之前在家有说到想要一个小烤箱，结果家公出去办事顺带就捎回来一台，回家我一看竟然不可控温，又不能退换，只在刚买回来的时候烤过馒头片跟红薯，烤了一次蛋糕，上下都烤糊了，中间还没熟，就再也没用过了！它的温度比较高，250度左右，有没有高手知道它可以做什么呀？
宝妈，我也有个一样的，我也不知道它可以用来干嘛？
250度肯定不能拿来烤蛋糕 蛋糕一般在160-180度左右
考肉。烤土豆 之类的
#1 廖翌辰妈妈
宝妈，我也有个一样的，我也不知道它可以用来干嘛？
好想烤蛋糕
#3 未来孩子叻妈
考肉。烤土豆 之类的
#2 佑佑嘛咪?
250度肯定不能拿来烤蛋糕 蛋糕一般在160-180度左右
饼干之类的也不行吗
应该不行。
#7 未来孩子叻妈
应该不行。
饼干之类的也不行吗
不行的了，只能烤一些肉类 烘焙温度太高啦
#9 佑佑嘛咪?
不行的了，只能烤一些肉类 烘焙温度太高啦
哦，那基本没什么用了
你去下载一个APP“豆果美食”那里有很多教程
江苏 连云港
我也有台，觉得废了！
#11 自然卷and娃娃脸
你去下载一个APP“豆果美食”那里有很多教程
有教程没用啊，都是需要的控温的，而我家的最大缺点就是不能控温
#12 天赐小棉袄
我也有台，觉得废了！
可不是嘛，好心塞
我之前也有一台，直接丢了
江苏 连云港
#14 夕颜ぅ
可不是嘛，好心塞
#15 ∮紫云§
我之前也有一台，直接丢了
又入手新的没有？
#17 夕颜ぅ
又入手新的没有？
买了长帝30升的了
#18 ∮紫云§
买了长帝30升的了
#19 夕颜ぅ
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烤箱实际温度不准？不要紧！——教你如何调节烤箱温度
记得我加入烘焙大军是2007年底，加入的原因是参加朋友的聚会，看见她神奇地从烤箱里变出了美味的曲奇、香浓的蛋挞和拉出长长的奶酪丝的披萨，真的是惊叹不已。第二天就在网上预定了我的第一台烤箱——长帝25B，那时的价格是230元，现在好像要270元。烤箱在一个礼拜后才拿到手，结果就放在餐厅的一角里落灰。老公冲着我哇啦哇啦叫，嚷嚷着我败家，几百元就这样打了水漂，连个响都没听见。迫于无奈之下，才跑去麦德龙买了一大盒40只装的挞底回来，自己调了挞水放在里面。当蛋挞的香味从烤箱里飘出来的时候，我贪婪地嗅着空气里的味道，迫不及待地等着第一炉的蛋挞。当老公夸赞我做的蛋挞和KFC卖的一样的时候，我才真正地开始对烘焙认真起来，不为别的，只是为了自己所爱的人。
很幸运我买的第一个烤箱的温度蛮准的，那个时候还不知道有烤箱温度计卖呢，所以烤戚风也好、烤饼干也好，都是依照烤箱上的温度指示来烤制的。长帝烤箱美中不足的地方就在于，它的烤盘不是平的，而是中间凸起的，烤蛋糕卷和做姜饼屋的时候就深深痛恨这点，不过后来长帝出了新款的烤盘，而且是平的，弥补了这一缺点。不过在一些论坛上看见长帝烤箱发生玻璃门爆炸事件，到是蛮恐怖的
在2008年1月份的时候，网购了TOMATO（也叫豪通、西红柿）HK-60RCL的烤箱。当初并不知道这个品牌，还是和老公去麦德龙溜达的时候看到的，销售人员和我说TOMATO生产的烤箱是专销德国的，所以欧洲及德国非常严格的质量认证全拿到了，近两年才转销国内，质量非常过硬。而且我看中了它的60升大容积和内置照明的功能了，回家上网一查，将近900元的烤箱网购只需要600出头，就兴冲冲地订购了一台做为自己的生日礼。结果拿到手以后，烤什么糊什么，无奈之下又花25元败了个烤箱温度计，实际测量发现烤箱的实际温度比指示温度高40多度，晕菜啊！！！！从此，我烤任何西点，烤箱温度计都时时地陪伴着我。哪知道，到了夏天的时候，烤箱的指示温度又和温度计的温度一致了。烤出来的戚风也非常的成功，心想这可是天大的好事啊！从那以后，预热烤箱的时候，再也不用温度计来测量了，省去了麻烦。真的是峰回路转啊，这个“大忽悠”再次让我很“受伤”，上个月的时候又开始“犯病”了，而且“病”的还不轻，这下温差达到了60度之多。看见很多用TOMATO的同学都有这种温度偏高或者偏低的现象，想不到出口转内销的烤箱也不过如此啊。
我的第三台烤箱祁和KS-870（淘宝价格大约320元），是祁和公司今年8月份搞活动的时候赠送的。烤箱拿到手第一件事就是测量烤箱的实际温度和指示温度是否一致，没想到竟然是出奇地准，让我很是欣慰，所以经常用来烤戚风。而且，这款烤箱的功率比TOMATO的功率小多了，两个月下来，让我家的电费单上的金额减了不少，所以只要一炉可以烤完的西点，我都会选择这款烤箱。
好了，絮絮叨叨地说了这么多，我开始步入主题。每一个品牌的各个烤箱之间的实际温度都会有所差异的，我在文中说某款烤箱的温度准确，那是我的实践。也许，你也有和我同款的烤箱，遭遇却和我大相径庭，买烤箱就象是抽奖，抽到温度准的你开心，抽到温度不准的也不要伤心，因为自己花一点功夫也会让它“驯服”的。
首先要声明一下，这个办法借鉴于贝太上
。原来看见早期还有一个达人
，通过调节烤箱里温控器的弧度来变化烤箱的实际温度，我觉得烤箱又要拆又要装的，太繁琐，而且这个弧度也不好调节，所以还是选择了前者。
＝＝＝＝＝拿起工具开始倒腾的分割线＝＝＝＝＝
首先用起子小心地将温度旋钮撬下来，有的烤箱旋钮胶涂的会比较多，会相应的费力些。如图所示，旋钮撬下来以后可以看见一个金属的圆柱体，在中心部位有一个凹槽，里面有一个微型的“一”字槽小螺钉，我们就是用它来调节烤箱的温度。
因为孔径太小了，一般的起子根本伸不进去，所以我用的是修钟表的仪表起，这个在任何一家五金店里都能够买到的，一盒大约6只，价格不超过10元。如图所示，如果烤箱的实际温度比指示温度高，那我们就顺时针将螺钉旋转；反之，如果烤箱的实际温度比指示温度低，那我们就逆时针将螺钉旋转。旋转的多与少，根据你的烤箱温差而定。一时之间大家可能会拿捏不好，没关系，多试试就可以了。我是开着烤箱操作的，放心绝对不会电到的。
