绿豆芽怎样凉拌土豆丝好吃怎么凉拌好吃

土豆丝炒绿豆芽
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这是晚上和女儿做的菜,因为绿豆芽不够一顿的了,所以切了一点土豆丝,放在一起炒着吃了
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
十三香少许
土豆丝炒绿豆芽的做法步骤
1. 把土豆去皮切成丝,用清水洗两遍
2. 锅里加适量的水烧热,把土豆丝放入锅里焯水
3. 把豆芽洗净
4. 等土豆丝焯至断生时放入豆芽,一起焯水
5. 把胡萝卜洗净切丝,香菜切段,毛葱切好备用
6. 把焯好的土豆丝捞出,用清水冲洗一下,沥干水分
7. 锅里加适量的油烧热,放入十三香和葱花
8. 放入土豆丝和豆芽翻炒
9. 放入胡萝卜丝
10. 加入适量的盐翻炒
11. 放入香菜段,翻炒一分钟左右
12. 最后加少许味素翻炒均匀即可出锅
(C)本菜谱的做法由
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味道还不错哦!老公说很好吃???...
我觉得嘛,得先放土豆,在放豆芽...
累积几天的剩余零散原材料=。=
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413东北特色凉菜——土豆丝豆芽拌菠菜_土豆丝豆芽拌菠菜_大吃包的日志-美食天下
发表于 18:06
&&&&&&这个做法简单却又非常爽口好吃的凉菜在我的家乡点播率极高。人们对于凉菜的热爱可谓不分季节,好吃的凉菜总是第一个吃光,比肉菜都受欢迎。
&& 今天和大家分享这个凉菜的做法,希望喜欢的亲回去试一试,好吃了记得告诉我奥!
&&&& 土豆一个、笨豆芽200克、菠菜200克、红干辣椒五个、猪里脊肉59克
&& 盐一小勺、白糖一大勺、味精半小勺、香油一小勺、花椒油一小勺、香醋两大勺
蒜三瓣。料酒,生抽、胡椒粉。
1土豆擦成丝
2用水浸泡一会,倒掉水,换水再清洗一次。
3土豆丝焯水,炒8分熟后捞出过冷水。
4豆芽炒水一分钟,捞出过冷。
5锅里放一小勺盐,倒入少许的油,菠菜炒软即刻捞出过冷水。菠菜切段,攥干水分。
6蒜拍扁剁成蓉。
7起油锅,先炸好干辣椒捞出。然后放入肉丝,倒入料酒,生抽,胡椒粉炒熟盛出。
8所有原料放入盆里,倒入花椒油,香油
9放入糖,盐
10放入香醋拌匀。
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& 土豆条豆芽
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
榆林&不在线
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家常菜,和老妈学的,我咋没有见过别人家吃过,味道还行
1.将土豆条用水煮一下。
2.豆芽也煮一下沥干
3.葱花切碎
4.豆腐切块
5.猪肉切小块
6.青椒切细条
7.锅中到油后放入猪肉条翻炒出香儿后加入酱油。
8.然后下入豆腐加盐翻炒
9.最后在将煮熟的土豆条和豆芽、青椒,大火翻炒均匀即可
土豆和豆芽提起煮熟,炒起来更容易
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