西兰花开花了还能吃吗？什么样的西兰花才新鲜？[多图]_优优健康网
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西兰花开花了还能吃吗？什么样的西兰花才新鲜？[多图]
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去超市买了一些回家，外面一层还是绿绿的，但是把西兰花掰开，里面都发黄了，还开了花，西兰花开花了能吃吗？有毒吗？&
1.开花西兰花
开花的西兰花证明太老了，不太新鲜，口感也不好。注意开西兰花花苞上的一颗颗小花朵，一定是包裹紧实且没有开花的。
2.发黄西兰花
西兰花放的太久就容易发黄，有的西兰花外面是绿色，里面是黄色是正常的，因为没有太阳光照，不能进行光合作用。但外面也发黄的西兰花则最好不要吃，会产生亚硝酸盐，食用过量有害。
3.西兰花的选购
买西兰花首先看颜色，一定不能发黄，浓绿鲜亮的颜色代表新鲜。同时看花苞，不能开花，花骨朵要紧密结实。其次看茎，西兰花的茎太厚太硬，则表示太老了，口感不好。
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西兰花虽好也不宜吃太多收藏
西兰花是已知营养素密度最高的食物之一，含铁量丰富。研究显示，西兰花的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低。它还能提高免疫力，预防白内障等。建议每天吃体积0.5~1个网球大小的西兰花，也可以用包心菜、甘蓝菜等代替。由于它含有会导致甲状腺肿大的物质，故不宜吃太多。
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西兰花不能煮着吃 7个饮食误区你懂吗
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你可能喜欢西兰花变黄了还能吃吗
是非常好的，不过放置时间过长的话，西兰花可能会导致变黄，那么西兰花变黄了还能吃吗？如果吃了会怎样？看这变黄的西兰花，觉得非常可惜，西兰花含有很高的营养价值，如果扔掉了多可惜呀！
为什么西兰花会变黄呢？因为长时间放置，西兰花无法得到阳光照射，这样无法产生叶绿色就会变了。不过变化的西兰花渐渐会消失掉营养，这样的就不要吃了。西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿，所以是黄的。也因为不新鲜了，同样刚买来的颜色鲜亮，过几天就变黄了，也就是说变老了，保持颜色的维生素，流失了。因此，西兰花变黄了，最后不要吃用。
另外还有说法西兰花变黄会产生大量的对人体有害的亚硝酸盐致癌物质，所以最好还是不要吃。另外最好购买新鲜的西兰花，买来尽量全部吃掉，如果放置时间过长变黄了，很可惜，只能扔掉了，变黄的西兰花已经失去了营养，没必要去吃了。
通过食物回避及相关化验检查，寻找到过敏原，及时停掉，并保持3-6个月。然后少量再次进食，逐渐加量，无症状再出现--激发阴性，说明对此食物产生了口服耐受，可继续食用。若再次进食又出现过敏症状--激发为阳性，应再次停止进食这种食物3-6个月。注意回避某种食物期间应是＂完全＂回避。
对儿童，食物过敏诊断的金标准是“食物回避+激发试验”——当进食某种食物后，身体出现皮肤、消化道或呼吸道不适，停止进食后明显好转或消失，再次进食后又出现。食物过敏属于病理现象，也就是异常现象，应该有不适表现。世界过敏学会（WAO）明确指出“食物不耐受”不能诊断食物过敏。
世界卫生组织建议，在婴儿满6个月后，应该在添加辅食的基础上继续母乳喂养至2岁甚至更多。美国儿科学会建议，至少应该坚持母乳喂养到宝宝满一周岁，只要母亲和婴儿都愿意，1岁后仍然可以继续母乳喂养。0-3岁的婴幼儿神经系统和身体发育迅速，必须保证充足的奶制品供应。 对于1岁以上的宝宝，能母乳喂养的尽量继续母乳喂养，但这时从营养角度母乳已经不再那么必须，更多的好处是可继续增强母婴之间的交流，坚持下去也是更有益的。如果选择1岁之后不再母乳喂养，那么这时孩子饮食的数量和种类都很丰富了，奶只是孩子均衡饮食一部分，主要目的是提供骨骼发育的钙。且这时宝宝胃肠道的发育也日趋完善，很少过敏，所以奶制品的选择可以多样化了，包括纯牛奶、酸奶、奶酪都可以。
是药三分毒，建议能不吃药就不吃药。调理成碱性体质最安全最放心的方法就是依靠平时多吃蔬菜水果这些碱性食物来调理，或者是吃益生4碱也是可以的。
给宝宝肠道定植益卫康益生菌增加活性菌数鼠李糖乳杆菌，植物乳杆菌，发酵乳杆菌，副干酪乳杆菌，嗜热链球菌，瑞士乳杆菌）通便排毒加强免疫力平衡体内ige有效阻断过敏体质，尤其定植肠道后活性菌非常活跃加快分解吸收肠道内食物，对改善宝宝肠道效果非常明显。
正常情况下，大宝宝可以吃小一段的奶粉，但小宝宝不能吃大一段的奶粉，之前我朋友是建议说要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉，因为处在成长期的宝贝，消化能力不同，每个阶段所需的营养比例也不相同，配方奶粉是根据宝贝的成长需要，添加了有益于宝宝的营养元素。我家宝宝现在喝的是美力滋二段的，最近也到了换的时候了，过几天打算去买三段了
不用纠缠“过敏体质”这个虚词。只要出现过敏相关症状（湿疹、荨麻疹、便血等），就要确定是否患有过敏症。确定过敏后须及时治疗（去除过敏原+营养支持+症状治疗）。给婴儿添加每种新食物或营养补充剂等，都需至少3天的观察期。发现可疑过敏，及时停掉。再有，婴儿期只可能补充维生素D。
可以在医生的指导下阴道放药。怀孕期间出现尿路感染是常见的情况，主要是孕妇的生理及抵抗力发生改变。口服药应该是考虑你的炎症情况比较严重。
孕妇可以吃榴莲糖。
孕妇吃榴莲糖的好处：榴莲糖，以榴莲为主要原料熬制而成糖果，含有糖分、脂肪、碳水化合物、多种维生素等物质。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被视为“热带果王”。同时榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。准妈妈在孕期可适当吃榴莲进补，而榴莲糖也是如此。
孕妇吃榴莲糖需注意：榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。而且榴莲本身便含有大量的糖分，热量高，榴莲糖更甚，因此准妈妈在吃榴莲糖时可要注意不能过量。孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
小龙虾虽然好像是美味，但是虾壳中含有大量的铅等重金属，一般都不建议大家食用的。如果是买回家里自己做的没什么问题，但是注意要煮熟。街边小摊的能不吃尽量不吃。街边做的龙虾经常属于细菌超标且没熟透的或有寄生虫。即使街边一定要吃也要把火开大煮沸一会。烹饪方法最好不要烧烤，避免寄生虫对孕妇和孩子造成不好的影响。
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