价格：2600.00 元
品牌：好阳光
关键词：烧饼炉价格,烧饼炉厂家,缸炉烧饼,烧饼
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服务项目 烧饼,烧饼炉子,烧饼店,烧饼炉
面向地区 蚌埠
烧饼烤车：是我公司2007年研发的好阳光系列烘烤机械之一，它由烘烤箱、操作台和移动轮体三个部分焊接而成，烘烤箱炉体由3层钢筋框架、高温耐火砖、保温复合材料、不锈钢托盘、炉灶、炉膛、炉门及附件组成，烘烤箱尺寸75×65×90公分；操作台由约0.8平方不锈钢和细木工板复合而成的加工台面、成品展示台、收银柜、储藏柜和燃料存放室组成；移动轮体由二个承重钢圈车轮（直径0.7米）、二个扶把手和一个万向轮焊接而成.该烧饼车以耐火砖为加热导体，食品和火源完全隔离，烘烤箱预热快、耐火砖储存热量，延长能量释放、自动温控、持久均匀烘烤，经济节能、安全卫生；烧饼烤车加工使用燃料为煤、炭或柴木；车身长173公分、宽65公分、高125公分；重量为约220公斤左右，1人可以单独操作，本产品售后有专业技术人员进行咨询、服务，公司可根据客户要求，按不同用途要求（保温、烤盘、车轮）、尺寸大小（长、宽、高、厚）、材料(铸铁、镀锌、不锈钢、玻璃)定做产品，代办托运，如来人考察、学习，可安排专业人员进行传授、各种美食小吃烤制技术和配方。该车三大优点：简洁实用（烘烤、操作和移动三功能合为一体、工艺创新、设计精致），用途广泛（烘烤烧饼、馅饼、酥饼、千层饼、油馍等大众面食和蛋糕、面包、饼干、桃酥、月饼、比萨等中西糕点），方便经济（万向移动车轮好、设备物料投入少，耐用无需配件供应），据统计表明：烧饼车（三轮、移动、燃煤、4个烤盘）导热快，成本低：烘烤速度约30盘/小时，烘烤300个烧饼/小时，耗煤0.5公斤/小时，以本地煤价0.8元/公斤来计算，成本才不到5元钱/10小时；而同型号燃气烤箱耗气0.32公斤/小时，以液化气6元/公斤计算，成本为19元/10小时；而同型号电烤箱耗电5.4千瓦/小时，以工业用电1元/度计算，成本为54元/10小时.综上，好阳光牌*烧饼烤车－使用1年比燃气烤箱节省1.3万元，比同型号电烤箱节省4.3万元。可见，烧饼车是一种适合城镇个人、集体进行流动买卖的致富工具。
为此，好阳光公司隆重推出以上好项目:面食烘烤车
烧饼烤箱+工艺资料=2000元；
烧饼烤车+工艺资料=2600元；
武汉大烧饼车+工艺资料=3500元；
烧饼夹里嵴加盟店（设备+工艺+培训）=5000元；
(含芝麻烧饼、油酥烧饼、千层饼、油炸里嵴肉等小吃工艺资料),
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地址：安徽蚌埠友谊炉50号
6年主营：烤地瓜炉 烧饼炉子 烤鸭炉 烤红薯机地址：安徽蚌埠友谊炉50号———— 认证资质 ————
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高炉烧饼做法吊炉烧饼的制作方法
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高炉烧饼做法吊炉烧饼的制作方法
我来说点啥
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烧饼炉子的制作不是一般简单
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烧饼炉子的制作不是一般简单
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烧饼炉子的制作是个很考人的问题，很多人都知道不管是炉子或者是烧饼都是很难倒人的。今天我们要说的烧饼炉子的制作看似简单，其实动手做就有几分困难了。烧饼炉子的制作一般是在北方人家里常见的一种了。南方然就不怎么熟悉。或许是因为饮食习惯上的问题吧。所以我们今天来看看下面烧饼炉子的制作方法吧。制作方法一功：烧炉，所谓缸炉，即通常用的陶瓷大缸，纵1着打去少半，横卧成炉，用泥抹严，用炭火或洋干枝，烧到炉成暗色，大约达100℃，停火用水刷炉，将做好的烧饼逐一用手背托贴在炉壁上。因炉壁有一定热度，烧饼即粘贴上面，上煎下烤，使烧饼熟透，放出芬香气味即成。