一碗凉水 - 长江日报报业集团数字报纸 －
第49版：美文·开心
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&&&&平日时间紧张的时候，素喜煮碗面糊弄三餐。操作很简单，面条放入沸水中煮几分钟，再加入油盐佐料即可。在外吃了这么些年，却发现怎么煮没母亲弄的好吃。&&&&那日回老家，母亲煮面的时候我特意留心。同样在水煮沸后放入面条，母亲却在我以为面要好的时候加入了一碗凉水，待水再次沸腾时把面捞出，吃的时候果真又有了原先熟悉的好味道。我煮的面要不夹生要不糊达达，没一点劲道，原来区别在这碗凉水啊。我笑着对母亲说，为什么煮得差不多的时候放入凉水呢？“第一次水沸腾，是面条煮熟的假象，其实只是表面熟了，加碗凉水后再煮沸，面体才完全地煮熟啊。”母亲笑答道。&&&&假象？原来，我一直被它的假象所欺骗。一件日常煮面的小事，却也蕴含着人生的智慧。 相关内容：
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1查看：793 & & * 贴子主题：一口凉水帅哥：积分：522注册：沟通：楼主Post By： 12:39:31[tag]凉水,一口[/tag]现在的日子越来越好过了，但许多生活在蜜罐里的人却过得越来越迷茫，不知道什么是快乐。他们总是在询问，或者在寻找幸福的家庭到底是什么样子。& & 去年夏天，我开始装修房子，由于住的楼层较高，有两车的瓷砖和水泥需要运到四楼上来。砖工帮我们叫了他隔壁的一对夫妻来帮工。& & 这对夫妻有四十岁左右，他们负担比较重，有两个小孩在念书。砖工说，他们不识字，不会什么手艺，只会干苦力活。城里的一些小工程由于不需大型机械，挑砖、搬水泥、挑装饰瓦等一些没人愿意干、没人吃得消的重活他们都要做。虽然比较苦，但他们的收入也还不错，日子过得也还十分快乐，夫妻俩并不为沉重的负担和辛苦而烦恼。& & 除了生病以外，再苦再累的事情，他们一般都是夫妻一齐上阵。那天天气比较热，下午三点钟他们来了。夫妻两人都比较瘦，男人个子挺高，人很憨厚老实，不太会说话。女人是比较精明的那一种，话也较多，但说的都是讨人喜欢的那一类话。一趟上下，就是满头大汗，不过对他们来说，这都是比较习惯的事情了。& & 瓷砖是一人挑两包，水泥是两人抬一包。两人在狭窄的楼道上配合十分默契，特别是抬水泥，楼道确实太窄，还有些人家堆了一些东西，确实不好抬，但他们总是相互照应，从不埋怨，即使楼道上堆有东西，也没能挡得住他们，看来他们确实是经常干这活的。& & 我粗算了一下，瓷砖和水泥运完，大约是两人负重跑百层楼一趟。估计干一个下午是吃不消的。但他们说争取干完。干了一半多的时候，他们也觉得热得吃不消，趁下楼时，一人买了一根雪糕降降温。& & 又一趟上楼来时，我赶紧把家中能喝的东西搬出来，又为他们冲了两杯热茶，说：“喝点东西，擦擦汗再干吧”。& & 他们还是那一副憨厚的样子，说喝点凉水就成。女人马上来到厨房里，把肩头的毛巾拿下来，搓了一把，递给丈夫擦汗。而男人找了一个杯子，在水龙头下接了一杯自来水，送到妻子手边，让她先喝。& & 其实快乐和幸福就蕴藏在彼此的关心之中！& & 记得有一个传说，说有一个皇帝在皇宫中觉得闷闷不乐，就出宫去寻找幸福。夏天，他看到一个老头子在田中劳作，满头是汗。旁边一个老太婆端来一碗凉水，并拿起毛巾帮老头子擦汗，他们满脸都是笑意。皇帝觉得他们肯定非常幸福，就走上前去，问老头子：“幸福是什么”？老头子仰脖一饮而尽，说：“一口凉水”。(有空了就聊聊...帅哥：积分：193注册：沟通：第2楼Post By： 15:48:41[ema/3]帅哥：积分：572注册：沟通：第3楼Post By： 21:05:53平平淡淡的生活，从容的面对音悦我心.........|1
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一碗凉水 2009年第7期
