平菇长白毛还能吃吗
平菇是一种常食用的菇类食物，做法很多，可炒、烩、烧，不仅美味，还富含营养，因此受到很多家庭的喜欢。但是有的时候我们在把储存的平菇拿出来用的时候会发现，平菇表皮长白毛了，很多人就误以为是变质了，因此直接把平菇扔掉。但是有的人就认为这属于正常现象，因此直接洗干净就吃。那么平菇长白毛还能吃吗？
蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。
买了蘑菇如果当时不吃，最好的办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。另外也可以将平菇洗净、撕成条状，晾干。锅中加入适量的花生油（其它植物油也可），加几个红辣椒和盐，将晾干的平菇条倒入油锅中，炸至平菇变成焦黄后关火。晾凉后放入广口的容器内，可以用来拌面、夹在馒头或面包中吃，保质期可以达到几个月。
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客户端下载宝妈们还能吃吗
能吃，蘑菇本来就是菌，只要不粘就行
没事，我觉得不发黄就没事，俺家都成黄色的了，我得给扔了起
没事，蘑菇就那样，能吃
#1 霏霏细雨妈妈
能吃，蘑菇本来就是菌，只要不粘就行
俺对象扔了，看着怪哥宁的慌扔了我又疼死了
#2 袏眼哭、祐眼笑
没事，我觉得不发黄就没事，俺家都成黄色的了，我得给扔了起
才格了一天就这样了，可惜了
#3 果乐宝贝^O^
没事，蘑菇就那样，能吃
被扔了，我脚疼死了
用热水烫烫，有时候看到卖的蘑菇也有白白的毛
#7 我家的娃是宋宝
用热水烫烫，有时候看到卖的蘑菇也有白白的毛
我用盐水煮了，但是被某人扔了
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袖珍菇上长了白色绒毛还能吃吗
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前天买的袖珍菇今天看到上面有长了一层白白细细的绒毛还能吃吗?
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&&&&&&指导意见：&&&&&&你好，如果没有变质是可以用开水烫洗后高温炖煮后吃的，祝你健康！&&&&&&医生询问：
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