烧炉火忌暴又忌弱，暴了烧饼易糊，弱了火力不足，烧饼会加生。刷炉要看炉壁色泽，温度高处要多上水降温，低要加火增温。掌握温度无法使用，全凭经验看炉色。二功：包剂子，“斤水面在下，4斤油面在上，在面案上撰成拟纸薄片卷起捏成162个剂子，大小要匀，再撰成园皮，从香油中捞出肉馅包后拍扁。装馅要适量，掐口处不能漏油，否则就贴不住炉壁。包好拍扁后的烧饼要在不贴炉一面蘸满炒好的，以备上炉。三功：上烧饼，即烤功。烧饼做好，用手背一个个送卜炉壁，每炉要上80余个。个个挨紧贴匀。此时炉壁温度非常关键，温度低，烧饼贴不住掉在炭火里就成废品。温度调节要靠炉铁帘，温度高了打开帘，温度低了关闭帘，每炉要烤两个多小时。简单做法原料：白面、脱破芝麻、食油、盐。作法：将白面放入瓷盔中，取盐少许用凉水化开倒入面内，加水搅拌，揉和均匀，面团要较硬，放案板上擀成一指厚大片，倒上食用油手抹均匀，上撒白面，搓成小酥氆氇，再卷成长条，攥成拳头粗棒条，俩人对拽扯成直径5公分的长条，置案上手截成段，逐段擀成长片，两头回折，翻扣再擀长，两头对折成四角方形，摆齐洒水，以手在上抹成糊状，均匀地撒上脱皮芝麻，翻扣过去，手拍背面使芝麻长牢，用一小块面试擦生有炭火的的炉壁，看面皮呈黄色即装炉加盖，十分钟左右即熟。特点：四角方形，鼓胀焦黄，层层皮薄，酥脆清香。城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香。注意事项一、烧炉，所谓缸炉，即通常用的陶瓷大缸，纵1着打去少半，横卧成炉，用泥抹严，用炭火或洋槐树干枝，烧到炉成灰白色，大约达600℃，停火用水刷炉，使缸壁温度降到230℃，将做好的烧饼逐一用手背托贴在炉壁上。因炉壁有一定热度，烧饼即粘贴上面，上煎下烤，使烧饼熟透，放出芬香气味即成。烧炉火忌暴又忌弱，暴了烧饼易糊，弱了火力不足，烧饼会加生。刷炉要看炉壁色泽，温度高处要多上水降温，低要加火增温。掌握温度无法使用温度计，全凭经验看炉色。二、包剂子，剂子大小要均匀，再撰成面皮，包好拍扁后的烧饼要在不贴炉的一面蘸满炒好的蜕皮白芝麻，以备上炉。三、上烧饼，即烤功。烧饼做好，用手背一个个送卜炉壁，个个挨紧贴匀。此时炉壁温度非常关键，温度低，烧饼贴不住掉在炭火里就成废品。温度调节要靠炉门铁帘，温度高了打开帘，温度低了关闭帘。缸炉烧饼的特点：园形，鼓胀焦黄，层层皮薄，酥脆清香。烧饼炉子的制作方法以及简单的烧饼材料制作方法都在上面一一说了。烧饼在北方是比较受大家欢迎的一种食品。人家说我家烧饼好就是我家制作的炉子好呢!其实想想这句话还是蛮有道理的。看了上面的烧饼炉子的制作你学会了点什么吗?还是都会了?这些问题就需要朋友们动手去做一下了。烧饼炉子的制作就介绍到这里了。
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中国装修网> 石家庄美食之自制缸炉烧饼的做法
石家庄美食之自制缸炉烧饼的做法
&　　去过石家庄吃过的缸炉烧饼的大概都会很怀念吧，所谓的缸炉烧饼就是用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一
种很独特的方法，它利用了&缸&的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多，当然我们自己家里是做不到这一点的，所以也可以用烤箱来代替，也是非常劲道的。分享给大家这款石家庄美食之自制缸炉烧饼的做法。
　　面粉 (适量) 盐 (适量) 油 (适量) 芝麻 (适量)
　　石家庄美食之自制缸炉烧饼的做法
　　1面粉里面加盐和油，揉成面团，醒30分钟左右。
　　2醒面的时候制作涂在里面的东西叫油酥，有了它烧饼才能是一层一层的。油加面粉和盐拌成糊状。
　　3面醒好后擀成大面片，抹上刚才拌的那个糊
　　4卷成卷，切成3-4CM的小剂子
　　5擀成长方形的面片，包剂子，摆入烤盘
　　6刷上咸盐水，撒上芝麻
　　7进烤箱，上下火200度20-25分钟。看烧饼表面黄了就好了。
　　石家庄美食之自制缸炉烧饼的做法小贴士：
　　包剂子，剂子大小要均匀，再撰成面皮，包好拍扁后的烧饼要在不贴炉的一面蘸满炒好的蜕皮白芝麻
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