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砂锅配料都有什么
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3秒自动关闭窗口馆藏&11803
TA的推荐TA的最新馆藏有哪几类？各种配料是什么？
用什么做汤？
【菜名】 砂锅豆腐
【所属菜系】 徽菜
嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克
【制作过程】
豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。
其他答案（共3个回答）
，油豆腐，鲜香菇或其它菜蔬就可以可好吃了。
清汤先用棒子骨熬汤，做底汤。煮砂锅的时候加入各种菌和菇，再加入自己喜欢的其他蔬菜和肉。煮好了放入盐，鸡精，葱花等家常调料就可以了。红汤直接买包火锅料煮，省事。不...
做法：1.开水汆鸡架，去血。放入砂锅底部，加清水，上火炖，开锅后小火慢炖鸡汤，大概半个小时左右。2，用盐，五香粉，鸡蛋，姜粉，酱油，香油，葱花绞肉馅做丸子，等鸡...
麻辣烫底料
专业的：关键是四川的红尖辣椒，剁成1厘米长的小段（备用），然后是四川特产的麻椒（特别麻），放入适量的盐、味精、蚝油、食用油等爆炒，再加入高汤熬制。...
冬天做萝卜汤最好了，牛肉先用文火炖上两个小时，加入白萝卜再炖一个小时，加如大蒜和枸杞过会就可以了，关火前加适量盐。做做看吧，很好做，不要放葱和姜会影响汤的鲜味
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