莎啦啦健康餐
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莎啦啦：从外卖配送到屋顶餐厅，这家沙拉品牌企业要做都市人的乌托邦 ...
17:08| 发布者:
简介：3月10日报道对品质和品牌溢价的接受是新一轮消费升级反应在用户上的显著特征，在细分领域中涌现出很多新的消费品牌，乐纯、香送、花点时间、点魔坊等从酸奶、烘焙、鲜花各个方面俘获着中产阶级和90后新青年的心，而
3月10日报道对品质和品牌溢价的接受是新一轮消费升级反应在用户上的显著特征，在细分领域中涌现出很多新的消费品牌，乐纯、香送、花点时间、点魔坊等从酸奶、烘焙、鲜花各个方面俘获着中产阶级和90后新青年的心，而沙拉，进一步将轻食主义概念渗透进一线城市，加上其本身独特功能，使之拥有更广泛的粉丝，作为江城武汉健康餐第一品牌，莎啦啦致力于研发沙拉餐、沙拉酱和健康便当，给大众提供健康、时尚、安全的健康餐。在1.0时代，莎啦啦专注于做沙拉产品的研发和配送。其核心用户是减肥减脂及健身人群，独立研发降脂功能，口味独特，每份产品的卡路里、膳食纤维等指标都经过精准的数据计算，保证能量汲取，并由中央厨房集中出品，送至武汉市各个片区。三分练，七分吃。这是COO杜建飞保持身材的秘诀，也是团队想要传递给粉丝的健康健身理念。为此，莎啦啦除了研发配送沙拉健康餐，还在后端配置营养师和私教，用户报名参加线上减脂营特训班，实行小班制教学，营养师给出具体的三餐方案，也会录制视频给予饮食和健身建议。每个班级配有一名督导，小伙伴们每天在群里互相打卡鼓励，既取得了有效的减肥效果，又增强了用户粘性。莎啦啦产品上新速度快，上线一年多以来，已开发近20个片区，粉丝达2W+，每日订单平均600单，最多一日可达1000单。快速的发展速度不仅在于产品本身，还在于与粉丝之间的超强互动性。互联网出身的杜建飞深知，在互联网消费时代，只有源源不断地给粉丝提供增值服务，形成紧密联系，才能从众多轻食品牌中脱颖而出。与滴滴、网红主播、KOL等企业及红人的合作，使莎啦啦在武汉白领圈尤其是女性用户中迅速占领了一席之地。由此，莎啦啦进入了2.0时代。团队已开放更多片区，把外卖配送业务交给加盟合伙人，开始着力打造分时屋顶餐厅，希望通过线上线下的交互让品牌更加深入人心，由健康减脂的健身方式上升到回归田园的生活方式。餐厅位于街道口创意城顶楼，预计4月份开业。这片1200㎡的城市绿洲前身是一片藏于闹市中的生态农场，为都市人群提供新鲜的蔬果，也为莎啦啦健康餐提供部分原材料，现在，莎啦啦将这片世外桃源以另一种方式呈现给大众。白天，这里是田园轻食馆，为顾客奉上更多更新鲜的沙拉健康餐。晚上，这里变成了民谣小酒馆，团队整合了武汉独立音乐人、校园歌手尤其是民谣歌手资源，在餐厅驻唱或巡演。大家约上三五好友，有酒、有歌、有诗、有星空、有故事，在繁忙生活中，莎啦啦为都市人群打造了一片心灵诗意之地。此外，它还有更多的场景展现，企业团建、生日宴会、求婚现场、歌友会、音乐会，甚至与大麦网进行票务合作，莎啦啦不仅要做都市人的乌托邦，还要成为这些民间才子的IP孵化平台，做华中地区一站式屋顶娱乐平台。莎啦啦目前的盈利模式与其业务相对应。在1.0时代，盈利来自沙拉餐外卖配送和线上减脂培训；在2.0时代，收取合伙人加盟费，及屋顶餐厅营业收入，包括餐厅产品消费、预约包场、独立音乐人的IP孵化等。团队COO杜建飞及其他联合创始人都是连续创业者，已拿到百万级天使轮融资，团队计划接洽更多屋顶餐厅，并有意进行下一轮融资。当我们点外卖的时候，或许首先想到的不再是煲仔饭，而是健康美味的莎啦啦；当民谣歌手在江城诉说情怀时，也不再只有胡桃里，还有拥有整个星空的莎啦啦。&产品：莎啦啦公司：武汉莎啦啦餐饮管理有限公司微信号：wuhanzhiyu& <
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莎啦啦健康餐加盟店
