入面粉。用炒勺不停翻炒，至面粉微微发黄。
　　5.倒入适量开水，边倒边搅拌，大火煮开即成奶白色的汤。
　　6.倒入姜片和蒜瓣。
　　7.倒入冬瓜。
　　8.大火煮开，改中火煮十分钟。
　　9.倒入虾皮。(虾皮也可以换成虾仁、干贝等等。)
　　10.大火煮开后，改中火煮五分钟。(如果想使冬瓜煮到软烂，第9步后可以全部倒入到汤锅内，延长时间慢慢炖。)
　　11.尝尝味道，加适量的盐和鸡粉。美味的奶白冬瓜虾皮汤。
　　奶白冬瓜虾皮汤的做法小贴士
　　炒面粉时，锅内的油要比平时多一些。
　　注意火候，不要把面粉炒过了。
　　冬瓜的食用禁忌
　　冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、腹水、、病、高、、动脉硬化、、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食，能有效缓解症状。
　　冬瓜寒凉，女子月经来潮期间和寒性者应忌食，以免影响月经量并加重痛经程度。
　　脾胃虚寒的人不宜进食冬瓜，因为冬瓜性寒损阳，会加重胃寒者的病情，导致患者腹胀和，还很容易引起食欲不振。
　　患有和等障碍的人不可以吃冬瓜，因为冬瓜会使得人体的尿素氮含量增高，降低肾小球的滤过率，导致肾衰竭的现象出现。
　　刚动完手术或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因为冬瓜有促进体液循环和去热利尿的作用，容易加重肾脏负担，对体弱者的身体有一定损害。
　　孕妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要进食过多;年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激宝宝肠胃导致宝宝肚子疼和腹泻。
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