南溪豆腐干 - 徽记食品产业股份有限公司
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本公司由著名湖南主持人谢娜代言其产品，本公司产品覆盖四川省内95%的商场，超市，随处可见徽记瓜子，徽记好巴食豆腐干，徽记开心果，徽记老鬼花生，泡椒凤爪，各类膨化食品等，经常可见一整柜台全为徽记系列，且销售网络遍布全国各大城市，外贸出口每年达上亿元，年销售额近10亿，与全国各地经销商达成互利共赢局面，为了开辟国内更多二，三级城市市场，望有意向合作的经销商与我们联系，徽记食品欢迎您的加入 ...徽记食品产业股份有限公司位于中国 四川 成都市 成都市金牛高科技产业园（天回镇）兴川路929号，主要经营瓜子 ; 南溪豆腐干 ; 花生 ; 凤爪 ; 开心果 ; 酥 ; 膨化，注册资本不详，公司联系电话为86-028-，期待您的来电咨询
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徽记食品产业股份有限公司版权所有，网址： ，公司地址：中国 四川 成都市 成都市金牛高科技产业园（天回镇）兴川路929号 已经有139人访问 我公司主要经营产品：瓜子 ; 南溪豆腐干 ; 花生 ; 凤爪 ; 开心果 ; 酥 ; 膨化
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--& 徽记食品：真心实意做豆干 踏实稳健求发展
徽记食品：真心实意做豆干 踏实稳健求发展
&&& 2004年，在国内鼎鼎有名的 “徽记煮瓜子”生产企业成都华徽食品产业有限公司更名为四川徽记食品产业有限公司，并于2005年在南溪成立四川南溪徽记食品有限公司，推出“好巴食”南溪豆腐干，进军豆制品领域。与“馋嘴猴”等代表性品牌一起，率先开创了休闲化豆腐干的时代。&&& 2007年，“好巴食”豆制品产量增至9000吨，销售额高达1.2亿元，名列中国豆制品品牌12强；并建成西南最大的现代化豆制品生产基地--“好巴食”豆腐干生产基地。&&& 2008年，南溪徽记新厂建成，开始着手打造中国最大的豆制品研发生产基地。&&& 2010年，徽记食品成集团化发展，成立 “四川豆匠食品有限公司”，涉足生鲜类豆制品市场，使其豆制品产品链塑造更为完整。&&& 2011年，徽记完成股份制改造，四川徽记食品股份有限公司豆制品的业务销售额接近7亿元，进入全国豆制品行业品牌企业前5强。&&& 2012年，徽记公司进一步扩大产能和产品线，推出“素肉棒”等新兴休闲豆制品，倡导“一颗大豆营养13亿人”的健康素食理念，属意成为休闲豆腐干品类健康化转型的引导者，并表现出在豆制品市场指点江山的雄心。&&& 7年时间，徽记豆制品业务如一匹黑马，在大豆食品队列中快速奔跑，从众多品牌中脱颖而出，并表现出引领潮流的充沛活力。&&& “好巴食”开创川派休闲豆腐干时代&&& 2005年，以“煮瓜子”在坚果炒货领域小有建树的徽记食品在南溪建厂，开发南溪特色豆制品，推出“好巴食”品牌，进军休闲豆制品领域。与糖果企业巨头推“馋嘴猴”前后脚，一个在华东一个在西南，都有些跨界经营的意思，在当时并没有被主流的传统豆腐干企业所重视，想不到休闲零食的商业思维与特色豆制品的嫁接、碰撞，却展开了一个休闲化豆腐干的时代。这种包装化、方便即食、口味多样、长货架期的产品，大大延展了作为配菜使用的传统豆腐干的市场，受到消费者和商家的喜爱，开创了一个新的产品品类，也引得众多豆制品企业的追随。&&& 身为一名地道的南溪人，南溪豆腐干贯穿了徽记食品董事长吕金刚的整个人生轨迹，利用徽记开发袋装煮瓜子的既有经验和渠道，使家乡的优秀特产让更多人品尝到，是建立“好巴食”豆腐干品牌的初衷。