【莎啦啦健康餐】 莎啦啦健康餐诚邀加盟
沙拉便当系列
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　　莎啦啦：身材控的专属食谱
　　品牌介绍：
　　打造中国健康餐第一品牌
　　莎啦啦健康餐是湖北省专业研发健康餐的匠心品牌，专注于致力于研发沙拉餐，沙拉酱，健康便?当等系列?餐品的综合性产业企业，给大众提供健康时尚安全的健康餐。
　　莎啦啦是做什么的：
　　莎啦啦以优质安全的食为基础，汇集世界各地经典特色的沙拉做法，不?断革新食材搭配、创新味觉体验，在营养均衡的基础上实现减脂需求，独家首创线上减脂营服务以及分时餐厅模式，以现代营销模式和互联网思维全力打造新一代健康餐品牌。
　　品牌理念：美味与身材必须兼得
　　作为现代，在不断追寻着尖上的美味的同时，对饮健康及营养均衡也显得越来越重视，在中国，遍地的快餐店竞争激烈，地沟油、三原料以及劣质材充斥着市场，健康理念的餐饮已逐步被淘汰已成为不争的事实，当越来越多的们开始重视饮的健康，莎啦啦健康餐的产生是消费升级时代的大势所趋。
　　沙拉这个细分品类，在前的中国市场乎还是空，量的对健康餐饮有着强烈的需求也是个极具潜的市场，正如咖啡代表着种闲适的活态度，沙拉所代表的是个以健康为餐饮标的活态度。在中国，健康餐饮的市场是个必然会到来的巨市场。
　　只摄符合体所需的营养和能量，不让过剩的物对体造成负担并不是所有的沙拉都可以当成主，有沙拉的每种菜品都是由团队中的专业营养师搭配成，既能保证每餐所需，又不会过量累积成脂肪。
　　品牌定位：都市年轻人的健康生活方式
　　莎啦啦健康餐以年轻人为中心，16～45岁的人群无论是在消费人比重还是消费金额比重上，均占60%以上，在中国，人人都有着健康需求，健康餐市场却属于空白状态，前景无限，因而莎啦啦健康餐在市场上有着广泛的消费需求和巨大的消费潜力。
　　莎啦啦健康餐倡导平衡、绿、健康的饮理念，传播有氧活理念，以匠的精神制作物，对待家般对待你的健康。
　　餐品展示 ：保持10～12款在售，定期更?新迭代新品主 &食沙拉：每份均有营养师专业配比，标注热量，既能保证每餐所需的营养和热量， 又不?会过量而累积成脂肪
　　秘制酱汁：拒绝植物性油脂调和，均使用初榨橄榄油，严格把控酱汁中油含量不超过15%，经多环节调整及测试研发出独特符合亚洲人口味的轻体酱汁包装外观：均使用可降解环保材质制作，如玉米淀粉材质叉勺，经过巧妙设计和精准搭配，首席设计师定制标准化摆盘，使得每一份沙拉都像一份艺术品，绝不是一份简单的沙拉。
　　产品特色：
　　食材：精选符合国际标准 食材，新鲜、营养、干净，莎啦啦精心挑选世界各地优质 食材，产品线丰富，国家级营养师搭配，美味和减脂兼得。
　　配方：莎啦啦所有餐品均实现了配方标准化，工艺流程化，操作简单化，确保轻松经营，自主掌控全局。总部安排资深大厨手把手传授核心技术，均为私密等级，只针对签约商公开，并承诺配方的真实性与价值性，为其他品牌所无法模仿与复制。
　　操作：莎啦啦所有餐品制作无明火，无油烟，所有原料物料总部实现快捷配送，真正摆脱厨师限制，节省人工，操作便捷，真正做到省力，省事，省心！
　　投其所好的营销方式：
　　熊本熊和英国帅哥壁咚送餐湖南卫视天天向上嘉宾颜值代言连续不间断地企业试吃武汉首届爱玩师评选六一回到童年刮刮乐活动顶级吃货招募令活动
　　部分合作商家&媒体武汉吃喝玩乐圈滴滴出行
　　UBER武汉腾讯大楚网
　　楚天广播武汉得意生活
　　中本教育营养协会武汉空中健身连锁等百家健身会所物外书店由米定制武汉创意天地
　　OVU创客星周末一起玩天使翼乐玩武汉武汉潮生活
　　长江日报最武汉光谷联合摩非网咖海 马体照相馆卢米埃影城
　　首创线上减脂营：
　　活动式推广为更好的服务而生特色服务，让产品增值
　　培养用户饮 食习惯，增强粉丝忠诚度和活跃度，稳定单量
　　特训餐以20-30餐为单位，一次性订餐，保证未来一个月单量稳定。
