想吃到地道的广东风味名吃鲜虾云吞，学会这些步骤就可以了！
我的图书馆
想吃到地道的广东风味名吃鲜虾云吞，学会这些步骤就可以了！
主料：肥瘦猪肉，鲜虾，云吞皮。辅料：香菜，小葱，姜，食用油，盐，酱油，芝麻油，白糖，料酒，胡椒粉，生粉，熟白芝麻，鱼露，蚝油。1.准备所需材料。2.猪肉洗净剁成肉末。3.鲜虾去壳，挑去虾线和内脏，然后剁成沫。4.猪肉末和虾沫放入大腕内，加入姜末，葱末，盐，白糖，料酒，鱼露，生粉，食用油，蚝油。5.然后把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下。6.取一片云吞皮，放上肉馅，再放上一只整虾。7.然后对折，把口捏起来。8.依次做好其它的。9.香菜切末，小葱切成葱花，加入盐，白糖，酱油，蚝油，芝麻油。10.锅内加入适量清水。11.盖上盖子炒沸。12.清水烧沸后放入云吞。13.煮至云吞浮起即可。14.勺一勺煮云吞的汤，倒入香菜碗中。15.然后把它拌匀。16.云吞装入碗内，加入香菜蘸料。17.撒上胡椒粉和熟芝麻即可食用。
馆藏&109066
TA的推荐TA的最新馆藏【鲜虾云吞的做法大全】_鲜虾云吞的家常做法_鲜虾云吞怎么做好吃_伊秀美食库
馄饨有多种叫法，很多地方叫云吞，比如澳门。我们东北人吃馄饨就
0收藏 0评论
0收藏 0评论
鲜虾云吞是广州人最爱吃的地方风味的小食之一，广东的云吞皮薄肉
0收藏 0评论
laizengren
0收藏 0评论
0收藏 0评论
0收藏 0评论
这是一道很有名的粤式小吃，走在广东的街头上，路过的食肆到处可
0收藏 0评论
云吞是广东有名的小吃，不论是早餐还是宵夜，都钟情于它。云吞皮
0收藏 0评论
我其实不太爱吃面，竟然也买了一对泡面碗~~要快手餐一锅出，冰
0收藏 0评论
“粤式美食，鲜”
0收藏 0评论
“冬天和夏天都有虾子吃，本地最常见就是台山大虾，肉质结实、爽
0收藏 0评论
今天的早餐绝对的营养美味，用了新鲜的番茄来做酱汁，然后把煮好
0收藏 0评论
Copyright &
YXLady All rights reserved. 伊秀 版权所有
版权所有 &
广州伊秀网络科技有限公司 粤ICP备号【鲜虾猪肉大云吞的做法】鲜虾猪肉大云吞怎么做好吃_鲜虾猪肉大云吞的家常做法_鲜虾猪肉大云吞的做法步骤_天下美食网
鸡鸭禽类：
鱼虾海鲜：
菜系口味：
鲜虾猪肉大云吞的做法介绍
你知道鲜虾猪肉大云吞怎么做吗？下面就和美食网小编一起，来看看鲜虾猪肉大云吞的做法介绍吧。
主料：馅料：，鲜虾250g，五花肉靡500g，盐少许，白胡椒粉少许，糖少许，料酒少许，植物油2勺，葱末少许，姜末少许，鸡蛋1个，辅料：，蛋皮丝少许，葱花少许，紫菜1小包。
下面是鲜虾猪肉大云吞的做法介绍，看看鲜虾猪肉大云吞怎么做好吃吧。（鲜虾猪肉大云吞的做法地址：/caipu/813505.html ）1、去沙线和一起剁成泥 加入其它所有调味料 葱姜蒜末以及 用筷子搅拌均匀 尽量往一个方向多搅一会儿 使肉馅起筋 吃的时候口感较好。2、取一张云吞皮 将一勺肉馅放在正中间 （肉馅不要太多) 在云吞皮周围刷少许清水。3、将皮子往上捏起。4、用大拇指和食指整一下形。5、像不像三排小金鱼。6、用蛋皮丝 葱花 和高汤做汤底 鲜到眉毛掉下来。 小贴士1、蛋皮丝的做法在我另一个鲜香大馄饨的菜谱里有说明 2、如果没有高汤就用 盐 鸡精 用开水冲 较香没有可用植物油
鲜虾猪肉大云吞 相关内容:
最新推荐文章当前位置 >
鲜虾云吞面的做法 14:32:57来源：东盟网编辑：
主料：鸡蛋面2块、云吞皮 1包、半肥猪肉 200克、虾仁150克、马蹄2个、鸡蛋 1个
配料：高汤适量、韭黄少许、生菜适量
调料：盐1茶匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉2茶匙、鸡粉1/2茶匙、料酒少许、胡椒粉少許、香油少许、大红浙醋1大勺
1.将猪肉碎、虾仁和马蹄碎一起放入容器中；
2.打入一个鸡蛋；
3.放入适量海天金标生抽；
4.再放入适量白糖、鸡粉和料酒；
5.再加入少许生粉；
6.最后加入少许香油；
7.用筷子顺着同一个方向搅拌均匀；
8.取云吞皮一张，放入适量馅料于中央；
9.沿馅料周围涂点水，对折，用手黏合云吞皮；
10.再用虎口挤压面皮，呈鱼尾样式；
11.全部云吞包好后，放入盘中，注意间隔开；
12.锅中放水煮开，将云吞放入后，立即用筷子搅拌一下，煮开后再煮2-3分钟，待云吞浮上水面，就表示熟透了；
13.再次将水烧开，放入面煮熟；
14.在小碗中倒入海天大红浙醋，做为蘸料；
15.煮熟的面盛于碗中，放入焯烫后的生菜；
16.上面放上云吞，淋上煮开的高汤，撒入韭黄碎和香油即可。}