也许令吕金刚当时也没有完全想到的是，“好巴食”的出现，不仅使家庭式小作坊生产的南溪豆腐干进入了一个产业化、规模化生产的阶段，作为引领和支撑性品牌，还开启了全国性的豆腐干休闲化产品的流行。随着休闲豆腐干品类的日益发展，又形成江南、川味、湘味、徽派等不同区域流派的休闲豆腐干特色，而“好巴食”豆腐干也成为川派休闲豆腐干的代表性品牌。&&& “好巴食”豆腐干的市场成功，离不开做贸易出身的徽记食品创始人吕金刚具有的商业敏感性。在好巴食出现之前，南溪有产豆腐干的悠久传统，但生产几乎还停留在家庭式的小作坊阶段，产品仅出现在周边的市场上，且产量极少。吕金刚认为，开发南溪豆腐干的关键一是传承传统技术，二是形成现代工厂生产。他找到南溪有名的祖传豆腐店“唐豆花”的传人唐锐，提出合作意向。建立工厂，由唐悦负责技术，由“徽记”负责营销推广。注册品牌“好巴食”，取四川方言“好巴适”（好吃）的谐音，具有好的巴渝食品和美味的双重含义。产品特别在最后一道工序--卤（或者说是调味）上保持传统特色，以“三香三椒三料，七滋八味九杂”的独到配方显示川味的特点。在现代化加工方面，依托西南大学食品工程学院等大专院校和科研单位的技术支撑，利用创新的科学生产技术、先进的机器生产设备和现代化的生产管理手段，“好巴食”系列豆腐干在制约产量、影响质量及品质保鲜等技术问题上实现了突破，确保了传统产品的现代化生产。&&& 随后，吕金刚利用其多年来在成都从事商贸的现代经营理念，积极宣传南溪豆腐干和“好巴食”品牌，先后聘请川剧变脸大师彭登怀和四川籍知名主持人谢娜为代言人，赋予“好巴食”浓郁的川味文化特色。同时，还利用旗下的华龙公司，通过代理南溪豆腐干，迅速打开了全国各地的市场。“好巴食”豆腐干成为徽记增长最快的一个产品，在上海、北京、广东等地出现了供不应求的局面。&&& 好巴食产品的畅销带动了南溪豆腐干的走俏，也引来了众多商家对“南溪豆腐干”这一地域品牌的滥用和形象贬值。2008年，吕金刚带领20多家南溪豆腐干生产企业，开始向国家工商总局申请地理标志证明商标，向国家质检总局提出国家地理原产地标志性产品保护，向文化部提出国家非物质文化遗产?南溪豆腐干手工艺保护，这一方面阻止了假冒伪劣产品对优质、地道南溪豆腐干产品的冲击，另一方面也提升了南溪豆腐干的文化形象，同时增加了“好巴食”的品牌价值。&&& 素肉棒新品为休闲豆干力打健康牌&&& 2012年，徽记公司进一步拓宽休闲豆制品的产品线，推出“素牛肉棒”等新兴休闲豆制品。素牛肉棒是徽记在现有“好巴食”豆腐干系列产品基础上推出的又一高端品类，目的是为了满足消费者日益增长的对不同口味、口感豆腐干产品的需求，同时也大力提倡健康素食的生活态度，顺应时下的食品消费潮流。&&& 此前的“好巴食”南溪豆腐干属于传统豆制品，即采用全大豆制豆浆生产豆腐、压制为豆腐干，再经、成形、熟制、赋味等工艺而成。素牛肉棒则属于新兴豆制品，是以大豆提取的组织蛋白为原料，经过挤压膨化、成形、赋味而成。组织蛋白采用新工艺“纤维化”后，具有类似肉质的丝状的纤维质感。因此，“素牛肉棒”具有类似牛肉的味道、口感和营养价值，但没有牛肉的饱和脂肪和胆固醇，保留了大豆食品的营养优势。新推出的徽记素牛肉棒主打川香特色风味，具有麻辣味、烧烤味、五香味三种口味。它既是传统豆腐干的健康升级产品，也是替代牛肉干等肉制品零食的代餐产品。对于对健康有较高要求、希望控制体重、喜欢素食及低碳饮食的消费群有较强的吸引力。素肉棒的面市标志着徽记等休闲豆干领导品牌在寻找新的商机和新的突破。&&& 对此，徽记公司认为&&& 对此，徽记公司认为，就像几年前休闲豆干颠覆了配菜豆干的概念一样，素肉棒也有望在未来几年颠覆传统豆干的产品形态和市场概念，形成一个新的延伸品类，具有广阔的市场前景和发展力。&&& 为了早日达成这一目标，徽记素肉棒以“素食主义”为主题诉求，开展系列营销活动，培育忠诚消费群，例如通过代言人谢娜对其超过4000万的新浪微博粉丝发起号召，倡导健康的素食生活，冠名赞助张杰北京和成都演唱会、伍佰成都演唱会等，利用名人效应，推动健康素食的理念和产品潮流。
