癌症病人能吃鸡蛋吗
A:　　中医讲“七情致病”，就是说“喜怒哀乐悲忧恐”都是致病的原因。忧郁的性格导致癌症发生的机率是比较高的，因为忧郁会影响到一个人的饮食、睡眠，以至于
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癌症病人真的不能吃鸡和鸡蛋吗
本文导读：在癌症患者中有这样一句话流传：癌症病人不能吃鸡和鸡蛋，这种说法科不科学呢？
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一;，在我国其发病率居各类肿瘤的首位，每年约有17万人…
宫颈癌介绍
子宫颈癌在世界各地都有发生，是人体最常见的癌瘤之一，不但在女性生殖器官癌瘤中占首…
&　　问：我因患，日前刚接受切除手术，现在躺在家里休息，之后还要化疗。当我想用鸡和补补身体时，很多人对我讲，生癌本身与吃鸡有关，病人不能吃鸡，最好鸡蛋也不要吃，请问这有道理吗?
　　读者孙女士答：上海肿瘤副主任医师陈洁副教授认为，从西医上讲，吃鸡、鸡蛋与癌症没有直接的关系，孙女士手术和化疗后，饮食宜清淡为主，过段时间就可以吃鸡和鸡蛋，因为鸡肉和鸡蛋营养十分丰富，所含的蛋白质是中最好的，极易被人体消化吸收，可有效提高免疫力，帮助病人康复。
　　世界卫生组织上海市教育与健康促进合作中心实验基地戴龙瑞教授认为，社会上流传着：&癌症病人不能吃鸡和鸡蛋&，这种说法是没有科学根据的。近年来，国内外医学家研究发现，鸡蛋是一种防癌抗癌佳品，我国专家从鸡蛋中分离出一种抗细胞的IGY抗体，经动物实验证明，该抗体能杀死大部分胃癌细胞，而对正常组织细胞无任何损伤。鸡和鸡蛋既是佳肴补品，蛋白质含量高、脂肪含量低，它含有人体必需的多种氨基酸，味鲜可口。癌症病人尤其是手术、放化疗后，身体十分虚弱，应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体，增强体质和抗癌能力。但癌症病人伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤不宜吃鸡蛋。、出血病症、阴虚火旺者不宜多吃。
（责任编辑：庄小玩）
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一周热文排行国际癌症研究机构：肉该吃还得吃 鸡肉营养更优
　　原标题：不必“戒肉”吃素
　　世界卫生组织分支部门、位于法国的国际癌症研究机构发布调查报告，将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”（1类致癌物），把牛肉、羊肉、猪肉等红肉列为“较可能致癌物”（2A类致癌物）。该消息发布后，引发各界高度关注。
　　致癌过程很复杂 可能不等于必然
　　国际癌症研究机构在报告中特别解释，“红肉”指的是所有哺乳动物的肉，包括牛肉、小牛肉、猪肉、羊肉、山羊肉和马肉。而“加工肉制品”，指经过盐腌、风干、发酵、烟熏等处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类，大部分加工肉制品含有猪肉或牛肉，但也可能包括红肉、禽类以及动物内脏或血液等肉类副产品，比如热狗、火腿、香肠、牛肉干、肉罐头、肉类冷盘和酱汁等等。
　　报告称，红肉主要可导致结肠癌，也可能引起胰腺癌和前列腺癌。不过，致癌在医学上是个很复杂的过程，食用加工类肉品或红肉可能导致癌症，但不是绝对的。
　　肉该吃还得吃 鸡肉营养更优
　　蛋白质是一切生命活动的基础，其含量仅次于水，约占人体重的五分之一。高蛋白食物分为动物性和植物性两种来源，动物蛋白质的质量优于植物蛋白质。植物高蛋白食物有大豆及其制品等，动物蛋白包含禽肉、畜肉、鱼、虾、蛋等。畜肉多为红肉，禽肉和鱼虾则多为白肉。
　　对于国际癌症研究机构的报告，大家不必急着“戒肉”吃素，但适当调整肉类消费结构，多选择白肉，对健康有好处。在发达国家，高蛋白、高脂肪、高胆固醇的红肉消费正在减少，高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇的白肉消费则显著增加。美国人均鸡肉消费量远超牛肉和猪肉，而我国人均禽肉消费量只占肉类消费总量的21%，相当于美国上个世纪60年代水平。
　　目前，我国白羽肉鸡是仅次于猪肉的第二大消费肉类，大型白羽肉鸡企业在饲养过程中都“统一供应雏鸡、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应药物、统一屠宰加工”，鸡肉品质安全是有保障的。（张晓萌）
[责任编辑:宫颈癌病人能吃鸡肉吗 日常注意事项有哪些
温馨提示： 宫颈癌患者身体是虚弱的，日常的饮食护理很重要，有利于病情的恢复，那么宫颈癌病人能吃鸡肉吗?日常注意事项有哪些?
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&>>&&&&&正文
鸡身上这个部位吃一口永不得癌症
　　新研究结果还进一步证明，鸡肉要比红肉更有益于我们全身的健康。
　　因此，饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器，科学家表示，如果将戒烟限酒和饮食调节搭配起来，防癌抗癌的效果一定会更好的。
　　传统的观念认为，吃鸡肉会“发”，其实这种说法是没有理论根据的，而且也没有临床证据，完全就是一种谣传。
　　在宋代有名的中医方剂书《太平圣惠方》里表示，吃鸡可以用来治疗“噎嗝”，也就是包括现在被称为是“食管癌、贲门癌”等消化类癌症。
　　在现代中医治疗癌症的药方里，经常会用到鸡内金这种药物。中成药有一种非常有名的方药叫做乌鸡白凤丸，主要原料就是乌鸡和白鸡，可以用来治疗妇科癌肿等疾病。
　　鸡蛋也可以防癌抗癌
　　无论是在外面吃饭的时候还是在家里自己做，蔬菜沙拉总是我们无法遗忘的美食。最抗癌的鸡蛋吃法，就是在我们吃沙拉的时候放个鸡蛋，抗癌营养素会增加九倍。
　　在吃沙拉的时候加入一个鸡蛋，西红柿、生菜和胡萝卜衍生类胡萝卜素就会多达九倍。橙色和黄色、红色的水果和蔬菜是营养成分的最主要来源，强大的抗氧化剂有抗癌的作用。
　　在沙拉里放入一个鸡蛋，会大大提高身体吸收蔬菜的营养成分，加入鸡蛋的沙拉胡萝卜素可以迅速的在我们的身体内转化成为维生素A，有助于保持良好的视力和强大的身体免疫系统。
　　番茄的红色也就是我们经常说到的番茄红素，有助于减少患癌症的几率风险，比如肺癌、前列腺癌和胃癌等，叶黄素和玉米黄素对我们的眼部健康也有着非常重要的作用。
　　结语：鸡肉的营养非常丰富，而且吃法也是非常多的，可以清炖，也可以与香菇、笋等一起炖食，癌肿的康复期病人，胃纳不好，时不时的喝一小碗鸡汤可以促进身体康复，而且我们也可以利用鸡肉来制作各种各样的美味，手机和电脑前的小伙伴们都了解了吗?赶快动手吃起来吧!
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