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　　在我们日常生活中，经常会炖鱼，大人小孩都爱吃。
　　鱼汤更是鲜美，营养，特别滋补。
　　鱼汤的美味就在鲜，所以千万不要加入花椒八角之类，只会破坏鱼本身的鲜味。
　　鱼要选择新鲜的，含油脂越高的越好。
　　炖鱼汤，一定要用油把鱼煸一下，而且要煎的金黄。
　　煎好之后，一定要加冷水，这样才能炖出奶白色的鲜鱼汤，更香更美味。
　　煮的时候不要放盐 ，可以放一点点葱和姜去腥味 。
　　你做对了吗？
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。}