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天冷火了烤红薯味道虽好不宜多吃
时间: 14:35 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次
　　天气冷了后，街边渐渐出现一种美食，那就是烤红薯，别看这小小的一个红薯，吃的人还蛮多，它味道香甜，价格也便宜，两三块钱就能买到一个尝尝鲜。可不少市民却忽视了一个问题，不少烤红薯的烤炉是用废弃的工业油桶制作的，含有大量对人体有害的化学物质，用这样的&工具&烤制出来的红薯实在让人吃了不放心。
　　天冷烤红薯卖火了
　　&5块钱一斤，要不要买个尝尝，很甜的，和一般的红薯不一样，自己烤是烤不出这个味道的。&在市区越秀外国语学院附近，一位正在卖烤红薯的年轻小伙子告诉记者，烤红薯就该在冬天吃，一个个热乎乎的，吃一个还能御寒，很受附近市民的欢迎。
　　据他说，一天能卖出几十斤烤红薯，5块钱一斤，一天赚个100块钱是没问题的，而且成本又低，要是遇到红薯质量好的话，还能多卖出几斤。
　　&这些红薯都是我精挑细选过的，有些红心番薯是烤不出这种味道的，比如心比较硬的话，无论烤多久，吃进去还是硬邦邦的，一点都不软。&小伙子说，这种烤红薯最受女孩子欢迎，有的女孩为了减肥，晚上不吃饭，就用烤红薯当饭吃。
　　记者看到，这种烤红薯确实很受年轻人喜欢，经常会买一两个吃吃，而且价格便宜，一个红薯一斤不到，只要两三块钱就够了。&就是因为味道好，比较香甜，所以我几个朋友和同学都爱吃。&一位正在买烤红薯的同学如是说。
　　烤红薯还是要少吃
　　在烤红薯卖火的同时，但也有人担心，路边的那些流动的烤红薯摊贩，一般用的都是大桶，有点像汽油桶或者化工桶。这样的烤红薯安全吗？
　　营养学家马老师告诉记者，一般化工原料都含有重金属，重金属一般对人体的危害是比较大的，而一些残留的有机化合物，对人体也有危害。所以，用这样的桶烤出来的红薯，是对身体有害的。另外，为了降低成本，街头摊贩可能会买一些质量比较差的带有黑斑的红薯，这样的红薯也完全失去了红薯本来的营养价值，甚至会对身体不好。&看见脏兮兮的桶，不干净的红薯，尤其是流动摊贩的，再香再好吃，也还是忍忍吧。&马老师说，这种烤红薯偶尔吃吃还是可以的，但烤过的东西营养价值流失得比较快，哪怕桶是安全的，也要少吃，就像烧烤一样，不能经常吃，不然对身体不好。
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多味烤红薯
人做过这道菜
马苏里拉奶酪
多味烤红薯的做法 &
红薯220度烤50分钟，红薯较小，可以200度40分钟
到点后，撕开红薯皮，放入奶酪等。巧克力塞入红薯中。
可以用麦片果干做装饰
像不像老乌龟？
香脆甜美，太好吃了！！！
绿茶粉可用作摆盘
多味烤红薯的留言
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简单美味烤红薯怎么做好吃
食客"真诚合作",看到大家都在说简单美味烤红薯好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。
主料：大个:1个
主要做法：烤
1红薯去皮切成块。2在不粘锅里放入少许油，将红薯块放在锅里盖锅小火慢慢煎，中间要用木镜小心翻两次，让其受热均匀，等红薯煎至两面金黄色且熟透即可。
标签健康食谱,甜品,老少皆宜
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美味的烤红薯怎么做？ 教你用微波炉烤出健康好味道
导读: 用微波炉烤红薯已经成为现在的流行趋势，人们不再迷恋于大街上卖的三无烤红薯，为了更营养更健康，就开始在家自己做。但怎样用微波炉烤红薯，成了首要难题。想知道红薯的营养价值以及红薯的做法吗？那就一起来看看吧。……
教你在家制作香喷喷的烤红薯红薯的营养价值算是蛮高的了，无论是清蒸还是煮粥，人们都喜欢放几个红薯进去，健康又安全。方法一材料：红薯，黄油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖。做法：红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出。红薯对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热先加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，然后再一起搅拌均匀，就变成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可。
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