自己想卤鸡爪怎么做来好吃呢？
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八角，麻椒，红辣椒适量，根据口味
桂皮，香叶，姜，葱蒜适量
卤味鸡爪的做法步骤
1. 热锅加入适量油，待油热后，加入白糖，直到冒白泡
2. 2，倒入鸡爪（提前用热水焯5分钟），翻炒，
3. 3.翻炒均匀后，加入各种辅料，葱姜蒜，辣椒麻椒八角料酒，翻炒两分钟，出味后，倒入料酒和老抽，继续翻炒，接着倒入适量热。，
4. 热水要盖住鸡爪，加入适量食盐，开始小火炖，直到水剩少量时，大火收汁即可
(C)本菜谱的做法由
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