酒水利润多少怎么算： 是“卖价-进价/进价” 还是 “卖价-进价/卖价”
仔爱鬼39309
是不是你漏打字了?利润不涉及除法计算的毛利=卖价-买价
至于净利润还要扣除你卖酒水的一些其他杂费,不看过看你是想打利润率怎么算吧,净利润我就不跟你扯了酒水毛利率是这么算：（卖价-买价）/卖价
非常感谢，从我来到我们酒店就说酒水卖出定价时要达到60%的利润，我也不知道60%怎么来的，是否中高档酒店里的酒水销售都有这么一说啊
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扫描下载二维码十大暴利行业毛利率超50%：白酒行业高达66.75% 最赚钱
日 08:22来源：深圳商报
今年一季度最赚钱的十个行业出炉，据WIND资讯统计显示，纳入统计的201个申万三级行业中，十行业的平均销售毛利率超50%，可谓是最暴利的行业，其中288家上市公司毛利率超50%。白酒行业排名跃居第一，证券业进入前十。
白酒行业在上市公司数未发生变化的情况下，今年一季度创造净利润8.78亿元，同比大增51.9%。而去年该行业创造的归属于母公司的净利润为245.71亿元。
上市公司毛利率下降
统计显示，去年共有11个行业的平均销售毛利率超50%，包括互联网信息服务、人工景点、白酒、移动通讯增值服务、酒店、餐饮、高速公路、葡萄酒、其他交运设备、生物制品和软件开发及服务。而进入今年一季度，行业销售毛利率依然高于50%的行业由11个变为10个，出局行业为软件开发服务，不过其销售毛利率为49.86%，依然接近50%；新入局行业为证券业，今年一季度其平均销售毛利率为55.15%，去年为43.08%，不过这和证券行业去年整体低迷有关。
2008年，A股全部上市公司的销售毛利率为18.13%。之后，随着4万亿经济刺激政策的推出，2009年上市公司业绩回暖，当年上市公司毛利率水平上升到20.34%。但2010年以来，上市公司毛利率逐年下降，2010年当年就下降到19.76%。而2011年年报显示，这一数据已经下降到了18.59%。而2012年一季报上市公司的平均毛利率水平更已经下降至18.18%。
衣食住行都很赚
从申万一级分类看出，餐饮是最赚的板块，其中酒店、餐饮、景点板块毛利率最高。其次是食品饮料板块，这部分以白酒、葡萄酒、黄酒和其他酒类为主。再是生物医药，以生物制品、中药、医疗器械、医疗服务毛利率为主。信息服务板块则主要靠网络服务和计算机应用赚钱。
从申万三级分类看，十个毛利率超50%的行业中，六大行业是与人们平时的衣食住行有关系的。其中餐饮、白酒、葡萄酒、酒店、高速公路和其他交运设备都和人们的日常生活有中药关联。除了基础消费，消费升级方面亦是赚钱的大头，这方面有人工景点，因为生活水平提高则有更多人旅游。
高速公路行业的“暴利”也不容忽视，其2011年的平均毛利率水平达到55.05%，其中，最高的毛利率甚至达到了91.14%。
白酒行业最赚钱
在平均毛利率排名中，白酒行业从第三蹦到了第一，该行业销售毛利率也从去年的64.56%上涨到今年一季度的66.75%，成为最赚钱行业。该行业在上市公司数未发生变化的情况下，今年一季度的净利润达到8.78亿元，去年同期为5.78亿元，同比激增51.9%。
Wind数据显示，目前，我国有11家主营业务收入全部为白酒的上市公司，还有2家主营业务收入大部分来源于白酒业务的上市公司，即、。
、、、、、、、这八家的平均毛利率都在50%以上，其中贵州茅台的毛利率今年一季度高达91.99%，也是唯一一家毛利率过90%的公司。
信息服务业很火
信息时代人们的沟通必定要借助互联网和移动通讯，所以互联网信息服务、移动通讯增值服务和软件开发服务行业也成了赚得盆满钵满。
尤其是去年毛利率第一的互联网信息服务业，其去年平均销售毛利率为66.75%，该行业2010年的平均销售毛利率甚至高达72.64%，行业净利润总额同比增长33.61%。
其中，、、的销售毛利都超过90%，今年一季度公司的销售毛利率分别为97.36%、95.15%和90.57%。公司主要得益于其线上网络服务网络推广等业务带来的高毛利率。
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