为什么我用的四川的郫县豆瓣酱做的菜都不好吃
(四川成都厨友)29个月前
看你做的什么菜，不是什么菜都要放豆瓣，还有什么时候放豆瓣，放多少很关键
(江苏无锡厨友)29个月前
你用的四川的郫县豆瓣酱做的菜都不好吃 那是因为你不会做菜
一是郫县豆瓣要正宗；二是郫县豆瓣要剁细；三是要用油，小火炒香炒出色，用油可略多。
(10.163.187.129)19个月前
炒鸡蛋你放了吗
(223.104.5.230)16个月前
你会做菜吗？
(218.60.184.220)17个月前
那是酱的问题，东北三省生产的豆瓣酱味道比较好…
(美国厨友)17个月前
8 成 跟你的用法有关。或者你自来不喜欢那味道。
一般的炒菜的豆瓣酱用法是:
等锅中的炒菜油半热了后，加入少量的豆瓣酱。用锅铲将豆瓣酱搅拌均匀后，加入切好的肉丝或蔬菜爆炒。
由于豆瓣本身含大量盐分，所以爆炒过程中，不用加盐，或加很少的盐，却决于加了多少豆瓣酱。
如果等油完全烫了再加入豆瓣酱，豆瓣酱容易变焦煳。
希望这些建议对你有帮助。
(222.59.15.211)10个月前
每次买来的郫县豆瓣都很难吃！最终决定永远不再购买这么垃圾的所谓“豆瓣”酱了！
(183.71.204.213)2个月前
川菜中郫县的鹃城牌豆瓣酱为川菜之魂。并是非为非物质文化遗产，川菜离了她魂就没了，这样的川菜能好吃吗？但在做川菜时豆瓣怎样炒也是一门学问，那样菜要豆瓣，.那样菜不要豆瓣，在做什么菜时豆瓣要自作到什么程度。也是一门学门。所以做菜不是放了豆瓣酱就好吃。错！建议你买一本怎样制作川菜这方面的书会提高你的厨技。
(117.136.30.90)11个月前
豆瓣酱一定要在热油里炒散炒香
(四川宜宾厨友)17个月前
这是级别问题
(123.169.17.212)4个月前
豆瓣酱很多菜必须配合白糖使用，否则没法吃
(171.93.48.50)6个月前
那是你的手艺的问题，根据菜的份量来放，放多放少都影响菜的味道
(112.195.198.214)18个月前
买到山寨豆郫县豆瓣了吃豆瓣酱对身体好吗？大家都爱吃豆瓣酱吗？不知道吃多了对身体好吗？_妈妈网问答
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吃豆瓣酱对身体好吗？大家都爱吃豆瓣酱吗？不知道吃多了对身体好吗？
宝宝年龄：宝宝1岁1个月
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宝宝1岁1个月
没有什么好不好的,你自己喜欢就行了,虽然对身体没什么坏处,但也没有多大的益处,过量食用还会对你的肠胃不好呢??
天才龙龙 3人回答
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wuqin518 5人回答
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宝宝年龄：未知
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有萱真幸福
我没有经常吃，偶尔吃一些事没事的啊
10-14 00:29
我没有经常吃，偶尔吃一些事没事的啊
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客户端下载癌症患者能吃豆瓣酱吗？
癌症患者能吃豆瓣酱吗？
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：癌症患者能吃豆瓣酱吗？想得到怎样的帮助：？ 我大伯三个月前因为经常大便出血，还经常便秘，每次大便都很痛苦去检查说是直肠癌，他一直都很喜欢吃豆瓣酱，现在出院在家里也经常让我伯母给他煮豆瓣酱炒豆腐，癌症患者能吃豆瓣酱吗？。
请问，有直肠癌能吃豆瓣酱吗？
我得了肝癌，肝脏一直都在疼，差不多疼了半个月了，开始还只是轻微的疼痛，可是后来就越来越疼，疼得饭都吃不下饭
共10条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：住院医师
专长：治疗食道癌、宫颈癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、胃癌、直肠...
病例分析:考虑并没有明显禁忌。但是要注意卫生，不然容易拉肚子。意见建议:直肠癌的治疗，首先就是手术，术后根据分期，给予放化疗。
职称：医师
专长：口腔溃疡,慢性咽喉炎,外耳道炎,分泌性中耳炎
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问题分析： 你好
最好是不要吃。因为豆瓣酱里含有很多的辣椒，意见建议：直肠癌特别怕有刺激性的食物，那们会便秘，便秘就会增加肠的负担。增加饮食中纤维素摄入：食物中的纤维主要是更好地维持肠蠕动，保持大便的通畅，减少细菌滋生。新鲜的水果、蔬菜，优质蛋白质，清淡为主。
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指导意见：你好 最好是不要吃。因为豆瓣酱里含有很多的辣椒，直肠癌特别怕有刺激性的食物，那们会便秘，便秘就会增加肠的负担。
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指导意见：癌症晚期中医效果较好,因为晚期癌症患者因为癌细胞消耗性大体质虚弱,癌细胞大多已经多处转移,西医局部治疗效果不佳,而且患者也不能耐受手术与放化疗,服用中药可以全面调理机体内环境,补气养血,扶正祛邪,有效控制病情,缓解痛苦,延长生命。。
职称：医师
专长：内科
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指导意见：你好
这个是可以的，没什么影响的，癌症是不能彻底治愈的，最好定期复查看看，注意饮食避免辛辣刺激性生冷的食物
职称：医师
专长：妇产科
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指导意见：你好，根据你提供的信息分析，可以，.非常感谢您对我们网站的信任与大力支持愿我回答对你有帮助,祝健康.
