小熊料理棒可以用作烘焙，作为均质机使用吗？？_育儿问答_宝宝树
小熊料理棒可以用作烘焙，作为均质机使用吗？？
当时年龄：【好吃到没有朋友的生巧（小白也能成功）的做法】好吃到没有朋友的生巧（小白也能成功）怎么做_好吃到没有朋友的生巧（小白也能成功）的家常做法_下厨房
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好吃到没有朋友的生巧（小白也能成功）
人做过这道菜
爱吃巧克力的童鞋都知道R家的生巧，冰凉丝滑，入口即化的口感。以下这款生巧，吃过的朋友都说很赞，不比大牌差。但是用料成本却只是专柜成品售价的三分之一。（此方子参考了很多前辈们的帖子，综合起来的，但绝对是自己做了许多次后，超实用）
牛奶巧克力
适量（没有可不加）
好吃到没有朋友的生巧（小白也能成功）的做法 &
如果是大块的巧克力，那么尽可能的切碎，备用（嘉利宝70%的黑巧克力是一粒粒的，不用再切碎）
淡奶油称重后，加热到很烫很烫（隔水加热或微波炉加热都可以）
不锈钢碗隔水加热的好处，后面的步骤中，会提到
倒入巧克力碎，静置三十秒
用蛋抽搅拌开始融化的巧克力，动作要快，直至巧克力糊无颗粒
加入软化的黄油水怡，以及朗姆酒（如果没有，也不影响口感），继续搅拌。遇到搅拌觉得吃力的时候，可以再隔水加热一下。
无颗粒～丝滑～有亮泽，巧克力糊就搞定了。此时你已成功一半。
把巧克力糊倒入模具（用的是32寸烤箱自带烤盘），记得提前用保鲜膜包好，以便之后的脱模。用任何可以抹平的工具，把巧克力糊抹平。冷藏三到四小时
取一油纸，均匀抹上巧克力粉
倒扣冷藏好的巧克力块，撕保鲜膜
热刀，擦干（切的过程中，这个动作重复多次，不然容易切口不完整，或是黏在刀口上）
去边角料（自己吃的话，完全可以省略此步骤）。有没有看到边上湿湿的，那是热刀切巧克力的缘故。一定要下刀快准，热的刀很容易切
继续切成小方块
取一保鲜袋，放入切好的小块巧克力，倒入巧克力粉，摇匀。这样每一块都能均匀裹上巧克力粉。
最后一步，装盒，顿时高大上了，有木有?记得还是需要冷藏。（尽快食用，因为无添加）
第一次做的时候，小朋友和长辈都说外层的巧克力粉太苦（其实大部分人觉得已经相当ok了）之后再做的时候，改良了一下：切好小方块后，一半照旧。另一半的巧克力在粉中放一些糖粉
原材料的选择，必须舍得下‘’血本‘’，直接影响口感的好坏。别看方子步骤很多，其实超简单，就是固体巧克力融化成液体，再冷藏成固体。因为碎碎念，因为第一次写方子，所以～～～篇幅长了点
好吃到没有朋友的生巧（小白也能成功）的留言
请问你的方子是黑巧多，牛奶巧克力少，和别的方子相反为什么呢
个人爱好吧 &&我这边都偏爱苦的
亲，请问生巧做软了，有办法补救吗？今天就是情人节了，急求帮助，感激不尽啊！
这个真不知道 &&&冷藏后会硬一点
这个量能做出来多少巧克力，拿日本一盒生巧来衡量的话，能做几盒
三盒左右 &&&加边角料
黑巧克力 &和牛奶巧克力 &都用 嘉利宝牌子的可以吗？
写帖子的时候用的是图片的两个牌子 &&最近入手了法芙娜的66和40 &&味美
牛奶巧克力是什么牌子的
法芙娜的 &&
生巧保质期大概多久呢
一般冷藏三到五天吧 &&&但是自己做的 &&尽快食用
以上留言由作者回复后显示
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
好吃到没有朋友的生巧（小白也能成功）的常见搭配
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1.75亿学生的选择
都说熟能生巧。但是巧到一定程度是不是大脑的思考就变少了。？不用思考就能作出反应。成为本能。然后一直做。导致大脑变迟钝。。。。。。所以要多做不同的事。。？也不知道怎么和人讨论到这个事情- -就问问看了。
错了，为什么会熟能生巧，因为一直练习，或者说大脑一直操作，然后操作到有一定成果才能巧，才能成为本能。但是本能不代表做这件事无须思考了。仔细想一想你的大脑还是通过做这种很熟的事情一直在运转只会越来越熟，但决不会令大脑迟钝的。因为他还是一直在工作啊。...
熟能生巧的意思是，你经常做一件事，然后对他很是熟悉，对他的每个部分你都了如指掌，然后在这基础上你就会有所创新……
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楼主我想自己做能不能交流下心得
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