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快手卤肉面的做法
秋季养生面
快手卤肉面的做法
来源: 3158招商加盟网
入秋了，天气逐渐变凉了，就想吃点热乎乎的东西，这一碗快手卤肉面就是很不错的选择。小编这就为你介绍一下这道，这个秋季让它暖到你的胃里。快手卤肉面的食材：五花肉 1条、八角 2颗、老抽、生抽 、花椒粉、盐、清水、细面条 1把、小白菜 1颗 。：1. 五花肉切小块2. 锅中加少许油，翻炒五花肉到表面变得有一点金黄。3. 加入花椒粉、八角、生抽、老抽翻炒上色。4. 加水煮开后小火煮5分钟。5. 小白菜洗净，切成合适的大小。6. 小白菜下入锅中，煮2分钟之后下面条。7. 全部煮熟之后加盐调味开吃!小贴士：1、面条的煮的时候根据自己面条的粗细来定~2、这个五花肉处理的方法只是一时兴起试试的，比较草率~不过味道还蛮香的。真正正宗的真的是要卤好久的。以后有空再试试看!
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“早餐---胡萝卜肉丝面”
100克50克2棵1把
1勺适量适量
胡萝卜肉丝面的做法
猪肉切条，葱切碎。
胡萝卜去皮洗净切丝，油菜摘洗干净。
锅里油热加入肉丝煸炒。
炒至猪肉发白加入葱花炒香。
加入胡萝卜煸炒。
加点酱油翻炒均匀。
加入适量水炖煮。
水开后加入挂面煮制。
面条断生时加入油菜。
加入盐调匀即可。
烹饪技巧用瘦肉比较好，肥肉有点腻。
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