调试后，烤箱指示温度在100度时，实际温度是105度。
烤箱指示温度在150度时，实际温度是155度。
烤箱指示温度在200度时，实际温度是205度。
烤箱指示温度在250度时，实际温度是225度。
PS：我一般需要的温度值在140——200度之间，最高温度也只是烤时需要220度，所以达不到250度也不要紧，只要别的温度段是准确的就OK啦！
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有没有大神教教我上下独立控温的烤箱怎么校准温度收藏
有没有大神教教我上下独立控温的烤箱怎么校准温度，我单独把上火调节到了40分钟左右能保持在155度，下火40分钟左右保持140度，可是上下火同时一开，半小时直接保持在185度，到底上下独立的怎么调校温度啊，求教
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一般都是上下同时开 你就买了烤箱温度计自己测测就好
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valberg 1.JPG (163.44 KB, 下载次数: 26)
12:08 上传
实物比照片要精致一些，比想象中大一些！
1.双层玻璃门；
2.有风扇（肉类和蛋糕模式，自动开启）；
3.液晶屏幕显示模式、温度、时间，且温度、时间都可以调整；
4.有一个探温头，温度应该比机械式准确；
5.有照明灯；
6.价格低，315元（含运费）；
1.菜单是法文，屏幕显示是英文，不过已经解决-按店铺照片，手写小纸条，贴在原位，一目了然，呵呵！
VALBERG.jpg (91.22 KB, 下载次数: 21)
12:04 上传
2.没有找到上、下火的开关/温度调整选项（也许在10个模式的某个中，反正目前没发现）；
3.问了店主保修，没回复！好在便宜，万一坏了或者不想玩了，不会心疼！
综合感受：
*拍之前，搜了Valberg这个品牌，只搜到法国有一个Valberg山峰和Valberg酒店（风景区）；
*拍下之后，心中忐忑，收货后，发现做工、功能都不错；
*贴上中文菜单后，使用起来很方便；
*TB有十几家店卖这种烤箱，都在佛山，应该是佛山某厂家，为法国某公司代工的产品，因故取消合约，厂家就地处理，未出口直接内销。因为菜单是外文，故低价处理；
*这个价格，超值！
已经烤了披萨、面包、牛排、羊肉串、鱿鱼，还在慢慢熟悉中，这个冬天有的玩了，呵呵！
金钱193740
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价格还不错
我自愿加入家电论坛，遵守论坛规则，拥护论坛纲领，维护论坛秩序，消灭论坛害虫，积极工作，永不判变。
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不错！！！
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你好，前辈，这款机器目前用的怎么样？
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你好，前辈，这款机器目前用的怎么样？
今年夏天高温天气持续时间长，厨房很热，没有心情做烤制食品！
媳妇用它发面，做了几次红豆包子。
估计到了秋冬季，烤箱的使用频率会再次增加：一直想试试烤箱广告图片中的烤全鸡
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发酵/保温功能的话，温度范围是多少？
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可以做蛋糕了，咔咔
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本帖最后由 chopin 于
22:36 编辑
发酵/保温功能的话，温度范围是多少？
默认：60摄氏度，60分钟---这两个参数，都可以自己再调整，比如：面包需要发酵两次，第二次发酵是30分钟，用旋钮从60调整到30，很方便！
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默认：60摄氏度，60分钟---这两个参数，都可以自己再调整，比如：面包需要发酵两次，第二次发酵是30分钟 ...
嗯 这个功能很强大。
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这款机子的温度显示和实际的温度，误差多少？
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<font color="#80137 发表于
这款机子的温度显示和实际的温度，误差多少？
有温度探头，电子温控，应该比较准的。
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这款机子的温度显示和实际的温度，误差多少？
理论上，电子温控肯定比机械温控准确（温度波动小）。因为机器便宜，所以没有再买烤箱温度计（其实，也在tb找过：便宜的怕不准确，贵的比烤箱还贵，所以放弃）。
这款烤箱，兼具自动与手动，双层玻璃，有风扇，转动叉架（烤全鸡）...可玩性很强，满足我对烤箱的一切要求！唯一不足：不是M型加热管。
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