10个月的宝宝能吃什么鱼肉_育儿问答_宝宝树
10个月的宝宝能吃什么鱼肉
&最近发现我家宝喜欢吃鱼,但又不知道是不是所有的鱼肉都能吃呢?
当时年龄：
来自：网页;
三文鱼 银鳕鱼 鲈鱼 昂刺鱼 目前吃过的。
最佳回答者：
超高端品质保障是各品牌能够入选奶粉排行榜的必备条件。同时拥有权威第三方的品质典范认可，加上不一样的尖端科技创新配方更是一罐真正的好奶粉榜上有名的关键，也是妈妈们给宝宝最好选择的重要参考。
"启赋3是惠氏营养品旗下一款超高端的婴幼儿配方品牌,科学还原天赋营养，灵感源于母乳成分研究，吸收之上更添保护，助力宝宝天赋尽情释放。
启赋3爱尔兰原装原罐进口，荣膺爱尔兰政府授信“爱尔兰品质典范”，也是众多明星精英父母的信赖之选。"
都可以的，只要把刺挑干净了就可以了。
可以吃的哦，要注意鱼刺哦！
可以吃，最好不要吃深海鱼。
亲，宝宝吃鱼确实很好的，很有营养，鱼肉也比较细腻，直接吞了也不要紧。我们都是吃普通的鱼，比如鲫鱼，黑鱼，带鱼这些。深海鱼类本身家里比较少买。我知道青砖鱼秋刀鱼是容易过敏的，深海鱼类蛋白含量更高但也更加容易过敏，并且可能有毒性。所以就是普通鱼吃吃就好了。
当然可以食鱼啦。。。小bb最好食淡水鱼。。因为咸水鱼怕污染严重啊。。明白不
草鱼，鲈鱼都能吃吧
我们一直都在吃鲈鱼
给小婴儿喂鱼，最大的顾忌莫过于被鱼刺卡喉，所以许多家长谈“鱼”色变，不敢轻易喂鱼给婴儿吃。其实掌握了正确的方法，去尽鱼刺，可解除这种顾虑。鱼肉细嫩，氨基酸比例优良，较其它肉类、蛋类等更易消化，对小婴儿更为适宜。
可以吃鱼肉了，鱼肉比较好消化。注意要把鱼刺摘干净就行。最好选择鱼肚子处给宝宝吃。
金枪鱼、鲶鱼、鲟鱼，鲫鱼，我家宝宝一直吃的这几种
鱼肉比其他肉类更易消化，而且含不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育有好处；不过现在的鱼很多都是饲料喂养，担心的是激素超标了；一周一次就可以了。所有的鱼都可以吃，但是独刺的最好，怕刺多的。你可以给宝宝买点好点的鳕鱼给宝宝做粥，营养。
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1.松鼠鳜鱼
　　原料：
　　桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克
　　做法：
　　1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。
　　2.将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉（少许）涂匀。
　　3. 炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。
　　4.将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中。
　　5.炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、糖、番茄酱、食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。
2.古早味蒸鱼
　　原料：
　　鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒
　　做法：
　　1.肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。
　　2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。
　　3.锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味。
　　4.盘中放葱、姜，把鱼身切口处朝下装盘，将腌过的肉丝淋到鱼上面。
　　5.锅中加水，水滚开后，将鱼放在蒸架上，需大约蒸15分钟，取出再洒上一些葱花、红椒，烧一小勺热油，浇上即可。
3.糖醋带鱼
　　原料：
　　鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉
　　做法：
　　1.带鱼择洗干净后，斩成10厘米的段，用盐腌渍10分钟左右。
　　2.取一干净的小碗，倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖，搅匀，根据喜好倒入适量醋，适量精盐搅匀。
　　3.把带鱼段蘸匀干淀粉。
　　4.锅里加油，油热后码入带鱼段小火煎制，煎好一面轻轻翻过带鱼段，煎制另一面至微黄，把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香。
　　5.倒入调好的糖醋汁，以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可。
4.红小豆焖鲤鱼
　　原料：
　　鲤鱼1条、泡好的红小豆150克、油、生姜5片、蒜片、葱结1个、淀粉、陈醋、酱油、盐、料酒、葱花
　　做法：
　　1.将处理好的鲤鱼反复冲洗，洗净血水，身上拍少许干淀粉。
　　2.锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄，放入葱姜蒜炒香。
　　3.沿着锅沿，洒少许陈醋，放入清水，以淹没鱼为宜，泡好的红小豆倒入锅内，改大火。
　　4.放少许酱油，锅烧开后，用勺子撇去浮沫，再加入适量料酒，小火炖20~30分钟，加盐调味，洒少许葱花，即可出锅。
5.葱烧黄花鱼
　　原料：
　　黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
　　做法：
　　1.黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时。
　　2.大葱拍碎切段，姜切片。
　　3.热油锅，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄，放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水。
