& 大葱炒鸡蛋
大葱炒鸡蛋
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不知这道大葱炒鸡蛋有没有人吃过，反正我是好多年没有吃过了。小时候家里经济条件紧张的时候就会用大葱炒个鸡蛋对付几天等经经济宽裕再买菜，买肉。因为炒出来很好吃，倒也没觉得什么。现在多年不吃倒有点想念那个味道了。今年大葱格外贵，早要是平时也不会这么奢侈用大葱炒蛋的。朋友家冬天大葱储存的比较多，也没怎么吃，因为储存的较好又吃不了，所以送给我家一大捆。所以才想起来炒蛋的。方法材料也简单，就是大葱和鸡蛋，炒蛋至熟，放大葱，加盐和酱油调味，翻炒均匀出锅装盘留可以了。葱便宜时再做，炒一盘也是经济实惠美味的家常菜一盘呢。
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这么家常的一道做法让亲做得很养眼呢。
虽然是简单的一道菜，却美色生香
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好吃，喜欢
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颜色漂亮又美味，不错啊
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美味家常菜
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又简单又美味
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虽然是简单的一道菜，却美色生香。送您3豆币捧个场。
@ 谢谢组长捧场啦{a:111}{a:111}
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味道很香，爱吃
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这么家常的一道做法让亲做得很养眼呢。。送您3豆币捧个场。
@ 谢谢您的鼓励和支持{a:111}{a:111}
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好香好靓丽的大葱炒鸡蛋哟。
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简单美味啊！
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简单美味的大葱炒鸡蛋，好吃
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做出滑嫩炒蛋的诀窍：葱炒蛋
日期：03-20
责任编辑：神仙姐姐
做出滑嫩炒蛋的诀窍：葱炒蛋炒出滑嫩鸡蛋的关键有两个：1、蛋液要打出泡沫；2、往蛋液中加入一勺油。就这么简单，试试么？原料：鸡蛋3个、大葱半根。调料：生抽1小匙、盐1小匙。做法：1、葱白和葱绿分别切成碎块，大小随个人喜好就可。2、鸡蛋打散成蛋液，搅打至出现大个泡沫。3、往蛋液中加入一小勺油，继续搅打均匀。4、把葱绿放在打好的蛋液中，再加入盐和生抽，拌匀。5、锅中倒入适量油，放入一半葱白，炒出香味，然后倒入蛋液。6、先不要晃动锅，待蛋液底部稍稍凝固后，用筷子将鸡蛋打散成碎块。7、把剩余的葱白倒入锅中，与鸡蛋翻炒均匀，关火出锅即可。
做出滑嫩炒蛋的诀窍：葱炒蛋
由热心网友供稿，如侵犯您版权请联系我们删除。原始硬菜做法太好吃了，大酱炒鸡蛋！
核心提示：有时候就想返璞归真做一些超级简单但是经典的菜式。一般家里都有鸡蛋吧，搞点大酱就能做出经典一餐。肯定有人会觉得这种做法太村
有时候就想返璞归真做一些超级简单但是经典的菜式。一般家里都有鸡蛋吧，搞点大酱就能做出经典一餐。肯定有人会觉得这种做法太村了，但是在家做饭不用端着，偶尔吃点粗俗的也很好啊。而且这一餐蛋白质也很丰富，价格也可承受，相当于吃肉了喔。因为鸡蛋是个很好的蛋白质源泉，吃不起肉，吃鸡蛋准没错，而且做法谁都会，猪肉做不好会有腥味，很难吃。一般三个人吃的话，打四个鸡蛋，准备好大酱，切点葱丝和姜。鸡蛋打匀，秘诀是放一点白酒，去腥还能让鸡蛋炒得更美。大酱若干放碗里。鸡蛋先放油锅里稍微炒一下，别炒太熟，拿出来待用。锅里放油爆葱丝姜丝。放大酱炒香。把刚才放在一旁的鸡蛋放进去炒一小下即可盛盘。真的是最原始的做法但是配米饭香死了，一定要转发收藏回家试试喔。本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。
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大葱鸡蛋酱的做法步骤
1大葱切段.
2鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液.
3热锅入油,到入蛋液.
4蛋液膨胀后用铲子划散.
5在放入大葱.
6翻炒三,四分钟.
7放入蒜蓉辣酱.
8翻炒均匀即可.
使用的厨具：炒锅
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