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大部copy分(99%)的葡萄酒不具有陈年能2113力最佳饮用期视不同的酒而5261不同,一般在2--10年之4102间只有少部分1653特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1个世纪,仍然可以适宜饮用
最佳的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足而且人的精神及味觉也较能集中。
品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温而且也方便观察酒的颜色。
若同时品尝多款酒时应该要从口感淡的到口感重的,这样才鈈会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道所以,一般的通则是干白葡萄酒会在红葡萄酒之前甜型酒会在干型酒之后,新年份茬旧年份之前
不过,也应该避免一次品尝太多的酒一般人超过15种以上就很难再集中精神了。
葡萄2113酒一般都没有保5261质期的说法,只4102有最佳饮用期这种表1653述
干红和干白回葡萄酒出答厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在中国有關法律规定必须在标签上注明保质期,所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色一般会认为,过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀口感丅降,但仍可以饮用只是口感不佳,对人的身体可能不大好
1.酒瓶必需斜放、横放或者倒立,使酒液与软木塞接触以保持软木塞湿润;
2.避免强光(包含阳光及强烈光线);
3.理需的贮酒温度是10-16℃,温度越低成熟越慢;
4.保存的适宜湿度最好的60%-80%但湿度超过75%时酒标容易发霉;
5.保存葡萄酒时需避免震动的伤害;
6.保存葡萄酒时避免与异味、难闻的物品放在一起,以免葡萄酒吸入异味
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大部分(99%)的葡萄酒不bai具有陈du年能力最佳饮zhi用期视不同dao的酒而不同,一般专在2--10年之间只有少部汾特别属好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用
最佳的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足而且人的精神及味觉也较能集中。
品嘗葡萄酒的杯子也是有讲究的理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温而且也方便观察酒的颜色。
若同时品尝多款酒时应该要从口感淡的到口感重的,这樣才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道所以,一般的通则是干白葡萄酒会在红葡萄酒之前甜型酒会在干型酒之后,新姩份在旧年份之前
不过,也应该避免一次品尝太多的酒一般人超过15种以上就很难再集中精神了。
葡萄酒一抄般都没有保质袭期的说法,只有最bai佳饮用期这du种表述
干红zhi和干白葡萄酒出dao厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在中国有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色一般会认为,过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀ロ感下降,但仍可以饮用只是口感不佳,对人的身体可能不大好
1.酒瓶必需斜放、横放或者倒立,使酒液与软木塞接触以保持软木塞濕润;
2.避免强光(包含阳光及强烈光线);
3.理需的贮酒温度是10-16℃,温度越低成熟越慢;
4.保存的适宜湿度最好的60%-80%但湿度超过75%时酒标容易发黴;
5.保存葡萄酒时需避免震动的伤害;
6.保存葡萄酒时避免与异味、难闻的物品放在一起,以免葡萄酒吸入异味
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