家常蚝油捞面
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一道简便的广东家常面，茶餐厅经常有卖，但味道偏碱偏甜，自己做味道要更正。这道小食适合单身宅男宅女。
港式全蛋面（虾仔面）100g
蚝油、生抽、料酒少许
家常蚝油捞面的做法步骤
1. 将港式全蛋面放入沸水中，放一勺白醋可以减少碱味，再加一小勺盐。中火煮4至5分钟捞起放入碗中。期间用筷子把面捞散。
2. 用剩下的水将上海青烫熟放入碗中。
3. 将火腿片和剖成两片的熟鸡蛋用油小火煎金黄放在面上。这个步骤可以与步骤一同步进行。
4. 最后将剩下的油加料酒、蚝油、鸡精、糖、生抽、陈醋用小火加热，期间不断用勺搅拌直到汤汁达到适当的浓度即可。面上撒好白胡椒粉后再浇上蚝油汁，再撒上葱花。
辅料可根据口味添加，加爆炒肉丝就是肉丝蚝油捞面，加虾仁就是海鲜捞面。
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413家常炒面的做法_家常家常炒面的做法【图】家常炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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家常炒面的做法
1.准备好所有食材
2.鸡蛋加少许盐、料酒和生抽打散，火腿切丝，包菜、红辣椒切丝，韭菜切段，葱和蒜切末
3.面条抓散，入蒸锅蒸15分钟至8成熟
4.起锅坐油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后盛出，接着加部分蒜末炒火腿
5.火腿炒好盛出，继续炒包菜，包菜炒软扣加一勺辣椒酱，炒匀后加入鸡蛋和火腿
6.烹入少量料酒，加适量盐和酱油，炒匀后加入红辣椒丝，加没过所有材料二分之一处的开水
7.放入面条不停翻炒，直到面条完全炒匀入味、汤汁收干，加入韭菜段拌匀后关火，加入部分蒜末同时烹少许香醋即可
家常炒面的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
我老公不喜欢酸的，就没放西红柿，做的香菇肉丝炒面，咸口。从来不做饭的人，做完老公都夸奖好吃。?
用料不需太复杂
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鲜虾、年糕、红椒,青椒、盐,糖,海鲜酱油,蚝油鲜虾、年糕、红椒,青椒、盐,糖,海鲜酱油,蚝油葱,蒜、韩国辣酱、香芹
3,放油将葱,蒜入锅中爆香,放虾,年糕,红,青椒,海鲜酱油,蚝油
4,炒一会加韩国辣酱,西红柿,盐
5,加点水闷5分钟后,关火撒入香芹做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!鲜虾蚝油枧面是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
top1:鲜虾蚝油枧面的做法大全
全蛋面、北极虾、小辣椒、蚝油全蛋面、北极虾、小辣椒、蚝油1、大火将水烧开后,放入面条,立即用筷子将其划散,保持大火、开盖,待水沸腾后立即将面条捞出;2、放入冷水中过凉,然后沥干水分,拌入几滴橄榄油以防粘连;3、将北极虾用凉水冲洗几遍,自然解冻后,拨去虾壳,将虾仁放入面中;4、淋入一勺蚝油,拌匀,最后撒上适量青红椒...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!鲜虾蚝油枧面是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
top2:耗油炒面的做法步骤
1. 方便面煮6.7成熟，千万别煮的太熟，炒的时候会粘
2. 过水两边，放在盆上汲水等用
3. 锅烧热，放肉丝和葱花胡萝卜丝炒香，在放入适量的耗油，注意耗油味道很重，不用放别的调味料了，炒香在放入煮好的方便面，翻炒，注意不要粘锅，炒到耗油和面混合均匀，程金黄色，就可以出锅了
4. 怎么样，还不错吧，味道很好的
耗油炒面的做法视频
top3:耗油香菇面筋的做法步骤
1. 1.锅中入开水，滴几滴油，撒几粒盐，加入掰开的青菜然后围边
2. 干香菇泡发后控水，鲜香菇直接洗净即可！油面筋在刚刚焯水剩下的开水里略泡下，软了就可以，不能太软！
3. 最后锅里加老抽耗油糖，适量开水，烧开，下香菇煮熟！下水淀粉勾芡！汁水浓稠后入油面筋略烧！摆盘即可
top4:曾小姐的耗油鸡蛋炒面的做法步骤
1. 先煮好面条 不用太熟
3. 把切好的番茄生菜鸡蛋放进锅里炒 加点盐 一点就好
4. 放进面条 加耗油
5. 大功告成
曾小姐的耗油鸡蛋炒面的做法视频
top5:三丝耗油素炒面的做法步骤
1. 胡萝卜、香菇，绿甘蓝洗净切细丝，面条开水煮一滚捞出过凉。
2. 炒锅入油，放葱花爆香，下胡萝卜翻炒5分熟放香菇翻炒两分钟放绿甘蓝再炒至菜打蔫加少许盐，过凉好的面条控水入炒锅，继续翻炒，这时候放适量生抽、耗油，继续调拌翻炒，最后放鸡精、香油、香菜盛盘，
三丝耗油素炒面的做法视频小贴士中间无须加水，橄榄菜加盐后会出少许汤汁
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蚝油拌面的做法步骤
1准备所需食材。
2将面条放入沸水中依包装指示煮熟后沥干。
3加入蚝油、芝麻油拌匀；撒上葱花及蔬菜丝即可。
使用的厨具：炒锅
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