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频道介绍：北京哪里的鸭四珍最好吃，大众点评网为您提供多家供应鸭四珍的美食商户，并且有鸭四珍图片、鸭四珍价格和网友评价，帮您找到北京最好吃的鸭四珍。
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爆炒鸭珍的做法步骤
1. 把鸭珍清洗干净，用料酒，盐，淀粉腌制10分钟。趁这时候把青椒切丁备用。锅里到上油，待油8成热的时候把腌好的鸭珍到下去爆炒，再把青椒到下去，翻炒3分钟即可！
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小白厨艺班开课，第一节教大家如何切丁，乃们还有什么困惑欢迎留言，让帅锅厨子手把手...
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换一种辣法--香辣泡椒鸭珍
发布时间:03-21
责任编辑：神仙姐姐
本文用到的食材有:
换一种辣法--香辣泡椒鸭珍原料：鸭珍、芹菜、泡椒、泡仔姜、大蒜。调料：油、酱油、白酒、盐、鸡精、生粉。做法：1、鸭珍清洗干净，切片，芹菜切段，泡椒切片，仔姜切碎，大蒜切片；2、鸭珍用白酒腌制，加酱油，生粉；3、热内倒油，热后，爆香泡椒蒜片姜末，将鸭珍放入，炒透后铲起；4、锅内添少许油，倒入芹菜，翻炒；5、4好后，倒入3，加盐，拌匀，加入鸡精，用水淀粉勾芡即可。
芹菜的其他做法
姜的其他做法
酱油的其他做法
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　　这么巧你也是吃货
　　那就戳重庆嘿好吃
　　好吃妹儿带你吃遍大重庆
　　在重庆，有种幸福叫从1吃到10
　　每个店铺的名字都蕴含着一个数字
　　每个数字都是一种特色美味
　　快看看你本月的幸运数字是几，就快去吃哪家哦......
　　一烤烧烤
　　他家位置不太好，隔壁又是开了十几年的杜老五，所以生意不是太好。菜单上的价格不贵，比很多街边的烧烤摊甚至还便宜一些。分量挺足。脑花和扇贝可以算店里的招牌，扇贝新鲜，有丝丝回甜，没有腥味。脑花的调料很特别，入口滑嫩也很入味。老板自己调制的蒜蓉很不错，烤腰片口感惊艳，真的太嫩了，一点粉的口感也没有，而且毫无异味，就是凉得有点快。性价比比较高，很不错。
　　地址：两路口急救中心体育路64号（急救中心往血库方向）
　　电话：
　　二单元羊蝎子火锅
　　传说中的羊蝎子，实际是羊的脊柱，因为像蝎子形状。虽然店是开在居民楼里，据说老板也扩了好几次店了，但是去吃的人还是挺多的，可能就是所谓的好酒不怕巷子深吧，在偏僻的地方只要是吃货，都能找到。汤锅的话主要就是三种：羊蝎子、羊尾、羊排，老板根据重庆人的口味进行了改良，做成了麻辣味道。总体来说，味道不错，风味酱萝卜比较特别，值得一点。
　　地址：南岸区 南坪东路8-5号现代女子医院旁(重客隆超市往里50米)
　　电话： 023-
　　三耳火锅仓库
　　环境好，是loft的工厂仓库风，屋顶非常高，还有错层的设计。不似一般街边火锅店的脏、臭，味道也好。三耳本来就是做火锅底料的，味道没得说。麻辣肉可以建议点，菜品都还是比较新鲜，传统的毛肚、鸭血都很不错，还有推荐他家的牛肝，非常嫩，好吃。
