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白菜猪肉锅贴
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　　我们知道，锅贴是一种极具的，制作考究、滋味鲜美，多以猪肉馅为常品，今天的这道白菜猪肉锅贴满满的都是老的记忆，制作完成，再蘸点、陈醋，味道超级好。
白菜猪肉锅贴
　　原料：
　　猪肉220g，饺子皮360g，白菜叶2片，3颗，姜8g，盐，糖，酱油，，植物油适量
　　做法：
　　1、备好原材料，肉馅里面只需要1颗小葱，煎的时候还需要2颗;
　　2、将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起;1颗小葱切末，混合在肉里;2颗小葱切葱花备用;
　　3、肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油;
　　4、按方向搅拌均匀至肉末起胶;
　　5、备好饺子皮;
　　6、皮在掌心摊开，放入适量;
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& 肉末茄子锅贴饺子
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
哈尔滨&不在线
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炖肉末茄子的时候，在锅的周围贴一圈饺子。肉末茄子熟了，饺子也熟了。这样饭菜都有了。即省时又省力。而且味道也很不错。
猪肉馅适量
冻饺子适量
葱姜蒜适量
胡椒粉适量
1.将茄子去把、洗净，切成花状。
2.将切好的茄子上面撒上精盐，腌制一会。
3.切些葱姜蒜放在肉馅中，备用。
4.起锅油热后，放入肉馅翻炒，肉馅熟后，盛出备用
5.另起锅放油。
6.然后将腌制好的茄子，挤干水分后，放锅内炒。
7.茄子炒软后，加入各种调料，倒入适量的水，把炒好的肉末放在茄子上面一起炖。
8.在锅的边上摆好冻饺子。等汤收干后，即可出锅食用了。
水没刚刚没饺子就可以。
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湘ICP备B2-茄子猪肉水饺的做法_茄子猪肉水饺的做法大全_茄子猪肉水饺的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 茄子猪肉水饺健康功效 茄子：清热、活血、消肿胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼料酒：活血化瘀食材用料 猪肉馅 盐 姜粉 老抽 生抽 鸡精茄子猪肉水饺的做法1.准备好所有的食材。2.面粉加入冷水合成光滑的面团醒置。3.茄子切成小粒加入盐腌制片刻。4.猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，胡椒粉，老抽，生抽，鸡精。5.再加入少许的清水搅打均匀上劲。6.把腌制好的茄子挤去水分放入肉馅中。7.加入适量的香油。8.再次搅打均匀成为馅料。9.面软揉均匀搓长条，在切成小剂子。10.取一份擀成外边薄中间厚的饺子皮。11.包入茄子馅。12.捏成饺子生坯。13.依次全部包好。14.锅中水烧开下入饺子。15.煮熟捞出随醋碟上桌。小贴士饺子面要稍微软一点，俗话说：软面饺子，硬面条。饺子皮擀的周围薄中间厚，下出的饺子才不容易破皮。茄子猪肉水饺的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<茄子锅贴的做法_家常茄子锅贴的做法【图】茄子锅贴的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
茄子锅贴的做法
1.茄子切丁2.微波炉高火转2min，让茄子变软3.猪肉馅中加入料酒，五香粉，酱油拌匀4.放入茄子丁，加入盐调味5.捏成锅贴6.入锅煎到地面略焦7.加入水到锅贴高度的1/3，等到水干了锅贴就熟了
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