　　特训餐以减脂功效性为主，有一定依赖性，客户粘连性提高，复购率高，宣传性强。
　　激励-氛围-指导低成本赢精准用户
　　饮食指导重塑饮食结构，利用饮食和训练的完美搭配，彻底改变自己训练，指导高强度有氧训练，结合自身力量训练，无器械家庭版训练，解放束缚。
　　加盟优势及总部支持
　　品牌支持：提供统 一商号，店面形象和vi视觉系统使用权，百店如一开店支持：提供开业宣传用品、服装等，专业老?师上门带店。
　　新品支持：七年专业餐饮研发团队，专业、实效的研发队伍，每季推出贴合市场需求的新口味产品，永保领先。
　　广告支持：线上活动以及线下广告宣传支持不间断。
　　运营支持：总部位于九省通衢的武汉地理?位置，与大型物流配送合作，强有力的保障物流系统，统一的服务标准，专业 老?师随时解答运营中的疑难问题。
　　培训支持：产品、市场、营销等360度全方位培训指导
　　区域保护：严格的区域保护，确保投资者在一定区域内的垄断经权。
　　托管支持：5年?传统连锁餐饮店铺运营经验，一对一全程督导。
　　管理支持：莎啦啦总部对加盟商传授全套核心经营管?技术，成本控制以及财务管?，保证其成本最低、利润最大化。
　　加盟条件
　　创业者需具备的三大条件眼光能力热忱
　　莎啦啦酱投资类型分为两种级别根据投资者的实力与意愿经过严格的商圈调查为投资者选择一种最合适的投资类型
　　项目咨询、合作洽谈、方案定制、签订协议、产品培训、卫生标准培训、人员管理培训、市场运营培训、培训考核、店面（厨房）寻觅、设备摆设及装修、店面（厨房）实操演练、开业活动策划、开业活动执行、督导定期指导。
莎啦啦健康餐加盟问答
　　投资问答
　　1，投资问答加盟费多少？加盟费包含了什么服务？
　　答：加盟费有三种，分为标准店29800元，旗舰店34980元以及分时餐厅88000元，每种投资额度不等
　　加盟费还包括莎啦啦全套产品培训（产品体系，秘制酱料以及产品的更新迭代）；全套店面和品牌VI，产品设计，产品图册；全套运营方案（从零起步的市场推广方案）；
　　特色服务支持，完整的线上减脂特训营的课程支持，并特配营养师和私教进行配套指导（按劳付费）；厨房人员管理体系；
　　分点厨房的管理体系培训；酱料、原材料、物料等的配送支持；
　　莎啦啦微信公众号每月的推文内容支持；店长带店服务一周。
　　2，开店大概要多少钱？
　　答：具体的预算根据您的店面大小决定的，面积以及租金水平等相关因素而定，沙拉投资不大，收益快、不用建厨房、不用找大厨、不用豪华装修、所有的费用够不上一个同等餐精装修。
　　3.莎啦啦的产品定有哪些？定价在什么范围？
　　答: 莎啦啦产品包括沙拉系列和减脂便当系列，还有三明治，焗饭，意面等小食系列和果蔬汁饮品系列。产品定价在25元到55元之间。
　　4.全国售价统一吗？
　　答：价格统一，最低折扣不低于总部定价的75折。
　　5.多长时间能回收成本？利润怎么样？
　　毛利80%，因为固定成本如房租不同，管理执行能力不一样回收周期也会不同，因人而异。
　　6，原材料如何配送？价格怎样？
　　公司集中采购配送，保证了产品质量且同时能降低产品成本，增加利润空间，供应价格比自己个人购买要便宜10～15%
莎啦啦健康餐旗下品牌
投资额：1~5万 门店数：32家
莎啦啦健康餐品牌展示
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从0到24片区加盟到一天众筹70万，莎啦啦沙拉为什么在武汉这么火
16:57 作者：admin
来源：未知
在武汉，有这样一群人，只为了&把压力人从油盐过重的食物圈拯救出来，把健康的生活态度从武汉辐射出去。&
成立之初，他们就精准捕捉到了都市人想减脂但没时间的痛点，精心研发了颜值与实力并存的&轻食&沙拉。在沙拉1.0外卖时代，他们从众多竞争对手中脱颖而出，获得了顾客无数好评口碑！如今莎啦啦进入2.0时代，居然和粉丝一起将餐厅开到了天上去！
