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香菇小炒肉,家常香菇小炒肉做法,香菇小炒肉怎么炒好吃
发布时间:03-04
责任编辑：做饭网编辑
本文用到的食材有:
香菇小炒肉
主料：五花肉
辅料：香菇；胡萝卜；葱蒜
调料：盐；糖；鸡精；香油；酱油；料酒；淀粉
1.先看看原材料：家常菜做法大全
碗汁是这道菜的关键，淀粉的多少又是碗汁的关键，淀粉多了，汁太浓稠，淀粉太少了，又出汤汁，只能够多实践，没有什么好的方法，就是我写一些比例，我觉得会更耽误事。
碗汁的做法：盐；糖；鸡精；酱油；香油；干淀粉；清水搅匀备用。
2.今年从网上的大厨那里学到了&水炒五花肉&的方法，非常实用，不用技术，推荐给大家。
锅中直接放入五花肉片，倒入与肉片持平的开水，小火煮至，一直到将水分熬干，直到肉片开始出油，煸香肉片
3.肉片用自身的油脂煸至变色后，倒入葱蒜片炒香，分别倒入香菇；胡萝卜；尖椒炒匀，倒入碗汁即可。
香菇的其他做法
淀粉的其他做法
猪肉的其他做法
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香菇4朵；芹菜1根；芝麻1茶匙；
李锦记旧庄蚝油1茶匙；糖；
芹菜属于高纤维蔬菜，利于肠蠕动，尤其是对体重有些超重的人，低热量的芹菜就更是他们的最佳美食了。
香菇炒芹菜做法和步骤1准备材料。2香菇切片，芹菜斜着切片。3锅里倒少许油，放入香菇慢慢煸炒出水分。4倒入李锦记旧庄蚝油，并加入少许糖。5放入芹菜片略翻炒。6出锅时撒芝麻即可。 7芹菜是很多小朋友普遍不爱吃的蔬菜之一。大概是因为芹菜的味道比较强烈又特殊，因此原本不爱吃蔬菜的小朋友就会更不喜欢芹菜了。我小时候也是非常排斥芹菜的。但是芹菜的营养特别丰富，尤其是芹菜属于高纤维蔬菜，利于肠蠕动，可以帮助小朋友顺利排便便，尤其是对体重有些超重的小朋友，低热量的芹菜就更是他们的最佳美食了。所以，我会特别用心把小朋友不太喜欢的芹菜做得尽量好吃一些，这样他们才会开心地吃进营养和美味。8烹饪芹菜时，我自己的习惯办法就是尽量做得味道浓郁一点，以让小朋友忽略芹菜本身的强烈味道，同时加一些小朋友喜欢的食材，比如克拉小朋友喜欢香菇，我常常会用香菇与芹菜一起烹饪，再画龙点睛地撒些芝麻，好吃又营养。当然，如果喜欢小朋友喜欢鸡肉，也可以和鸡肉一起烹饪。另外，在烹饪包括芹菜的很多蔬菜时，我还喜欢用蚝油调味，不仅味道鲜美，更合小朋友胃口，而且烹饪起来也很简单：只一勺李锦记蚝油，连糖、鸡粉等等，都可以省略了。香菇炒芹菜饮食特点香菇炒芹菜饮食禁忌&&&&无
菜谱导航分类人群功效热门食材大家都喜欢的美食专题热门推荐本站部分资源来自网友上传，如果无意之中侵犯了您的版权，请，本站将在3个工作日内删除。-----　　主料：西芹，香菇，瘦肉。
　　辅料：红椒
　　调料：油，盐，鸡精，姜，蒜。
　　制作方法：
　　1)瘦肉洗净，切成丝，用少量盐，料酒，淀粉，生抽拌匀。西芹洗净，斜切成片，放入开水锅中焯2分钟，捞出，投入凉水中，捞起。
　　2)香菇洗净，切成片，红椒洗净，切成丝，姜蒜拍松剁碎。待用。
　　3)锅烧热，放油，至7成热，下入肉丝翻炒至变色，盛起。下姜蒜末炒出香味，倒入香菇和红椒翻炒片刻，再下西芹翻炒，加入适量盐，再下肉末翻炒均匀，用少量鸡精调味即可。
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10朵、适量、油适量、适量、适量
1、香菇去蒂洗净挤净水份。
2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。
3、锅中放油，入甜面酱炒香。
4、加入香菇翻炒。
5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。
6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。}