昨天刚买了几斤熟牛肉，除了放冰箱。还有什么方法，能保存的时间长点？急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急
如果要保鲜必须冷冻，如果吃干的可以烘干吃腊肉一样。我提供以下我的方法给你，最好放冰箱冷冻，-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右 -18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，在用食品袋包起来放入冰箱，怎样可以保存的更长时间。
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放冰箱里，一部分放冷藏，剩下的冷冻，吃了提前解冻就可以，不会丢失水分和味道。我家每年冬天都酱牛肉，就是这样保存，能吃到五一呢。
现在是冬天，可以放在外面或不住人的房子里。
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