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[生活美食]如何做排骨香菇卤蛋
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[生活美食]如何做排骨香菇卤蛋
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您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制【香菇排骨汤的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网
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香菇排骨汤的做法
的营养价值的比较高的，它含有很多的矿物质，对于我们永葆青春以及是有帮助的，而一般在生活中是用来的，因为煲汤可以让排骨的营养物质更好的融入到汤里面。可能我们在生活中制作排骨的方法有很多种，但是香菇排骨汤和排骨汤应该是你们经常吃到的吧。
我们想要直走香菇排骨汤主要关键的是对香菇和排骨的处理，香菇要经过清水泡制一段时间后，在取出来用，而排骨我们要将它进行剁碎，这样可以让排骨和香菇的味道融合到一起。
原料：仔排，干香菇。
香菇排骨汤的做法
1、干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。
2、仔排是猪身上比较好的排骨，所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净，锅中水开，倒入仔排，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。
3、锅中放少许底油，油热，放片爆香，倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟，把仔排的油逼出来。
4、加，上色，继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨，放入几个和一个，加，加少许糖，滴几点。大火烧开后转小火。
5、小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
6、小火20分钟后，就可以大火收汁了。勾点芡，撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是加点水，一点点就行了，不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。
又香又浓的汤汁，鲜滑的香菇一口咬下，香味四溢，这道结合香菇的丰胸汤品，非常的有效果，当我在练胸肌时，都会以这道汤品来补充!而且是非常的方便来烹调的，多吃菌类的食物不但可以永保青春，更是能让小胸变大胸哦!
通过文章对香菇排骨汤做法的介绍，相信你们应该知道如何去会做香菇排骨汤了吧。对于这种营养价值比较高的汤类，它对于一些中老年人补充营养是非常有帮助的，而且对于产妇的恢复是非常好的，因为这样可以让身体吸收到更多的营养物质。
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微信扫一扫排骨苦菜粥如何做好吃
【排骨苦菜粥】1、准备好材料。2、把排骨洗干净放入锅中加水，加几片姜煮半个小时。3、青菜洗干净切成小段，瘦肉切成丝，抓点淀粉盐巴...
top1:排骨苦菜粥
1.准备好材料。
2.把排骨洗干净放入锅中加水，加几片姜煮半个小时。
3.青菜洗干净切成小段，瘦肉切成丝，抓点淀粉盐巴腌制。大米洗干净备用。
4.半个小时后加入大米。
5.半个小时后加入大米慢慢熬。
6.等米煮开变白变稠时再加入瘦肉搅拌均匀。
7.再加苦菜搅拌均匀。
8.加适量的盐巴。（根据自己的口味加）
9.加鸡精。
10.吃时再撒上一点白胡椒粉。
11.一碗清淡的排骨苦菜粥就做好了。
12.配上昨天做好的南瓜馒头，一顿营养的早餐就可以慢慢享用喽！
top2:生滚沙虫排骨粥
1.干沙虫用厨房剪刀剪去根部细小的沙管
2.再用剪刀沿着干沙虫两旁交错剪出45度斜线，但不要剪断，这样会让沙虫变成漂亮的沙虫花
3.把排骨切成大小均匀地块，姜拍碎后，加入排骨中，倒入适量料酒腌制15分钟；干沙虫用温水泡发，洗净备用
4.把香米、大米淘洗干净后，倒入深口锅中，倒入清水，放置在米技炉上，开9档，煮开（约5分钟），调至6档继续加盖煮15分钟。煮粥的过程可与步骤3同时进行
5.15分钟后，揭开锅盖，把腌制好的排骨连同姜块一起倒入锅中，米技炉开至九档，大米滚煮3分钟
6.再把清洗干净的沙虫倒入锅中，加料酒继续9档滚煮2分钟
7.调入适量盐调味，加盖，米技炉熄火，米技炉余温依然可以焖煮5分钟
8.打开盖，闻到阵阵粥香，粥呈绵软状态
9.在粥面撒上白胡椒粉，用勺子拌匀
10.淋上少许麻油提香即可
top3:花生咸排骨粥
1.排骨洗净，切成小块，放盐腌至少2小时，最好是腌一晚
2.咸排骨放入开水锅中焯一下捞出，冲冷水后，沥干水份，备用
3.花生米用清水浸泡至少半小时
4.大米洗净，用油和盐捞匀，腌一下，备用
5.锅里放清水，大火烧开后，放入大米，排骨块，花生米再煮滚，改用中小火煮1小时，要不断的搅动，煮至米烂成粥，排骨和花生米熟软，加入盐调味，搅拌均匀即可
top4:花蛤排骨粥
1.原料图。
2.排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。
3.虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。
4.另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。
5.下剥好的虾干。
6.大火煮开，小火熬至排骨软烂
7.倒入米饭。
8.开锅后倒入洗净的花蛤。
9.花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。
10.关火后撒芹菜末即可。
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香菇[干]30个
排骨粥的做法步骤
1. 把排骨洗好，放进高压锅加入适量的水，盖上盖子用大火煮到高压锅响了换中火再煮5分钟，这样排骨就都熟了而且味道也出来了。
2. 等排骨熟的时候，把胡萝卜切丝，香菇泡发之后剪成条。芹菜切成丁。然后把香菇和虾米分别炒到香，待用。
3. 等高压锅气跑完之后，把淘好的米放进排骨汤里煮熟，然后加入胡萝卜丝，炒好的虾米和香菇，等到烧开之后加入芹菜丁。最后加入盐和鸡精。就搞定了。
排骨和配料都可以按个人口味添加。
(C)本菜谱的做法由
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