　　地址：九龙坡区 渝州支路烟灯山29号(建工新康桥旁)
　　电话： 023-
　　四妹串串香
　　一直喜欢四妹，脆骨串串煮熟了吃，火锅味道加脆骨还有脆骨边的肉，一半是肉多骨头少，很少有串串这么做的，好吃。鸡皮很嫩不油，好几个不吃鸡皮的都被劝服了。素菜的话都挺新鲜的，麻辣牛肉的味道也很不错，不会觉得辣，却够入味。每串4毛，油碟4元，很耿直，荤素都一样，最低消费50元。
　　地址：江北区 建北六支路38号(近海关)
　　电话：
　　五七油焖大虾
　　地方还蛮好找的，就在黄泥Y轻轨站出来不远，小八仙旁边。因为人去很旺，说话基本就靠吼，哈哈。推荐吃油焖基围虾，味道甜辣口味，每次来都要点这个，好吃！还有他家不老鱼，每次也是必点，肉非常嫩，酸甜辣口味，好吃。黄金圣豆丝这道菜把土豆切成细丝再炸，配上椒盐味的佐料，好吃极了，强力推荐。
　　地址：渝北区 黄泥磅五红路505号(人人乐超市对面)
　　电话： 023-
　　六目町寿司
　　用餐空间不大，装修是市面上比较普遍受欢迎的写字楼日料店风格，个人觉得味道绝对不输。紫米苹果卷用料简单，但紫米很糯微微回甜，中间苹果脆，是清甜果味，味道朴实而令人印象深刻，而且颜色也很搭。招牌肥牛饭，肥牛金针菇洋葱胡萝卜煮得非常入味，肉汤淋饭特别鲜美，菇的口感也是新鲜。还有寿司八件套拼盘，花花绿绿，多种搭配。
　　地址：沙坪坝区 时代星空18-10(永辉超市、屈臣氏)
　　电话： 023-
　　七品一堂焖锅
　　龙湖时代天街5楼，风格和做法都跟黄记煌差不多，底下打底的红薯还是那么好吃，很耙很耙，酸梅汤也比较浓，很解渴~从点单到上菜大约四五分钟的样子，此处的上菜并非成品，而是需要焖制的鲜菜。选定的菜品被分装在几个保鲜盒内，保证分量和新鲜度，都看得见。
　　地址：大坪时代天街C馆-L5-10
　　电话： 023-
　　小八仙艺厨
　　万州的牌子，堂子大，装修大气。菜品新鲜，万州的格格最巨特色，就是蒸菜。八仙格格三合一，排骨很香，粉蒸肉口感也很好，一点不腻，入口即化，强烈推荐。八仙酱宝鸭是他们的招牌菜，鸭和土豆都是用油酥过，再烧的，很香，比单纯的油酥鸭和红烧鸭都好吃。
　　地址：渝中区 石油路174号龙湖时代天街A栋L4-29号(近大坪正街)
　　电话： 023-
　　九区十二县下饭菜
　　店家装修很古朴也很有意境。店家菜品都是江湖菜，大致分为蒸菜，炒菜，凉菜。藕汤应该熬制很久了，汤头很浓稠，藕很绵了，里面有豆子，煮的很烂，整个汤咸中带甜，很不错。烧烤鱿鱼须，里面很多洋葱丝和蒜苗，提升了鱿鱼的香味。加了某种酱料，很香。吃起来意犹未尽。
　　地址：九龙坡区 谢家湾正街(近谢家湾轻轨车站)
　　电话： 023-
　　十八梯耙牛肉
　　六公里轻轨站往渝能国际大门方向走，还是很好找。味道确实是耙牛肉的味道，红油重，肉耙烂。值得说的是，老板很实在，份量旺实，四个成人，一个大锅，吃的都有点撑，服务也很殷勤。配的素菜有豆芽、莲白、海带、黑木耳都还比较新鲜。经济实惠，味道也不错。
　　地址：南岸区学府大道51号附78号轨道站(六公里轨道站车站旁)
　　电话：
从1吃到10的美味佳肴
重庆也有，小伙伴们~
赶快收藏起来一家一家的吃吧......
编辑：李雨秋
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。}