魔芋荷叶粥 卖得欢 啥来头_网易山东
魔芋荷叶粥 卖得欢 啥来头
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魔芋荷叶粥 卖得欢 啥来头魔芋荷叶薏苡仁葛根芝麻木瓜明星称“百年古方” 调理身材，美容养颜,网店有售，但配方却不同近日，一则“百年古方‘魔芋荷叶粥’可以调理身材，美容养颜”的消息在网络上流传开来，一斤“魔芋荷叶粥”卖100元~150元。但这到底是什么东西?记者调查发现，多家正规药店均存在此类配方，中药学专家也表示古书有此药方的加减方。在网络平台的卖家之中，“魔芋荷叶粥”具体的食材都不一致，有7味的，有8味的。对此，食疗养生专家表示，配方一定要正确，不能随便打粉吃下肚，食疗养生应严格按照比例进行调制，不应盲目服用缺少比例的产品。文/内蒙日报记者杜贵、王贤最近在网络上流行的“魔芋荷叶粥”到底是种什么“粉”?记者发现，无论是网络上流传的帖子，还是网店的简介，都表示该药方“大有来头”，声称是出自宋朝官方药典《和剂局方》，因含有魔芋、荷叶、葛根而得名。“‘魔芋荷叶粥’的配方精巧无比，方中魔芋、荷叶、薏苡仁、葛根、木瓜、麦纤、芝麻、柠檬粉。相辅相成，丝丝入扣，有着严密的思路和逻辑。”记者从某家网店产品简介中看到这样的介绍。中医称“没听过这配方”网店成“魔芋荷叶粥”售卖主力名称有“魔芋薏仁粥”、“魔芋薏仁荷叶粉”、“魔芋粉”，配方也不一致。不同于实体药房，“魔芋荷叶粥”在网络上成为时下食疗新宠。记者了解到，目前大部分网店出售的“魔芋荷叶粥”为8样成分魔芋、荷叶、薏苡仁、葛根、木瓜、麦纤、芝麻、柠檬粉。在网络平台上，记者以“魔芋荷叶粥”为主题搜索发现，由于一些产品缺少一两味药材，所以又改名为“魔芋粉”或“魔芋薏仁粥”。记者还搜索到了××参茸保健食品专营店经销的“魔芋荷叶粥”。但记者点击相关产品页面，弹出的却是薏仁红豆粉，整个产品外包装并没有“魔芋荷叶粥”字样，却被店家在产品名称里冠以“魔芋荷叶粥”的字样。在
“魔芋荷叶粥”淘宝店，客服人员声称“我们是全网唯一一家正品，其余假的‘魔芋荷叶粥’往往是三无产品，他们为了混淆名目，才特意将‘魔芋荷叶粥’改写，比如“魔芋粉”，或者写成‘魔芋薏仁荷叶粉或荷叶粉’，这些均为假货、冒牌货。”记者看到，该产品520克/瓶，每瓶售价100-150，所用食材也是8味，由于配方中含有薏仁，会导致体寒，所以添加了芝麻中和凉性，使配方呈温补状态。无添加很重要，养生要谨慎内蒙中医药大学中药学教授王哲民告诉记者，目前市面上所谓“魔芋荷叶粥”中的魔芋具有极强饱腹感，控制热量摄入;葛根含有黄酮类
物质，能有效清除体内垃圾，而且还强筋壮骨、美容健体;薏仁有排毒消肿、祛湿利水的功效，有助于排出身体滞留的脂肪;芝麻为热性，有补肾，中和薏仁的寒冷的功效。“现在有些厂家多半是断章取义，用来敛财。”王教授说，像很多厂家会在配方中添加大量的糖和添加剂，这些都是对身体无益的，反而背离的养生调理的目的。“大家重视养生保健，想学食疗养生，这是件好事，但应因人、因时、因地而异。”王教授提醒说，个人体质、季节变化、居住环境是进行合理食疗养生的关键。比如，目前进入谷雨节气，雨水增多，气温回升，地处亚热带地区的广州多是“湿热”气候，而非“寒湿”，用魔芋、荷叶、薏苡仁、葛根、木瓜、麦纤、芝麻这几种药材来煲汤，对脾虚有湿的人是可以起到健脾渗湿的作用的，但对于湿热体质的人群就未必合适了，吃了可能加重“湿热”，更不利于养生保健。因为这些药材清热力不足，中医认为“徒清热则湿不化，徒化湿则热愈炽”，意即要消除湿热，必须多管齐下。另外，对消化不良的人群，如果是将这些药材拿来打粉后直接当配餐食用，是可以健脾渗湿的，但如果进行煮粥，吸收率就无法提高。秋冬时节，一般人该怎么调理身材呢?王教授建议，可选用适量的、魔芋、荷叶、薏苡仁、葛根、木瓜、麦纤、芝麻等药食两用的药材，分别配以瘦猪肉、猪横脷、水鸭、乌龟等煲汤。煲汤时可加少许白酒以袪除肉类的腥臊味，更有利于营养成分的析出;也可加入3%左右陈皮，以助健脾渗湿、行气消胀。煲这类汤时间不要超出2小时，一般一家人都可以喝。如果是脾虚寒湿者，用红参5%(勿用西洋参)、陈皮3%，泡水代茶饮，亦是不错的选择。■ 各家网店售卖的“魔芋荷叶粥”具体配方各不同，由于配方中含有薏仁，配方中增加了芝麻，但有的商家为了节约成本，减去方中芝麻，用糖替换进行中和。”魔芋荷叶粥“部分配方魔芋25%、荷叶2%、薏苡仁20%、葛根18%、木瓜25%、麦纤2%、芝麻7%、柠檬粉1%
本文来源：网易山东
责任编辑：夏莹莹
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