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萝卜烧干贝
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您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制干贝萝卜珠的做法_干贝萝卜珠怎么做_干贝萝卜珠菜谱大全 -北京时间
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干贝萝卜珠的做法
干贝萝卜珠
食用 中餐、晚餐口感 萝卜玲珑剔透如一颗颗大珍珠，色白味鲜，甜润清爽，不油不腻。
主料 2000克 100克
调料 15克 4克 50克
指数 推荐指数
干贝萝卜珠的做法 1.将白萝卜洗净，削去皮，用模具将萝卜挖出一个个圆珠(玻璃弹珠大小)；2.干贝洗净放在碗里加水入笼屉蒸5分钟；3.锅置旺火上，下花生油烧至五成热时入萝卜珠过油5分钟，倒入漏勺沥去油；4.锅置小火上，倒入过油后的萝卜珠和奶汤300毫升，小火煨烂，沥去余汤；5.再加奶汤200毫升、干贝(带汁)小火煨入味，然后以精盐、味精调味，起锅待用；6.炒锅置中火，下花生油，烧热后倒入小汤匙面粉，用勺研匀变色后，倒入萝卜煨汁，用勺搅匀(即炒粉)，再入煨好的萝卜珠和干贝，烧2分钟，即可。
干贝萝卜珠制作提示 1.萝卜珠过油是去异味，故时间不能过长；2.萝卜珠分二次煨制，第一次目的是煨烂，煨好后可把煨汁倒掉，第二次煨的目的是入味，其煨汁应保留作“炒粉”用；3.因有萝卜珠过油过程，需准备花生油500克。
干贝萝卜珠的食谱营养
1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮...
推荐菜谱：
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。
推荐菜谱：
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
推荐菜谱：
干贝萝卜珠的食物相克 白萝卜忌人参、西洋参同食。
干贝萝卜珠的营养成分能量1250.42千卡蛋白质79.91克脂肪55.11克碳水化合物127.43克叶酸546.99微克膳食纤维21.11克胆固醇348毫克维生素a71微克维生素b60.02毫克维生素c420毫克维生素e41.06毫克胡萝卜素400微克核黄素0.82毫克硫胺素0.54毫克烟酸9.08毫克钙819.6毫克磷1081.76毫克钾4488.76毫克钠7768.13毫克碘0.87微克镁442.58毫克铁17.43毫克锌11.4毫克硒90.97微克铜1.02毫克锰2.5毫克
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如何煎新鲜干贝
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萝卜的做法
萝卜知识及营养价值竹荪干贝萝卜汤
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冬天吃多肉，喝喝清单的汤对肠胃更好。
将干贝洗净，用一大盆泡水备用。
萝卜洗净，去皮，切块备用。
竹荪洗净，用开水再冲洗一遍，再用冷水泡开。
将干贝连同泡的水下锅烧开后放入萝卜、姜，调节火力，用文火慢慢地煮20分钟。
等干贝色变淡，味出后，加入竹荪连同泡的水再煮10分钟。
将芹菜洗净，切株。先从汤里滴两滴猪肉，再放入芹菜株，烧开后就可食用。
该菜谱来源于网络}