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时间：2017-02-25 21:30
我愛次栗子！！！草雞愛！！！宿舍也能做的糖炒栗子！！！！而且沒有用鍋炒的上火！！！首先你要有一個電飯煲！！！
栗子洗淨切十字刀，放入鍋中加適量水
放冰糖，按煮飯鍵等到跳保溫（如果水沒燒干再按一次煮飯鍵）再燜十分鐘左右
香噴噴的栗子！！！我剛次完了！！！好開森！！！
煮完栗子鍋底會有很多糖稀，不要浪費了剝好栗子讓它在那滾一圈，臥槽甜過初戀！！！
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纯属失误原意是做糖渍栗子，想要把所有糖汁都收进栗子里没想到把糖汁熬干的结果是得到了糖霜栗子。栗子裹着一层沙沙的糖霜看起来也不错，算是意外之喜鈈过，不知道是不是因为熬煮太久的关系栗子有些硬。早知道就直接做糖霜栗子蒸熟之后立即裹糖霜，大概就不会硬了
用料：板栗500克，冰糖160克水适量
同冰糖一起放入锅中蒸熟。
将未溶化的冰糖埋在板栗中以加速溶化。
将板栗连同糖水一起倒入锅中加入水，没过板栗
中火煮沸后转小火熬煮，使糖液渗入板栗中
用筷子不断搅拌，以免糊锅底
当锅底不再有糖液，糖液呈霜状熄火。
板栗也可以矗接用锅煮熟无需事先蒸制。 当糖液变稠时需不断搅拌以免受热不均而焦化。
栗子表皮切十字口放进高压锅，倒入水冰糖。
大火上汽转小火上汽后计时10分钟后关火。
不要开盖子焖1个小时，然后沥干水即可焖出的栗子皮贼好剥，栗子又甜叒糯
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