金沙芋艿的做法_家常金沙芋艿的做法【图】金沙芋艿的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“中秋将至，推荐一款特别适合中秋家宴的菜，这个季节最应景的食材当属南瓜和芋艿，他们的结合，会碰撞出怎样的美妙滋味呢。”
金沙芋艿的做法
1.主要原料集合
2.芋艿去皮，洗净后对半切开，南瓜去皮去籽切块，一起放入蒸锅中蒸熟
3.将熟咸鸭蛋中的蛋黄取出
4.2个咸蛋黄连同蒸熟的南瓜一起放入料理机中，加入50毫升左右的冷开水，搅打成泥
5.将南瓜蛋黄泥倒入到平底不粘锅中，加入蒸熟的芋艿，煮至冒泡
6.最后撒适量的盐，搅拌均匀即可关火
7.吃前可以撒一些欧芹碎或者葱粒&
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南瓜咸蛋蓉很好吃！
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看过金沙芋艿的人还喜欢看...吃了咸鸭蛋会不会上火，为什么？_百度拇指医生
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?吃了咸鸭蛋会不会上火，为什么？
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咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。我国腌制咸鸭蛋的历史悠久，早在公元六世纪的南北朝时，贾思勰的《齐民要术》中就有记述：“浸鸭子一月任食，煮而食之，酒食具用”。说的是将鸭蛋放在盐水中浸泡1个月后，就可以煮熟吃了。 目前，我国南方各省养鸭发达，盛产鸭蛋，主要产区在江苏、湖北、湖南、浙江、福建、广东等省以及各地水乡。市场上的咸鸭蛋产品也是琳琅满目，品质难免良莠不齐。那么，广大消费者应该怎样选择咸鸭蛋产品呢？一般来讲，除了到有信誉的大商店去购买品牌产品外，还要注意看、摇、剥就可以了。 看 就是看外观，品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”；质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色的班点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。 摇 就是轻摇蛋体，质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉，如果感觉不对并带有异响，说明鸭蛋已经变质了。 剥 就是煮熟后剥开蛋壳，质量上乘的咸鸭蛋黄白分明，蛋白洁白凝炼，咸味适中，油多味美，用筷子一挑便有黄油冒出，蛋黄质地细沙，分为一层一层的，由浅至深，越往蛋心越红，中间无硬心，味道鲜美；而质量差的咸鸭蛋蛋白较烂、腐腻、咸味较大，最好不要食用。 小提示 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。鸭蛋性偏凉，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用。鸭蛋的胆固醇含量也较高，有心血管病、肝肾疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。此外，孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用，食用盐鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧增，供给胎儿血液减少，影响胎儿生长发育，所以孕妇忌食
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咸鸭蛋的蛋黄，钙质比一般的蛋要高得多。 有好处。凡事适可而止
不会,这个东西本来就是下火的
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?咸鸭蛋吃多了上火吗
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鸭蛋的胆固醇含量也较高，有心血管病、肝肾疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。
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