糯米的做法【图解】_糯米怎么做好吃_糯米的家常菜做法大全_做菜网
糯米的做法大全
你可能还喜欢的食材【图文】糯米酿豆腐的做法_糯米酿豆腐的家常做法_糯米酿豆腐怎么做好吃_做法步骤,视频_糯米酿豆腐-美食天下
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“每个地方的豆腐泡长得不一样 反正就是油炸的 里面比较空心 就可以了
这道菜 说是特色菜 其实也是家乡菜 家里喜欢把糯米搭配很多菜来吃……这个只是一个比较容易准备食材的菜谱
糯米的清香、肉的鲜香加上油炸食品的浓香 中和起来是很好吃的 老人小孩都适合 可以当菜来吃 也可以做主食 因为很饱腹……”
糯米酿豆腐的做法步骤
1芋头切成小块状 和洗净的糯米一起放到电饭煲里 水少一点比较好 快煮20分钟这样就可以了
2煮熟的糯米饭加入提前剁碎的肉末、葱。再加入一点点盐和生抽、胡椒粉调味 拌匀！
3好的 这样就可以酿豆腐了 就在豆腐泡一端撕个口子 往里面塞满拌匀的糯米饭就可以了～
4我买的豆腐泡巨大！所以四个就够四个人吃了????。酿好以后 水开上锅蒸10分钟左右 让里面半生的猪肉熟透就可以了出锅了??
5成品 家里煮了点汤 我用高汤煮了个芡汁浇上去 撒了点小葱 更加美味好看喔！?
6成品 软、糯、鲜、香……这味道 棒棒的哈！
7成品 其实我一个人就吃了两个 哈哈哈啊哈啊???
1 糯米因为到后面要再蒸 所以不用煮得特别烂的
2 喜欢口味重的可以拌辣椒吃～
3 这个酿豆腐 也可以清水下锅着吃 也可以做火锅料烫着吃 也可以小火油炸 外皮香香脆脆的 像零食一样！
4 我喜欢糯米特有的清香 不过大家可以随意搭配加五香粉 十三香之类的调料……
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、煮锅
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糯米豆皮卷
糯米豆皮卷的做法步骤
1、豆皮最好也要过水焯一遍、打开铺在案板上，把馅均匀的铺在豆皮上，如果不想吃太粗的，就不要卷太多2、卷好放盘子里，上锅蒸15分钟3、上锅蒸15-20分钟，取出，斜刀切成段，另起锅放少许油，倒入番茄沙司或番茄酱，炒至起泡放入豆卷段，小火烹制，翻面，待豆皮表面有些透裹着番茄汁的颜色，番茄汁基本收干，盘子底摆上生菜装盘即可
&&就想要这样霍霍一把，结果味道还不错，嘿嘿
&&吃的时候裹生菜一起吃，味道更好！酸酸甜甜，糯糯中夹带肉香，好吃！
&喜欢糯米豆皮卷的人也喜欢
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糯米酿豆腐泡怎么做？糯米酿豆腐泡如何做好吃？想了解更多糯米酿豆腐泡做法教程，赶紧跟图老师美食菜谱专栏小编一起来看看下面的内容吧！
top1:糯米酿豆腐泡的做法步骤
1. 食材备好，糯米泡1小时。
2. 干锅，炒干水香菇。
3. 把肉沫炒出油，放蒜泥，南乳一起炒。
4. 再倒糯米翻炒。
5. 放盐，酱油继续炒两下。
6. 炒好，一个个直接塞进豆腐泡，放油在锅底，放豆腐泡高压锅(电饭煲更好)，放2～3婉。煮开后，小火20分钟即可。
糯米酿豆腐泡的做法
top2:#苏泊尔智能电饭煲# 糯米酿豆腐泡的做法步骤
1. 准备好食材
2. 准备好工具
3. 糯米，干香菇、木耳提前一夜用冷水浸泡
4. 姜块，香菇、木耳、蒜苗洗净后分别切成碎末
5. 把姜末，适量盐，料酒，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉和生粉加入肉末里拌匀，腌制15分钟
6. 将花生米烤熟，去掉红衣，切碎
7. 芋头去皮，改刀切成小丁
8. 糯米浸泡好后捞出，控干水分
9. 现在开始炒制馅料了，（1）锅热倒入一勺油，下入木耳和香菇炒干水分（2）下入芋头炒至变色（3）下入糯米炒至水分变干后将火关掉（4）将花生碎，蒜苗，肉末下入，加入适量盐，用锅铲翻拌均匀盛出
10. 这就是拌好的糯米馅料了，在锅里拌比较方便
11. 将油豆腐撕开一个小口，酿入糯米馅，馅料要填满豆腐泡的角角落落，酿紧实些，蒸出来的糯米口感才Q
12. 电饭煲内胆注入适量清水，将酿好的豆腐泡挨个码放于蒸格上
13. 合上电饭煲盖子，接通电源，摁功能键选择蒸煮程序，开始进行蒸制
14. 蒸好后出锅即可食用
15. 黏糯绵软，美味可口的糯米酿豆腐泡既可当饭又可当菜哦
16. 还可依自己的口味来做个蘸汁（酱汁做法:煸香蒜米，加入适量叉烧酱，生抽，盐和水煮开后加入切碎的糟辣椒，调入适量水淀粉再次煮开即可）
#苏泊尔智能电饭煲# 糯米酿豆腐泡的做法
（1）最好选用肥瘦比例2:8的肉末，用全瘦的可加少许油搅拌馅料。（2）如不能提前浸泡糯米，当天可用温水浸泡至少3个小时。
top3:糯米酿豆腐泡的做法步骤
1. 准备工作，先将各种材料洗好、切好装盘。
2. 把各种材料一样一样炒熟装盘，然后全部放一起再翻炒两分钟。
3. 将糯米用过面的水煮到半生熟
4. 将煮好的糯米饭加入炒好的配料里，在锅里不停地翻炒直到米饭和配菜混合均匀。
5. 等炒好的米饭稍微凉不烫手后酿入已提前开口准备好的豆腐泡里。
6. 将酿好的豆腐放入锅内，加适量的水，水里放适量的油中火炖十分钟出锅。
糯米酿豆腐泡的做法
糯米放一点点水煮就行，不要煮太熟，半生熟就可以。馅料火候要够，菜色才不会差。
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