职称：医师
专长：内科
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指导意见：你好 最好是不要吃。因为豆瓣酱里含有很多的辣椒，直肠癌特别怕有刺激性的食物，那们会便秘，便秘就会增加肠的负担。增加饮食中纤维素摄入：食物中的纤维主要是更好地维持肠蠕动，保持大便的通畅，减少细菌滋生。新鲜的水果、蔬菜，优质蛋白质，清淡为主。
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指导意见：你好 最好是不要吃。因为豆瓣酱里含有很多的辣椒，直肠癌特别怕有刺激性的食物，那们会便秘，便秘就会增加肠的负担。
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专长：妇产科
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指导意见：你好 最好是不要吃。因为豆瓣酱里含有很多的辣椒，
直肠癌特别怕有刺激性的食物，那们会便秘，便秘就会增加肠的负担。增加饮食中纤维素摄入：食物中的纤维主要是更好地维持肠蠕动，保持大便的通畅，减少细菌滋生。新鲜的水果、蔬菜，优质蛋白质，清淡为主
职称：医师
专长：内科
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指导意见：你好 最好是不要吃。因为豆瓣酱里含有很多的辣椒， 直肠癌特别怕有刺激性的食物，那们会便秘，便秘就会增加肠的负担。
问黄豆酱癌症病人能吃吗
职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风,高脂血症,克山病,营养不良性肝硬化,肥胖症,贫血
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健康指导：黄豆中含有丰富的蛋白质和钙，是补充营养的好食物，适当吃些多身体有好处。对于癌症病人首先要注意蛋白质的补充，要多吃奶蛋鱼禽肉和豆制品，同时要多吃一些蔬菜水果，补充充足维生素，对身体有好处。适当吃些黄豆酱是可以的，但不能多吃，会造成盐分摄入过多，对身体不好
问每天吃豆瓣酱是否对身体有害?
职称：护士
专长：眩晕,代谢性眩晕,电脑病,适应障碍,康复治疗,护腰
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问题分析：酱制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，长期使用容易致癌!而且酱制的工艺中含有发酵，发酵食品中除了含有亚硝基化合物外，还涉及霉菌污染。意见建议：建议吃东西还是以新鲜食物为主，少吃腌制品，建议你要合理饮食这些还是不要长期吃。
问癌症病人能吃糯米吗
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析：癌症病人不建议吃糯米意见建议：癌症病人最好不要吃糯米。因为肿瘤病人服药期间往往湿重，而湿重体质应当忌口糯米食品。再说如果是胃癌手术的病人，也不应该吃糯米，不容易消化。 供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质紊乱。
问乳腺癌可以吃自己家做的大酱吗我要做茄子炖土豆用大酱做不放...
职称：医师
专长：不孕症,子宫内膜薄,细菌性阴道炎
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指导意见：可以吃的，化疗对身体有一定的副作用，化疗时，易引起口咽干燥，胸骨后灼痛等，宜选用营养丰富，清软滋润，容易下咽的食物，如甘蔗汁，牛奶，蛋羹，藕粉，西瓜等。
问黄豆酱癌症病人能吃吗
职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风,高脂血症,克山病,营养不良性肝硬化,肥胖症,贫血
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健康指导：黄豆中含有丰富的蛋白质和钙，是补充营养的好食物，适当吃些多身体有好处。对于癌症病人首先要注意蛋白质的补充，要多吃奶蛋鱼禽肉和豆制品，同时要多吃一些蔬菜水果，补充充足维生素，对身体有好处。适当吃些黄豆酱是可以的，但不能多吃，会造成盐分摄入过多，对身体不好
问我拉血,是不是直肠癌？
职称：医师
专长：女性不孕
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病情分析： 您好，建议早点到医院肛肠外科做指肛检查，一般来说，意见建议：痔疮引起的便血以大便表面带有鲜血为主，直肠炎或直肠癌常常为大便里混有血液，如果是痔疮引起的，饮食上少食辛辣食物和油腻食物，忌酒，用马应龙痔栓膏涂抹，严重时做结扎治疗，祝身体健康。
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肝区剧痛、消化道大出血、出血倾向
补充维生素E、补充微量元素硒、少食肉类奶制品
手术治疗是膀胱癌的主要治疗方法，一般也是首选的治疗方法。
采用有效的治疗方法，生存时间可以得到有效的保证，不能盲目放化疗
不同的人群以及肿瘤的病灶所在位置不同治疗方法也不相同
身体虚弱以及多次放化疗之后的人，这些人无需放化疗也可以治疗
恶性肿瘤就是所谓癌症，良性的可以直接手术切除即可
直肠癌相关标签
直肠癌是指位于齿状线至乙状结肠，直肠交界处之间的癌。是胃肠道中常见的恶性肿瘤发病率仅次于胃和食管癌是...
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