　　4.小火慢煨，至水差不多收干为止，起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可。
6.双椒鱼头
　　原料：
　　鱼头1个、剁椒1勺、小米椒1勺、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精
　　做法：
　　1.鱼头洗净，用盐胡椒粉食用油鸡精腌渍10分钟；葱姜蒜切末分别和两种辣椒混合。
　　2.鱼头上铺好两种辣椒，腌渍鱼头的汁水不要，开水上锅蒸8分钟，焖3-5分钟。
　　3.锅里放油，烧热，到冒青烟，端下来凉三秒钟，浇在鱼头上即可。
　　原料：
　　草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、油、盐、鸡精2克、姜5克、蒜5克、料酒、淀粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒
　　做法：
　　1.鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。
　　2.酸菜洗净用手挤干水分，切成块；姜蒜，泡野山椒，小米椒剁碎。
　　3.热锅上油烧热，下切好的姜蒜末，泡野山椒末，小米椒丁炒香，倒入酸菜翻炒后倒入足量开水大火烧开。
　　4.将鱼头鱼骨放入再次煮开后，转中小火，加盐、白糖、胡椒粉调味，加2勺泡椒水再煮15分钟左右。
　　5.将腌好的鱼片放入汤中，稍凝固后用筷子划散，等鱼片煮至变色，加鸡精提味后盛出，浇少许热油，撒上香菜即可。
8.蒜子啤酒烧鱼块
　　原料：
　　草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml、料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺
　　做法：
　　1.鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；大蒜洗净剥皮。
　　2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉。
　　3.锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄。
　　4.锅内余油下蒜粒炒香，倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可。
9.酥炸小黄花鱼
　　原料：
　　小黄花鱼、花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒、啤酒、面粉、玉米淀粉
　　做法：
　　1.小黄鱼去腮和内脏，清水洗净沥干，加花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌20分钟待用。
　　2.面粉与玉米淀粉比例2:1，倒入啤酒，将面糊搅拌至无颗粒。
　　3.将腌好的小黄鱼均匀地裹上面糊。
　　4.将鱼放入锅中炸至两面变色捞出，大火复炸至金黄色捞出即可。
　　原料：
　　花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
　　做法：
　　1.鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味。油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
　　2.锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
　　3.在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
　　4.锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
　　5.捞出沥干油后装入碗中。
　　6.淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
　　原料：
　　非洲鲫鱼、青蒜、姜片、蒜头。清洗鱼，在鱼腹添加蒜头两个（蒜头要拍开）。
　　做法：
　　1.旺火油锅，加入少许姜片、蒜头。
　　2.炒香后将清洗整理好的鱼放进锅中。注意油不要太少，鱼下锅后火一定要旺。爆到鱼皮金黄色，有香味飘出。
　　3.将鱼用搁到锅的一边，可以看到锅底还有少许油，将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒几翻，然后将鱼和青蒜搁到一起，加入盐、味精、拍好的几个蒜头，加入一点酱油翻炒几次后加水
　　4.等到汤汁变浓了，加入青蒜少许，翻炒后就可起锅了。
　　原料：
　　鲜鱼1条、姜片25克、香菇25克、黄酒15克、白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量，胡椒粉少许。
　　做法：
　　1.将鱼刮鳞去腮，洗净
　　2.将鱼放入盘里，放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉
　　3.上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。
　　原料：
　　鳕鱼、盐、白胡椒粉、柠檬
　　做法：
　　1.鳕鱼去皮改切成小块，用盐，白胡椒粉，柠檬拌上
　　2.鱼块刷上黄油，上烤箱，在180摄氏度温度下烤20分钟，取出后，用明火h，直至金黄色即可。
　　原料：
　　鱼、料酒、盐、味精、花椒、油、番茄酱、白醋、糖、淀粉
　　做法：
　　1、开好刀的鱼用料酒和家用调料（盐、味精、花椒）调味，然后再洗水漂干净，鱼仍然保持本味，将水沥干后，放到油锅内炸，直至炸脆为止。
　　2、油的用量比较大，否则鱼容易炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁，浇在炸好的鱼身上。
