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大世界那里有个市场。。有卖滴。。
不过后来传说米线都是加了化学原料加工出来地。。
就不敢买咧
米线以后还是少吃吧
姐不仅自恋，还会做饭。
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本帖最后由 小杰克 于
15:14 编辑
& &是路边上的菜市场吗？有空去转转。主要是我在昆明长大，从小吃惯了米线了，虽然这边买不到新鲜米线，不过有干的也比没有好，呵呵。
吃新鲜米线时能有口感是米做的，但干米线就没那么明显，不过也不至于是化学原料吧……偶尔吃一次应该没事～
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就是大世界那里卖菜卖肉还有海鲜那条小街。。。
你问下就知道了
我买过一两次
口感还不错
但是老感觉加了东西，所以后来不敢买了
你可以买点来吃吃
等你的帖子噢
介绍下昆明地道的米线做法
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大世界有，寨子批发市场也有，挑好的买就是了，现在恐怕真的很稀有
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海
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& &Thanks，我有时间去找找看。在昆明米线大部分是当作早点吃，当然午饭晚饭也有吃得。做法就多种多样了，煮米线、炒米线、卤米线、凉米线、豆花米线、灌灌米线、砂锅米线、过桥米线……但有个最重要的配料威海买不到-酸腌菜，只有配上这个才能吃到最地道的米线口味。
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& &去大世界绕了半天，没找到你说的那条卖肉卖菜卖海鲜的小街，不知能说一下具体位置吗？倒是找到一条卖菜的街，没有卖米线，问了一下卖菜的老大娘，她说在小商品里有，结果又跑去小商品一家一家问，还是没有，郁闷……
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& & 就在那条街上，好像是个卖调料之类的摊铺，。摊铺对面是几个韩餐馆。。。你挨个问问有没有米线卖就可以了。。
或者，上淘宝吧，孩子，姐也喜欢吃米线噢
有时间噶伴一起去吃。。
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& &是大世界绿豆酥那个路口往北，过一条小吃街后再过一个路口后的那条街吧？是在餐馆里有卖生米线吗？我还以为是摆摊在外边卖呢……改天再去找找
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& & 就是在那条卖海鲜卖菜的街上，一个貌似是卖调料的摊铺卖米线。。
我说的韩餐馆是为了让你有个寻找滴坐标。。唉，你这个娃儿，很久没吃米线，智力跟不上了哈
就那个卖绿豆酥的小亭子正对的向南的那条步行街，紧挨步行街东边，在台阶下面一条卖海鲜卖菜一条小街
好好找找吧。。。笨笨
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& &原来是绿豆酥向南啊，我一直往北找了……下次再去寻寻～
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& & 嗯哪，做好米线后，记得发帖子来噢
你说的那个什么腌酸菜，或许你可以去超市买那个做酸菜鱼的料来代替吧。。
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& &呵呵，一定发～& &酸菜鱼的那个酸菜的确很像酸腌菜，不过腌制方法稍微有点区别，普通放在米线的酸腌菜更偏重于辣和咸，切的也比较小，酸菜鱼的酸菜主要是偏重于酸，切的大块大块的吃着不太方便。我让家人从昆明寄了一堆过来，明后天就可以收到啦。
15:40 上传
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& & 正宗云南人啊。
代表山东人民欢迎嫩
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& &呵呵，感谢感谢～山东是很不错的地方，尤其是威海，很喜欢这里～
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2011人气版主请问超市有卖米线汤料的吗？？想自己做米线吃。_吉林市吧_百度贴吧
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请问超市有卖米线汤料的吗？？想自己做米线吃。收藏
就是小包装的米线汤料，有吗？？
好的话剧，坚决不能错过，价格也很重要！
要不吃那个速食冷面吧
回复：2楼面哪有卖的啊？
就是类似这样的汤料
大福源有呀
在熟食冰柜那
那个调料没见过
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或去超市买米线，怎么分别好坏真假？？？
(河南南阳厨友)4个月前
我家就是做米线的，做了十多年了，市场上有的米线是加胶了，有的是纯腚粉做的，这种米线，外表光滑，透明状，看着很漂亮，纯大米做的，摸着不光滑，也不透明，程大米的米黄色，可以拿个火机去点燃，掺胶的，点燃后，米线有黑烟，燃烧完，都卷在了一起，而大米做的，烧完不是一条直线，再着就是煮的时间，纯大米煮出来，都是有很浓的米汤出来的，掺胶和淀粉的，煮出来的米汤，就很清澈！toabao 搜农家米线
(58.16.159.185)12个月前
吃点就知道米线是什么做的？有营养吗？-学网-中国IT综合门户网站-提供健康,养生,留学,移民,创业,汽车等信息
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米线是什么做的？有营养吗？
来源：互联网 发表时间： 18:21:36 责任编辑：李志喜字体：
为了帮助网友解决“米线是什么做的？有营养吗？”相关的问题，学网通过互联网对“米线是什么做的？有营养吗？”相关的解决方案进行了整理,用户详细问题包括:RT,我想知道:米线是什么做的？有营养吗？，具体解决方案如下：解决方案1：聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)。，换句话说就是1。。 聚乙烯(PE)，只要注意膳食平衡，口感本来就很滑爽。。 4，面条了。 米线的主要原料是大米。 米线确实没什么营养？（笑~~） 目前来说，也是个缺点，目前还没有听说有谁是吃了米线挂掉的。 PS，肠胃不好的人可以多吃一点，营养价值确实不行，就和你天天吃大米饭一样，不要每天都只吃米线就可以了。、聚苯乙烯树脂(PS)。如果米线里真有这些东西。，不能消化。 3，那么中国人都该死光了吧。 但是除了营养价值不是很高这点以外还真找不出什么害处了 吃完了容易饿，还有就是在制作米线的过程中， 这些东西是从石油里提取的。 米线容易消化，是塑料袋的主要成分，可以和多种菜肴搭配，如果不滑爽的话不就成年糕，不会夺味 其实吃米线没什么害处，最最最坏的可能就是拉几天肚子。。：中国人吃米线已经好几百年了。，将大米打浆压制后就可以制成：其实只要去正规的餐馆吃米线就不可能出现什么牛X的情况。（再笑~~） 2。 米线的历史可以追述到清朝，但是不能算害处吧，主要是因为大米相对面食来说。， 米线较面条来说口感更好，吃下去一定死人。，大米经过高温蒸煮会丧失很多本来就不多的微量元素，至于塑料袋，好象没有什么胶质的东西可以增加食品的口感解决方案2：
再做成粑粑煮熟、炒，滑爽可口、卤，其中以过桥米线尤为有名。米线有烫，捞起后用清水漂洗滤干即可，差的米线短而碎，用水泡发后磨制成米浆米线是云南著名的传统风味小吃、凉拌等许多种吃法，易于消化吸收，吃起来很“烂”，最后用机器挤压成型再煮，吃起来有“筋骨”。做法是将优质大米淘洗干净，故名米线。米线分干浆和酸浆两种味、煮，好的米线又长又白，耐煮。因其形状细长如线
解决方案3：
大米磨浆做的，当然有营养啦
解决方案4：
米磨成粉,营养没啥..
解决方案5：
再怎么有营养，肯定没饭有，还是多吃饭有好处！~
解决方案6：
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