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& 白玉菇滑鸡柳
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
郑州&不在线
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家常美味白玉菇滑鸡柳的做法分享，一起来看一下吧。
鲍鱼汁适量
胡椒粉适量
1.鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片。
2.鸡肉下温油中滑油
3.葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下
4.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟
如何挑选白玉菇
好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白。要选外表么有破损的。大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。
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＞ 快熟面的12种做法，保证你没吃过的美味！
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快熟面的12种做法，保证你没吃过的美味！
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1、蛋炒速食面用料：速食面、鸡蛋
　　：1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋,然后放调味料 3、最后来那么一点醋和包尾油，正点2、煮速食面材料：速食面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许做法：1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。2a.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋， 中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。2b.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。2c.放鸡蛋的碗 里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可.3、速食面的终极吃法用料：速食面1包，鸡蛋1个，青菜适量用料：速食面1包，鸡蛋1个，青菜适量 　
做法： 1.将水烧开，加入速食面 2 煮开后加鸡蛋和青菜 3 3分钟后放盐和鸡精就OK了。4、原 料: 速食面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。做法：1.锅中放适量清水烧开，把速食面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。5、炒速食面材料：速食面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。做法：1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可6、当新奥尔良鸡柳恋上速食面用料：速食面、鸡柳4条配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油做法：1、鸡柳洗乾净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴7、披萨速食面用料：洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉做法： 1、先来和面，我爱用热牛奶和面，更软更好吃，后油法搓到扩展扔去发酵。2、发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。都是一般滴披萨所需。我没用多少肉。怕跟速食面一起吃太撑了。清淡点更能吃到真正滴味道。3、我们先来做披萨酱吧。平底锅热锅备用，入少许黄油待溶化，黄油化后倒入洋葱粒煸香，炒到软化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少许奥勒岗，加少许盐，番茄酱，拌匀试味合适即可8、泡面锅用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉 、1包速食面 、1片芝士片、 2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量做法：1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。9、绿茶拉面材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇做法：1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的速食面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清10、泡面虾肉丸原料：速食面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺　调料：淀粉一大勺、香油一小勺、速食面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的速食面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）　点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮.11、五香卤肉炒速食面用料：速食面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量　　做法：1、用锅将水烧开，下速食面煮至面身变软，捞起沥水。2、五香卤肉切成细条，香葱洗乾净切成段。3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可.12、芝士咸牛肉速食面奄列 用料：咸牛肉，蛋一只打散做法：1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。2、锅中煮沸水，把速食面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉速食面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。
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