　　原料：
　　鱼、油、高汤、酱油、醋、盐
　　做法：
　　1、把鱼洗净
　　2、红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。
　　3、然后向锅内给高汤调味，接着放入酱油。
　　4、等锅内水温升上来时，加入少量醋。
　　5、烧的时间一般为五分钟左右。
16.花椒鱼片
　　原料：
　　鱼身肉、金针菇适量、干尖椒，花椒、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、姜丝
　　做法：
　　1.将鱼身，切成薄片，加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀，腌15-30分钟。
　　2.将金针菇烫熟，取出后置于汤碗内。
　　3.放入清汤，加盐，姜丝，鸡精调味。待汤沸后，放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。
　　4.放油入锅，稍热就加干尖椒，翻炒几下，再加入花椒，同样翻炒几下即可。
　　原料：
　　鲈鱼一条、生姜数片、葱、酱油、黄酒、醋、老抽、精盐、味精。
　　做法：
　　1.蒸先在鲈鱼身上平行切入数刀，不要太深，翻过来也切将黄酒、盐、味精均匀抹在鱼身上，在鱼身开口处塞入生姜让平躺在盘子里放锅里蒸，锅里的水不要太多，约20-30分钟量。
　　2.鱼眼突出的时候差不多蒸熟。这时候起锅，盘子里会有些汁水，倒掉些，撒葱，加适量老抽、醋把锅里剩水倒掉，起火热油，油气冒起，把油均匀浇在鱼身上。
18.糖醋脆皮鱼
　　原料：
　　鲜鱼1000克，植物油70克，酱油45毫升，料酒20毫升，醋50毫升，胡椒粉2.5克，盐6克，味精2克，糖100克，葱花10克，姜米5克，蒜泥15克，淀粉15克。
　　做法：
　　1.将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，两面打成牡丹花刀，用葱、姜（拍碎）、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜，用水淀粉拍好。
　　2.油烧7成热时，鱼下锅炸熟，取出。待油热至8成时将鱼复炸至酥脆装盘。
　　3.锅留底油，下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋，待汁开时勾芡，冲入沸油，将汁浇匀在鱼身上即成。
19.剁椒鱼头
　　原料：
　　新鲜胖鱼头、精致剁辣椒、姜、味精、食用油、蒸鱼豉油、生抽。
　　做法：
　　1、将鱼头剖开，去腮洗净，沥干放入盘中。
　　2、将精致剁辣椒均匀铺在鱼头表面。
　　3、加入姜丁、盐、味精、蒸鱼豉油、食用油和少量清水。
　　4、将盛鱼盘放入冷蒸锅中，猛火，上大汽后蒸8－10分钟。
　　5、起锅，淋上一汤勺生抽，小香葱点缀即可。
　　原料：
　　鲜活草鱼1条、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35 克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节100克、油酥黄豆40克、鸡精20克、味精15克、白酒25克、盐适量、白糖8克、料酒100克、干细豆粉60克、色拉油800克。
　　做法：
　　1.鱼宰杀后治净，剔下两扇净肉，剔去腹刺，用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片；鱼骨斩成大块，鱼头劈成4-6块，加少许盐、白酒码味几分钟，用清水冲去鱼块上的血污粘液，然后粘匀干细豆粉。泡酸菜切成薄片，葱切成6厘米的段。
　　2.锅置旺火上，倒入油烧至六成热，先下蒜片、花椒爆香
　　3.再下郫县豆瓣、泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老姜颗炒香
　　4.然后将鱼骨、鱼片分别放入锅中；待鱼片表面凝固成形时，速加清水1500克，再放入料酒、火锅底料、干辣椒节、鸡精、味精、精盐、白糖、葱节等调料，起锅倒入火锅盆中，最后撒入油酥黄豆即可上桌。
　　原料：
　　鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒、糖、盐、味精、豆芽、色拉油
　　做法：
　　1.鲤鱼切成鱼片。
　　2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒）
　　3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。
　　4.将很多油烧热后加干红辣椒和花椒若干，待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。
　　原料：
　　活鱼(肉质细嫩为佳)、青红椒、西红柿；盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精。
　　做法：
　　1.将鱼洗净去五脏，西红柿、青红椒洗净切成块。
　　2.坐锅点火，倒油油热后放入鱼煎一下。
　　3.再坐锅点火、倒油，放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟，开锅后加入西红柿、香油即可。
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所属分类：
宝宝鱼肉粥的做法步骤
1只取鲤鱼肚子上的肉（刺少），去内黑膜，加少许盐去腥（一定要少少的，不能吃出咸味）煮熟。
2大米泡好，煮粥。
3鱼肉熟了后弄碎，去刺。
4加蔬菜粉（可以放蔬菜，我家没有了）。
5加一点宝宝肉松，因为肉松里有咸味。
6加入粥搅拌均匀。
7此款粥只适合6个月以上的宝宝食用，而且鱼肉不能加太多，吃鱼肉的时候一定要加蔬菜，防止宝宝便秘。
使用的厨具：煮锅
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