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最新名优食品第一名：好巴食
四川徽记食品股份有限公司崇尚“中和谦德、爱心无限”的企业精神，作为中国休闲食品行业成长型企业代表，公司历经十余年变革发展，累积了丰富的市场营销、品牌推广、团队建设经验，成功塑造了“徽记”、“好巴食”两大品牌。公司一直致力于从始至终的全过程管理，先后通过了国际质量管理体系、HACCP体系认证，荣获“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“国家星火计划企业”、“中国营养健康食品十佳倡导品牌”、
“中国营养健康食品十家倡导品牌”等称号。目前公司旗下拥有“徽记”坚果炒货、“好巴食”豆制品、粗粮膨化食品和“徽记果园”高端坚果等系列产品，并大力推广健康休闲食品新理念。
为持续提升效率与效益，公司坚持“精简高效”的运营管理思想，先后引进了ERP、OA、网络视频会议等系统，通过信息化手段提升执行力、服务力。公司高度重视人才培养，释放“徽记商学院”、“1.5.50人才战略工程”
、“企业内训师项目”正能量，打造 “德才兼备、勤勉务实”的企业管理团队。新形势下，公司秉承“经营人心、科学管理”的理念，高举“一颗大豆营养十三亿人”的品牌旗帜，持续传播“安全健康饮食理念”，通过完善规章制度、梳理工作流程和优化员工绩效考核方式等全方位措施，有效推进“标准化、精细化”管理，带动公司搭建起了辐射全国、延伸海外的市场营销网络、服务支持网络和人才培养网络，为公司未来发展布局奠定了坚实的物质基础和经营环境。
第二名：馋嘴猴
上海金丝猴食品股份有限公司成立于1994年4月，2008年由其前身上海金丝猴食品有限公司整体变更设立。上海金丝猴食品股份有限公司现下辖周口金丝猴食品有限公司、咸阳金丝猴食品有限公司、沈阳金丝猴食品有限公司、内蒙成吉思汗金丝猴乳业有限公司和上海金丝猴食品股份有限公司无锡分公司等5个核心企业及北京、郑州、漳州等10多个合作型企业。公司现有员工4000多名。公司拥有国内外一流的设备和生产技术人员，并在国内设有120多个办事处，1500多家经销商，3000多个店中店、专柜。上海金丝猴食品股份有限公司目前已成为全国三大糖果生产厂家之一，产品市场占有率在同类产品中为10%以上。
公司的主要产品——金丝猴系列糖果、巧克力、豆制品、果冻、糕点等400多个品种，畅销全国20多个省市自治区的200多个大中城市和广大农村受到国内外广大消费者的欢迎。金丝猴系列糖果、巧克力等产品曾先后于1994年荣获“中国名牌创造奖”；1995年荣获“亚太地区国际食品及加工技术博览会双项金奖”，1997年荣获“第二届亚太地区APEC国际经济贸易博览会金奖”；2002年第三届上海国际食品博览会上，金丝猴奶糖、玉米糖、水果太妃糖及无糖巧克力4种产品荣获金奖；2002年2月，通过ISO质量体系转版认证；同年“金丝猴”商标被国家工商行政总局认定为“中国驰名商标”；2003年“金丝猴”荣获“2003全国质量、服务双优品牌”称号；2004年5月国家质量监督检疫总局公布的“全国放心食品”，该公司的金丝猴奶糖名列榜首；2004年9月“金丝猴”系列糖果被国家质检总局评定为“中国名牌产品”称号，2005年8月顺利通过了HACCP质量体系认证和QS认证，同年9月通过了国家出口商品卫生许可认证。2007年“金丝猴”糖果系列顺利通过“中国名牌”复评，再次获得“中国名牌产品”称号；2007年至2009年，企业连续三年被国家食品协会、国家食品药品监督管理局等部门联合评定为“国家食品安全示范单位”。
