海螺肉的做法大全_海螺肉的家常做法_海螺肉怎么做好吃【心食谱】
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在海螺肉里发现了寄生虫，不知道要怎么办
健康咨询描述：
大夫你好请问这是寄生虫吗？我和儿子今天都吃了吃到最后两个才发现的海螺肉里面的
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医生回复区
帮助网友：152348称赞：2199
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，海螺里面就明寄生虫的，一定要煮熟透的，并且小孩子不要吃了，一定要注意的&&&&&&指导意见：&&&&&&这几天多吃长纤维的食物，也可以给孩子您服用点打虫的药物，平时要注意饮食卫生的。
擅长: 对0-6岁儿童的常见病,多发病诊断和治疗有着独特的
帮助网友：8145称赞：23
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，寄生虫容易生长在l海螺肉，如果经过高温煮炒，寄生虫子会死亡的。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议平时不要过多吃海螺肉，这种食物必须在大火中爆炒才能杀死里面的寄生虫子，是观察有无腹痛现象，如果有及时就医。
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下载APP，免费快速问医生我在海边拣到海螺 怎麽把壳里的肉弄出来 有不破坏壳 且海螺壳怎麽保养
可以把它放到热水里去,放个几秒钟,就拿出来,试着用牙签挑,一般都可以挑出来——吃螺丝的时候就是这么做的,应该有效.海螺壳一般不要弄脏,还要定期放到水里浸泡,就行了.
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怎样才能把壳里的肉取出来？？
海边捡到一个螺，挺好看的，带回家。后来发现里面有生物，类似海螺那种，软体的。为了保留那个壳，我打算煮一下，然后用牙签把肉挑出来，但是，煮完之后，肉缩在里面，拿不出来。
现在的问题是：肉在里面，已经臭了，怎么处理才能把肉弄出来，或者说让他不臭？当然前提是不破坏他的壳。
我打算放在鱼缸里。怕坏水。
泡在水里自然腐烂~
拿不出来只有两种可能。 一是煮的火候不到，表面熟了，但是里面，尤其根部还没熟，所以一拉就断。 另外一种是煮的时间过久了，也就是煮老了，肉质都已经硬化了，根部已经松软了，所以也会一拉就断。LZ应该不经常吃海鲜啊 ~~ 哈哈哈~~ 煮这种螺类的海鲜一定要掌握好时间，要不然就吃不完整了~~ 一般情况下如果根部缩在里面比较深的话，只弄不出来了~ LZ就放弃吧~
找蚂蚁帮忙
现在肉出来了吗？。。。
海盛船舶 发表于
现在肉出来了吗？。。。
很懒，我直接泡盐水里了，不臭就行了
拿根针扎住螺肉然后针不动转螺，肉就出来了
螺壳底部磨个小孔，用嘴一吸
吴迪1 发表于
螺壳底部磨个小孔，用嘴一吸
这个绝对可行
bob925802 发表于
这个绝对可行
好邪恶呀你们~
吴迪1 发表于
螺壳底部磨个小孔，用嘴一吸
晒干没有水分了就不臭了
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海螺的做法大全
海螺的百科知识
&&&&&&海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
海螺的营养价值
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
海螺的食用效果
海螺具有清热明目、利膈益胃的功效。
海螺对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
海螺的食用禁忌
1.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
2.螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
海螺的搭配宜忌
忌海螺 + 羊肉，腹泻
忌海螺 + 蚕豆，腹胀
忌海螺 + 黑木耳，腹胀
忌海螺 + 玉米(白，干)，身体不适
忌海螺 + 玉米(黄，干)，身体不适
忌海螺 + 蚕豆(带皮)，腹胀
忌海螺 + 蚕豆(去皮)，腹胀
忌海螺 + 蚕豆(烤)，腹胀
忌海螺 + 蚕豆(炸)，腹胀
忌海螺 + 猪肉(肥瘦)，身体不适
猪肉(肥)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(后臀尖)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(后肘)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(肋条肉)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(里脊)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(奶脯)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(奶面)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(前肘)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(瘦)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(腿)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(猪脖)，身体不适
忌海螺 + 猪肉(清蒸)，身体不适
忌海螺 + 牛肉(肥瘦)，身体不适
忌海螺 + 牛肉(腑肋)，身体不适
忌海螺 + 牛肉(后腿)，身体不适
忌海螺 + 牛肉(后腱)，身体不适
忌海螺 + 牛肉(里脊)，身体不适
忌海螺 + 牛肉(前腿)，身体不适
忌海螺 + 牛肉(前腱)，身体不适
忌海螺 + 牛肉(瘦)，身体不适
忌海螺 + 羊肉(肥瘦)，腹泻
忌海螺 + 羊肉(冻)，腹泻
忌海螺 + 羊肉(后腿)，腹泻
忌海螺 + 羊肉(颈)，腹泻
忌海螺 + 羊肉(里脊)，腹泻
忌海螺 + 羊肉(前腿)，腹泻
忌海螺 + 羊肉(青羊)，腹泻
忌海螺 + 羊肉(瘦)，腹泻
忌海螺 + 羊肉(胸脯)，腹泻
忌海螺 + 羊肉(熟)，腹泻
忌海螺 + 蚕豆（煮），腹胀
忌海螺 + 猪肉（前臀尖），身体不适
忌海螺 + 猪肉（前臀尖，良杂猪），身体不适
忌海螺 + 猪肉（后臀尖，杜长大猪），身体不适
忌海螺 + 猪肉（后臀尖），身体不适
忌海螺 + 猪肉（硬肋，杜长大猪），身体不适
忌海螺 + 猪肉（硬肋，良杂猪），身体不适
忌海螺 + 猪肉（通脊，杜长大猪），身体不适
忌海螺 + 猪肉（通脊，良杂猪），身体不适
忌海螺 + 牛肉（背部肉），身体不适
忌海螺 + 牛肉（臀部肉），身体不适
忌海螺 + 牛肉（肩部肉），身体不适
忌海螺 + 牛肉（胸部肉），身体不适
忌海螺 + 牛肉（腹部肉），身体不适
忌海螺 + 牛肉（股内肉），身体不适
忌海螺 + 牛肉（小腿肉），身体不适
忌海螺 + 牛肉（酱、五香），身体不适
忌海螺 + 牛肉（清香)，身体不适
忌海螺 + 羊肉（上脑），腹泻
忌海螺 + 羊肉（腰窝），腹泻
忌海螺 + 糖，身体不适
忌海螺 + 香瓜，身体不适
海螺的选购
海螺的存储
用冷水洗，挑出死去的，然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，洒点水以保持湿润。
海螺的烹饪小技巧
1.&螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用；
2.&食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染；
3.&海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。}