运营三个月，日单峰值破千。
莎啦啦成立于2016年3月，每款产品均由专业营养师精心搭配，精选上等肉质，新鲜蔬果，将每份食物的热量精确到以克计算。配上莎啦啦独家秘调酱汁，汁鲜肉嫩，不仅美味健康，还具有减脂功能，效果明显，一经推出就大获粉丝喜爱，在运营三个月后便创下日单破千的神话。
一个月，完成覆盖全武汉十五个片区的沙拉配送。
2016年底，他们尝试和更多粉丝一起打造健康产业，粉丝们的热情让他们惊喜而感动。仅在一个月内完便成功兑现了对粉丝当日点单当日送的承诺。
仅仅一天时间，完成屋顶音乐餐厅的全部众筹。
众筹一天，他们收到了两百多位粉丝的众筹意向，白天田园与轻食，晚上民谣与聚会，这里成为了都市人享受生活的乌托邦。
从外卖到实体餐厅，
这五点创业经验你可以借鉴！
一、有明确的产品定位和品牌理念。
莎啦啦的产品：美味+颜值+减脂+健康
莎啦啦的品牌定位于都市人的健康生活方式，美味与身材必须兼得。倡导健康减脂的生活方式，让人们远离油腻，摆脱恶性减脂习惯，培养健康的生活态度。
无论是外卖平台还是实体餐厅，一份沙拉，两杯清酒，三五朋友，莎啦啦始终做都市人需要的东西，致力于将都市人从繁忙的工作中解放，回归自然的田园生活。
二、拥有周期举办的特色品牌活动。
为了更有效的将健身理念融入沙拉食品中，莎啦啦独创特色减脂营：
每天不重样的沙拉午餐，制定营养的三餐食谱，聘请专业私教拍摄健身运动视频，专职督导按时监督每一位学员的运动指数和减脂状况。
减脂营采取小班教学，每期15-20人，在为期20天的学习中，学员们每天打卡，相互鼓励，创下了人均减脂8斤的奇迹。如今，减脂营已成功举办26期，为上千名学员提供了减脂服务。
三、经常营销策划爆品活动。
为了传播&轻食&减脂理念，他们邀请非诚勿扰爆灯男嘉宾举办了&寻找明星代言人&&万人减肥PK大赛&活动，一时刷屏朋友圈。
为了倡导沙拉+健身的生活方式，他们特邀武汉颜值明星私教、天天向上特约嘉宾王小龙和王小森为品牌代言，进行健身指导，大受粉丝追捧。
为了增加品牌影响力，他们邀请了武汉15位知名网红主播，不刷脸不刷卡，仅仅凭着一个沙拉罐玩遍武汉各大景点，全城直播引爆武汉。
四、带粉丝玩，与粉丝保持高效互动。
除了让粉丝&吃&好，他们还带着粉丝&玩&出了新高度。为了更好地与粉丝互动，他们带粉丝去参加新电影首映明星见面会，送粉丝健身房年卡、季卡，带粉丝参加夜跑、送粉丝私教体验课。
每一次举办活动，他们都让粉丝免费参与，但是工作人员的配置，教练的挑选，餐谱的每一个数据，都是抱着处女座的精神去严格挑选，只为把最健康的生活态度带给每一个人。
五、自己有钱了还要带着粉丝一起富。
莎啦啦从线上外卖到实体店落地，这一切都离不开粉丝的支持和鼓励。
早在创立初期，就有粉丝询问加盟事项，初于对项目和粉丝的负责考虑，他们并未开放加盟。
2016年，他们拼尽全力力挽狂澜，最终在众多沙拉品牌中脱颖而出，成为武汉唯一一家生存下来的沙拉品牌。
2016年底，他们开始招募城市合伙人，一周之内签完11个片区，创下沙拉品牌最快加盟传奇。今年，在发布首次开放招募全国城市合伙人的信息后，2个小时内便收到了来自全国各地共六十多份申请表。
跨界合作的重点就是互补，通过互享客户资源，迅速扩大顾客群，也能让顾客得到实惠。莎啦啦健康餐正是深谙这一点，通过刷罐通玩武汉、最美私教评选、众筹实体餐厅等尽可能地利用各种资源让自己获得更高的知名度。
将健身理念融入沙拉食品中，独创特色减脂营，改变用户饮食习惯，增加用户对品牌粘连性。
据了解，莎啦啦沙拉2017年预计扩张市场，开放城市合伙人。目前健康饮食一定会新的流行，莎啦啦健康餐用心的创造了一个好玩、独特、乐活的世界，等着顾客来遇见TA最倾心的那一味。如果你有兴趣，欢迎添加微信：faraway127。
（文：袁佑俐）
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