第三名：奇爽
重庆，一座激荡三千年巴国风韵的历史名城，一座闻名于世的中国最年轻直辖市，一个继上海浦东新区、天津滨海新区之后全国第三个也是最大的新特区。在这方神奇的土地上所诞生的重庆奇爽集团，正以波澜壮阔之势，强力打造着中国休闲豆制品第一品牌。
重庆奇爽实业(集团)有限公司主要是以休闲豆制品、肉制品、蔬菜制品的研发、加工、销售为一体的综合性企业，是西南区最大休闲豆制品加工企业。目前奇爽集团先后在重庆、威海、泸州及梁平建立六个大型生产基地。并成立了奇爽职业技术培训学校、奇爽食品研究所、乐棒棒重庆食品有限公司、“乐棒棒”连锁专卖店。投资5个亿、占地1000余亩的重庆奇爽九龙现代化生态工业园区、梁平奇爽食品产业园区、重庆秀山金银花饮料产业园区也正在筹建中。奇爽的这种发展速度，是我国豆制品行业的第一家。
奇爽集团拥有“奇爽”、“乐棒棒”两大品牌。在、、2011年连续五年在全国休闲散装豆制品、散装蔬菜制品、散装凤爪制品销售中位居全国前三强。休闲散装豆干销量位居全国第一位。奇爽率先推出散装称斤模式的小包装豆干，引领休闲豆制品行业进入一个新的终端营销模式，翻开了豆制品行业发展的新篇章，为促进西南地区乃至全国休闲豆制品行业的发展，做出了巨大的贡献。
奇爽集团在休闲豆干行业里率先通过ISO国际质量管理体系认证，HACCP国际食品安全质量管理体系认证，是中国豆制品行业协会副会长单位，重庆福建商会副会长单位，中国豆制品行业质量安全示范单位，荣获“中国质量放心企业”、“消费者信得过产品”、“食品安全生产示范单位”、“重庆农业产业化龙头企业”、“重庆市十大经济年度创新奖”、“重庆市优秀企业家企业奖”等多项殊荣。“奇爽”、“乐棒棒”商标是重庆市著名商标，也是重庆市守合同重信用单位。
第四名：祖名
祖名豆制品股份有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品企业，旗下拥有杭州祖名食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司和安吉祖名豆制食品有限公司。公司总占地256亩，拥有标准厂房面积15万平米，年加工大豆能力5万吨，是国内最大的和最先进的豆制品生产加工企业之一。
"祖名"自创办伊始，一直以"诚信、负责"为企业宗旨，以"做健康食品，关注人类健康"为企业发展方向，坚持"质量第一"的企业使命。公司先后被评为"杭州市政府豆制品定点生产企业"、"浙江省农业龙头企业"、"浙江省企业技术中心"、"中国豆制品著名品牌企业20强"。祖名豆制品连续多年被评为"杭州市名牌产品"、"浙江省名牌产品"，并被国家工商行政管理总局认定为"中国驰名商标"。
公司拥有行业领先的研发力量和技术水平，并拥有多条国际一流的豆制品自动生产线，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、豆乳饮品三大系列200余种产品。产品进驻大润发、家乐福、沃尔玛等大型国际性连锁超市，同时出口美国、英国、加拿大等欧美发达国家和地区。
祖名豆制品，关注人类健康！祖名围绕既定的愿景——让每一个人都能吃到营养健康的大豆食品，制定了再次创业的宏伟目标：立足长三角，面向全国，走向世界。
第五名：金菜地