　　路边，有一小院，这就是修雨水的家。 　　修雨水原来在乡政府当民政助理，去年退休了。他家是上辈的老房子，方圆几十里没有住户，显得孤零零的。 　　那天，他正在家里浇园子，急匆匆进来一位三十多岁的女人，还领着个十多岁的小姑娘。因为天热，女人的脸红扑扑的，身后的小姑娘更是气喘吁吁，满脸绯红。女人焦急地问：“这位大哥，能让我娘俩讨口水喝不？天热，渴死了。” 　　修雨水忙说：“行啊，行啊。”说罢，很快从井里提上一桶清冽冽的水来。女人拿过水瓢，舀了半瓢，先递给小姑娘，小女孩急不可耐地咕咚咕咚就灌了下去。看女孩喝完，女人才舀了大半瓢，一口气喝光。 　　女人擦擦嘴，说：“麻烦大哥了，你说这前不着村，后不着店的，找点水喝真够难的。” 　　修雨水笑笑，说：“可不吗，附近就我们一家。” 　　看女人领孩子走后，修雨水不觉想起了当年，他因为找水喝，差点被淹死。 　　那年夏天，他刚过了四十岁生日，骑自行车去五十里外的庆阳镇办事。太阳像火炉一样烤着他，嗓子干得直冒烟，渴得发昏，可就是找不到人家。后来，他发现路边有一口废弃的大眼井，就跑过去，一看，井不深，也就一丈多，里面还有水呢。也不管它是否干净，就沿着井壁下去了。刚喝了一口水，突然腿一软，掉进水里，冰凉的井水很快就把他淹没了。好在他年轻，扑通一阵后，挣扎着浮出水面，拼命攀着井石往上爬。上来后，浑身直打哆嗦。 　　为了一口水，差点丢了命。到家，他就浑身发烧，趴了半个月才起来。从此以后，修雨水就怕渴，一渴，头就发晕，像得了大病一般。只要见了水，就是一口不喝，也立刻就好了。 　　修雨水想想刚才那母女二人焦渴的样子，为自己帮了她们而高兴。 　　可是转念再一想，又有一种担忧。 　　今天他在家，母女俩很快就解决了口渴问题。他要是不在家呢？家里的大门要是锁着呢？除了那母女俩，还有别的过路人，如果他们渴了，想找水，却喝不到，怎么办？ 　　修雨水便琢磨着，他要为过路人做点什么。 　　开始，他下地干活或者出门，家里没人时，就弄一桶水放在大门口，供来往的路人解渴。可是，不几天，水桶就没了。修雨水就请个木匠，做了一个半人多高的木架子，用铁丝捆住水桶，用红漆在架子上写着“可在此处饮水”几个字。修雨水发现，几乎每天都有人来喝水。他暗自高兴，只要有人喝，就证明这活儿没白干，这件事儿，有点意义。 　　过了一段时间，他觉得水放在那里，太阳一晒就热了。大热的天，过路人喝到凉凉的水，才更爽快。 　　修雨水又仔细琢磨起来。终于，他有了办法。他又请了木匠，在木架子顶上做了一个尖顶，弄成像草帽子的样子，四周又用铁皮包住，刷上漆，用来为水桶遮挡阳光，也不怕风吹雨淋了。 　　这个办法果然好，不管太阳怎么晒，水桶的水都不会很热。 　　渐渐的，竟有人喝完了水，还往木架上放一毛两毛的钱。 　　修雨水就把钱收好，买了几个茶碗，钉了几个小板凳，周围栽了垂柳，想让过路人喝水后休息一下。 　　修雨水没成想，因为这事儿，他出名了。那天，一辆小车停下来，来了几个扛摄像机的，围着修雨水放水桶的地方东照西照的，忙活了好半天。 　　漂亮的女主持人问修雨水：“你为什么要这样做呢？” 　　修雨水挠挠头说：“我怕渴，我想，可能别人也怕渴。” 　　女主持人又问：“你这样做，图的是什么？” 　　修雨水又挠挠头说：“过路人喝了水，就不渴了，他们心里痛快，我心里也痛快。” 　　女主持人接着问：“听说，还有人往那放钱？” 　　修雨水答：“有人搁钱，一毛两毛，五毛一块的也有。” 　　女主持人还问：“你准备用这些钱做什么用？” 　　修雨水这回没有挠头，干脆地说：“捐给村里的‘五保户’了。” 　　记者们走了，临走时，给他留下一百块钱。女主持人噙着泪说：“您替我们把这水桶用漆刷一刷，希望它能坚持得更长久。这不是一碗凉水的问题，这是一种精神。” 　　修雨水收下了钱，说：“哪天，我不在家，你们路过这也来喝一碗凉水吧，爽快着呢。” 　　时间不长，县电视台就播出了修雨水的事迹。 　　女主持人动情地说：“当你渴时，突然发现你身边正有一碗凉水，你的心情会怎样？修雨水老人给大家的，仅仅是一碗凉水吗？”
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