如何优雅地去除虾的沙线方法里的沙线

额头深刻的皱纹和斑驳的脸庞,让人感受到岁月的无情。
当地人给断掉的鼻子贴上了创口贴,一时在网上走红。
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  如图虾的头和身体连接处有分割线
  手指从一侧掏进去。往下掏与拇指配合会捏到虾线。
  提起来。很轻松抽掉。当然这个需要熟能生巧。
  完整的虾线就抽出来了,并且虾头会回归原位,烧熟后虾是很完整的。
  注意:不可太蛮力因为那样会把虾头弄掉。
  从一侧稍微揭开一点盖然后主要力度是往下。
  必须是活虾!!活虾才能抽,死了就会断的。
  油焖大虾by:河南军嫂
  虾250g,生抽15g,香醋5g,白砂糖12g,水,干淀粉2g,姜,葱,料酒,橄榄油,盐
  1.将大虾洗净,去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线,倒入料酒腌制10分钟。
  2.在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片。
  3.将生抽、香醋、白糖、水、干淀粉混合,用勺子搅拌至白糖融化待用。
  4.炒锅置于火上,用中大火,倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油,烧至六成热。
  5.倒入大虾,煎至两面变红出虾油,期间可以用铲子压一压,使得大虾出更多的虾油。
  6.将煎好的大虾盛出,锅内留底油,放入姜片、葱丝煸香,倒入调料汁。
  7.放入大虾,再倒入,的料酒,盖上锅盖,焖烧至收汁(大约3分钟),加少许盐即可出锅。
  面包香酥虾by:love双双
  虾300g,白胡椒粉,盐,花雕酒,淀粉,鸡蛋,面包糠
  1.将虾去头,去皮,留尾及最后一节虾皮,挑出虾线。
  2.加入一勺花雕酒,少许盐,白胡椒粉,腌渍十分钟。
  3.用牙签自虾的尾部插入,贯穿虾身,插好了,是不是身子笔直。
  4.依次全部插好,虾裹满淀粉,裹一遍蛋液,裹满面包糠。
  5.锅子烧热,倒油,烧至5成热,将虾放入,炸至金黄色。
  6.捞出,控干油,蘸酱食用即可。
  白灼虾by:布鲁比
  鲜虾250g,油5g,盐1g,糖2g,蒜籽15g,生抽60ml,葱白2g,姜15g
  1.鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟
  2.将虾须和尖锐的前刺剪去,用流动清水清洗几遍,沥干水份备用
  3.白灼时所需的去腥调味料:白酒,姜,葱白,姜切成薄片,葱白切成段
  4.锅内加大半锅水,倒入姜片和葱白,再倒入少许白酒
  5.加上锅盖大火将水煮开,水烧开沸腾时倒入虾,用筷子略搅拌让虾受热均匀
  6.锅内水再次沸腾后再煮约半分钟,用漏勺将虾捞起
  7.投入冷开水中冷却,保持虾的肉质不变老,再次用漏勺捞起沥干水份后,可装碟
  8.蒜姜调味汁所需的材料:油,生抽,蒜籽,姜,盐,糖
  9.锅内倒入少许油,开小火加热,再倒入蒜末和姜丝翻炒,加入盐、糖,拌匀后倒生抽
  10.加热至糖和盐溶解,即可关火,用小碗装出姜蒜汁,白灼虾即可蘸食。
  五香虾by:alexwoo
  基围虾250g,油,盐,黄酒,五香烧烤腌料
  1.基围虾先用剪刀剪去虾须,挑出虾线,在背部剪开一刀
  2从尾部用牙签穿起来
  3.用黄酒腌制5分钟
  4.平底锅抹少许油,放虾进去烙熟
  5.烧烤腌料,倒一些腌料在虾上,翻拌几下,直到虾熟即可出锅
  椒盐油爆虾by:爱跳舞的老太
  大虾200g,盐,糖,料酒,淀粉,鸡蛋1个姜,鲜抽,胡椒粉,葱,辣椒
  1.海虾挑去沙线,剪去虾茫洗净,鸡蛋打匀
  2.海虾用盐,糖,料酒,姜末,鲜抽腌制10分钟入味
  3.倒入蛋液,加淀粉搅拌匀
  4.锅里放油,7分热,放下海虾炸
  5.待海虾外壳发硬,捞出控油
  6.撒上胡椒粉,盐,葱花,辣椒末即可
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妈豆230 &地区:历城区街道:洪家楼街道宝宝生日&帖子28&
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虾很好吃,就是里面的沙线很烦人,我每次都是一根一根的往外挑,很麻烦,大家有没有好办法啊?谢谢
妈豆4023 &在线时间81小时&最后登录&帖子764&注册时间&阅读权限50&积分3947&精华0&UID5825823&
妈豆4023 &地区:市中区街道:党家街道宝宝生日&帖子764&
得用牙签挑吧
没啥好办法
签名档违规,具体内容请参照/thread--1.html
妈豆22123 &在线时间10000小时&最后登录&帖子5834&注册时间&阅读权限31&积分43672&精华3&UID4971336&
彤彤妈 妈网编号 mw10145
妈豆22123 &地区:历城区街道:全福街道宝宝生日&帖子5834&
切开虾背 用牙签挑
妈豆14093 &在线时间378小时&最后登录&帖子2374&注册时间&阅读权限50&积分13510&精华0&UID105544&
妈豆14093 &地区:历下区街道:宝宝生日&帖子2374&
用剪子剪开, 挑出来,费劲也得做呀
妈豆230 &在线时间7小时&最后登录&帖子28&注册时间&阅读权限31&积分226&精华0&UID6156279&
妈豆230 &地区:历城区街道:洪家楼街道宝宝生日&帖子28&
谢谢了啊,感情都这样啊,看来你们都是勤快妈妈,向你们学习
妈豆22320 &在线时间1555小时&最后登录&帖子9009&注册时间&阅读权限70&积分43475&精华1&UID3941171&
浩森妈妈 团长编号mw10056
妈豆22320 &地区:市中区街道:王官庄街道宝宝生日&帖子9009&
啊 那东西都是直接吃了
妈豆11648 &在线时间171小时&最后登录&帖子2012&注册时间&阅读权限50&积分11600&精华1&UID5730337&
妈豆11648 &地区:历下区街道:解放路街道宝宝生日&帖子2012&
俺嫌麻烦,也是直接吃的。
妈豆230 &在线时间7小时&最后登录&帖子28&注册时间&阅读权限31&积分226&精华0&UID6156279&
妈豆230 &地区:历城区街道:洪家楼街道宝宝生日&帖子28&
呵呵,可是很牙碜啊
妈豆3747 &在线时间127小时&最后登录&帖子611&注册时间&阅读权限50&积分3602&精华0&UID5201424&
妈豆3747 &地区:历下区街道:环山路宝宝生日&帖子611&
用牙签挑,要不吃着多难受啊
妈豆59278 &在线时间888小时&最后登录&帖子10815&注册时间&阅读权限100&积分48335&精华4&UID4987231&
团长mw10126
妈豆59278 &地区:天桥区街道:无影山路宝宝生日&帖子10815&
我是切开虾背 用牙签挑
怎样去虾里面的沙线最快
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背上,用牙签从背上穿过 一挑就出来了}

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