公司位于马鞍山市农业重镇----黄池镇。镶南京、芜湖、马鞍山城市群之中，山青水秀，气候宜人，四通八达，素有江南鱼米之乡的美称，占地16公顷，职工1200多人，从事农产品食品加工，集种养植（殖）、加工、销售为一体，旗下有茶干（全国豆制品20强）、面条、糕点、酱品、酱菜、粮油等十个分厂及一个万头养猪场和22个产品直销门市部，2008年产销各类食品4万吨，销售收入2.8亿元，公司创建于1979年，金菜地人经过近三十年的努力拼搏，企业规模、市场拓展、产品的品质和美誉度，都有了较快的提升，深受喜爱和好评，金菜地注册商标2003年被评为安徽省著名商标；茶干、牛肉酱、瘦肉酱、鲜虾酱评为安徽省名牌产品，茶干等四个产品评为国家绿色食品；中国农业银行连续十年AAA特级信用企业，全省唯一一家无抵押信誉贷款企业；农业部授予全国诚信企业，马鞍山市纳税大户，全国质量效益型先进企业等光荣称号。
　　企业管理基础扎实，研发能力不断增强，ISO9001、HACCP全面贯标，拥有省级技术研究中心，与江南大学长期合作培养人才，共同研发新产品，攻克了多项生产技术难题，先后研发的“低盐无防腐剂”和“传统酱类自然发酵微生物分析和人工接种发酵”两大科研成果获得国家科技部嘉奖。
　　各类产品均系当地民间珍品，风味独特，茶干品感细腻，对折不断有咬劲，回味无穷；系列炸酱口味纯正，凡食者都赞不绝口；各类豆制品包装材料化率97%，处于国内领先水平，解决豆制品多年无包装、无标准、无生产单位、质量卫生差的难题；面条经过五道压皮煮熟后晶莹透明......。建设无公害农产品种植基地16000亩，与农民建立长期合作关系，农民增收，公司原料品质充分得到保证。
金菜地人的宗旨是为人类餐桌食物的安全、优质和进步而努力，让中国人的传统食品更加传统！更加原始！
第六名：香香嘴
成都香香嘴食品有限公司是一家以产品为核心的休闲豆制品制造商，通过专业的流程及创新的视角为客户提供高品质的食用体验。公司的终端售点覆盖大型商超、网络商城、本地连锁、批发市场及社区门店，旗下营销网络遍及全国（除港、澳、台）。同沃尔玛、家乐福、麦德龙、欧尚、易初莲花、大润发、华润万家、乐购、世纪联华等大型商超系统均建立了深厚的渠道合作伙伴关系。公司具有豆制品标准化平台生产的丰富经验以及以消费者为导向的品牌服务理念。我们不只是销售豆制品，我们是通过精心打造的产品为消费者传递快乐的体验。
JOY传递乐趣
作为一家专注于豆制品的休闲食品公司，我们一直在寻求与消费者最好的沟通方式。在不断的探寻与实践过程中香香嘴逐渐意识到消费者真正在意的不仅是产品是否美味，还有享用产品之后的乐趣。我们不断求索的是产品品质的最优化以及客户的满意度，同时也在探寻如何进一步为客户传递真正的价值：通过享用或分享我们的产品而带来乐趣，我们的使命是为消费者传递乐趣，成为消费者休闲、聚会、露营或Party中欢乐的一部分。
Teamwork团队合作
优秀的团队是我们最宝贵的资源与优势，核心执行团队均超过10年以上的从业经验保证我们的产品从研发、制造、销售到售后整个环节都可被控制。我们的研发团队可以为消费者提供持续而强有力的高品质产品；项目制造团队提供精确的流程与进度控制；营销团队与销售团队精诚合作，保证产品以最好最快的速度为消费者整合与输出。
第七名：华鹏
湖南省武冈市华鹏食品有限公司位于武冈市工业园。公司总占地面积达90000平方米，总资产2亿元，现有员工800余人。是一家以从事武冈传统特色产品豆制品、卤制品、无公害武冈铜鹅卤制品生产与储存、销售的企业，是湖南省最大的、设备最先进的豆制品、卤制品生产基地。
公司秉承“以市场为导向、以科技为动力、以效益为中心”的经营宗旨，实行“公司+农户+基地”的模式，严格按照现代企业管理模式运行，在实行规范化、科学化管理的同时，不断提高产品质量，提升产品形象。
2004年以来，“华鹏”和“乡里妹”被评为“湖南省著名商标”，“华鹏”系列产品连续九届获得中国湖南（国际）农博会“金奖”，被中国质量万里行工作指导委员会授予“质量、服务双满意单位”称号，并率先通过ISO国际质量管理体系认证、国家“QS”认证和“绿色食品”认证；是“湖南省农业产业化龙头企业”、“省级工业旅游景点”、“湖南省食品二十五家诚信企业”。二届省委书记张春贤、周强、省长徐守盛等多名省市领导都亲临我厂指导工作。日“华鹏商标”被国家工商总局评为“中国驰名商标”。目前公司正在申报国家级龙头企业。被列为上市的后备企业，未来三年左右力争成为上市公司。
公司在狠抓产量、质量的同时，注重品牌建设和市场营销，已在长沙成立营销中心，引进营销高级管理人材。在长株潭新建了华鹏专卖店30多个，在上海、广东、广西、贵州、福建、浙江等26个省市、45个地区设立了180多个销售网点。
目前公司即将启动的第二期扩建项目，预计总投资1.6亿元，新征地80余亩，建设万吨大豆仓库、5000吨果蔬保鲜库，1000吨肉生冷冻库、万羽活鹅存放房、万吨旅游休闲食品（铜鹅卤制品）精深加工生产线、卤菜文化展示中心和卤菜购物中心、办公研发大楼、员工宿舍楼等，项目建成投产后可新增年产值5亿元，创利税6000万元，可新增就业人数1000人。
第八名：一生缘
重庆市天润食品开发有限公司位于重庆市两江新区的重庆市天润食品开发有限公司成立于2002年8月，其前身黄氏豆干起源于明末清初重庆一黄氏巧妇。一日，黄氏巧妇的丈夫准备外出谋生，黄氏夫人将精制豆干以秘料炒之，香气传出，周围邻居纷纷过来，品尝后赞不绝口，黄氏香豆干作坊就应运而生，闻名乡野，经过多年的传承和改良创新，终于铸就了绝佳美味，风靡一时，被称为“黄氏豆干，巴渝一绝
天润创始人之一黄氏豆干的传人继承和发扬了黄氏百年豆干家传密制技术。现在的天润是一家以豆制品研发、生产与销售为主的综合性食品企业，公司注册资本6600万元，现有员工1500人（其中专业技术人员100余人），主要产品为主要产品为“一生缘”系列休闲豆腐干和“天润豆品”系列生鲜豆制品。经过几年的发展公司成为了市级龙头企业、市级守合同重信用企业、纳税信誉A级企业、银行信誉AAA级企业和2010年度纳税大户等荣誉，产品获得了国家绿色食品、中华名优食品、2008年——2010年国家食品安全年会指定产品和重庆名牌农产品等荣誉称号，“一生缘”商标成为重庆市著名商标。目前公司营销网络不仅覆盖了全国的30多个中心城市，而且远销日本、新西兰及东南亚等国家和地区，产品一直处于供不应求的状态。
为了打破传统的制作工艺，扩大产能，引领豆制品产业的发展，重庆市天润食品开发有限公司于2009年上半年在重庆市两江新区蔡家工业园投资兴建了年产5万吨豆制品及相关产品生产项目。项目于日开工建设， 2010年10月初竣工投产。该项目占地170亩，总建筑面积6.4万平方米，总投资3.5亿元人民币，新增了6套目前国内豆制品行业最先进的大型豆制品生产成套设备，同时公司还与重庆市质监局计量质量检测研究院、西南大学食品学院合作共建了“重庆市豆制品产业标准化研发中心”，搭建了优势互补、资源整合、信息共享的平台，从而使科研技术能尽快的转化为生产力，为本公司的产品开发、质量控制提供了有力保障。
第九名：津津
苏州津津食品有限公司由原苏州食品厂改制而成，主要生产苏州著名特产“津津”豆腐干，玫瑰腐乳等系列产品，乃其前身为解放前“老津津牛肉干工厂”首创于清末民初，至今已有近百年历史。
津津食品经过多年的发展和扩建，已经建立了占地面积60亩、建造了二万平方米的现代化生产车间，彻底改变了传统豆腐工厂的作坊式生产，工艺车间布局完全按照HACCP（食品安全认证）及GMP（出口食品生产企业卫生规范）布置建设，采用来自日本、德国的成熟技术，建立了全不锈钢的现代化流水线，从大豆浸泡，连续煮浆至豆腐成型生产线，全自动油炸生产线，包转生产线，至最后全自动高温杀菌锅，每一道工序都整洁有序，充分保证产品的质量和安全。
卤汁豆腐干为苏州传统特产，多少年来一直为苏州食品厂生产经营，直至九十年代初，计划经济时代向市场经济时代的过渡，市场上生产的卤汁豆腐干企业开始大量涌现，最多达十五家左右，但唯有“津津牌”最为正宗著名， “津津牌”卤汁豆腐干，精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺精心制作而成；卤汁丰富、色泽光亮、鲜甜软糯，风味独特。兼具苏州卤菜和蜜饯两大风味特色，是馈赠亲友和旅游携食的理想佳品。除了“卤汁豆腐干”系列产品以外，津津食品公司先后开发了素火腿、素爆鱼、开洋、五香、虾味香干、桂花糖藕、肉汁酱煨蛋、笋豆等休闲食品，玫瑰、糟方、红方各式乳腐，产品销售区域扩大至华东地区及全国范围和国外市场（以华人超市为主），同时与沪宁线为主的沃尔玛、大润发、家乐福、华润、苏果等超市以及大卖场进行战略合作，深受广大消费者的喜爱和欢迎 。
“津津”商标于1982年申请，1983年获国家工商总局正式批准使用。津津食品先后荣获：苏州知名商品、江苏省优质产品、商业部优质产品、中国名牌商品、首届中国食品博览会金奖及国家新产品金龙奖。津津商标连续多次被评为江苏省著名商标，并荣获第二批全国中华老字号称号，津津豆腐干为国家原产地标记产品，卤汁豆腐干制作技艺为江苏省非物质文化遗产保护名录。
甜滋滋的“津津”豆腐干承载着古老的苏州文化—“老字号”，总能不经意勾起很多“老苏州”的甜蜜回忆，发展壮大了的“津津”食品将继续承载“百年老字号”这块金字招牌，把地产食品做强，做大，让每位“老苏州人”“新苏州人”“游客者”品尝了新工艺下生产的“津津”食品，都能由衷地感慨“津津食品真好！我们一代又一代的“津津人”在努力着！
第十名：庶人坊
“庶人坊”是四川最早推出的豆腐干品牌之一，诞生于四川宜宾南溪，迄今已有二十多年的发展历史。“庶人坊豆腐干”继承了百年传统制作工艺，开创了豆腐干行业产业化、科技化的先河，持有多项豆腐干自动化生产技术专利。目前“庶人坊”豆腐干已行销全国多个地区，是四川最具实力的豆腐干品牌。
四川南溪庶人食品有限公司创始于1991年，公司生产基地占地30余亩，现有生产厂房及办公场地11000平米，生产设备200余套。“庶人坊”一贯秉承“追求品质、服务大众”的经营理念，坚持“产品质量第一”，奉行“客户至上、追求消费者满意”为宗旨。在获得GT/B证书的基础上，先后通过了HACCP体系认证和ISO2000认证，实行标准化、规范化管理。“庶人坊”牌系列豆腐干先后获得“中国市场放心健康食品”、“消费者喜爱商品”等称号，2007年“庶人坊”商标被评定为 “四川省著名商标”。
2008年11月，四川精食坊食品有限公司与四川庶人食品有限公司正式签订合作协议，共同打造全新“庶人坊”品牌。通过四川精食坊食品有限公司专业的品牌运作思路，成熟的市场营销理念和完善的销售体系，将为实现“庶人坊”品牌的第二次腾飞奠定坚实的基础。
未来，“庶人坊”品牌将以“传承与演绎中华民俗文化，挖掘与光大中华民间美食”为己任，在搭建辐射全国市场营销网络和人才培育网络的同时，以信息化、制度化、规范化的管理理念，建立有力的品牌支持和高效的渠道支持，实现企业、品牌、客户、员工的利益最大化。公司还将发挥四川著名品牌的优势，继续扩大市场网络建设，努力创新，与时俱进，坚持走企业可持续发展道路，并不断提高管理与服务水平，用最优质、方便、健康、营养的美味食品满足大众的需求。
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