清洗鸡肠捞出一条虫，这鸡还能吃吗？
畜牧专家：肠道线虫不影响鸡肉，反而证明是土鸡杨家坪，刘女士在鸡肠里发现的肠道线虫记者 万雨 摄影 唐明刘女士给时报通打来电话：今天我在超市买了一只鸡，回来就泡在水中，但是把鸡肉和鸡肠子分开泡的。结果清洗时，竟然发现了一条虫，觉得和你们报纸昨天报道的铁线虫很像。太吓人了，这个鸡肉还能不能吃呢？刘女士住在杨家坪西郊支路20号，昨天，有个朋友说好要过来吃晚饭，还会带着两个孩子来。“我知道孩子喜欢吃鸡肉，特别是鸡杂。”到了下午，她就开始为晚饭准备。首先，到超市买了很多菜，还杀了一只鸡。刘女士选的是超市里最贵的鸡，21.8元一斤，一只鸡4斤多点，88.68元。清洗鸡肠发现一条虫 她吓哭了下午2点多钟，回到家里。厨房里两个水盆，把鸡肉放在一个池子里清洗，又把鸡内脏放在另一个池子里清洗。“过了一会儿，我把手伸进鸡杂那个池子里，搅了搅，捞出来时看到手掌上有条东西。”她仔细一看，“东西”竟还在蠕动。发现是活的，刘女士吓了一跳，使劲儿一甩手，把虫甩回池子里。“看着水里的虫子，我鸡皮疙瘩掉了一地。”做了10多年的家务，她从来没有看见过这样的虫子，刘女士哭了起来。赶紧给老公打电话，“下命令”要他一定回来。很快，老公回到家，用筷子把虫子从池子里夹了出来，放进一个塑料口袋里。刘女士远远地站在一边，看着老公做着这些事，“我确实太害怕了。”这只鸡到底还能不能吃 好困扰看着虫子的第一反应，刘女士觉得是铁线虫。可把报纸拿来比对了一下，觉得不太像。虫子是白色，长短约7厘米，虽然白色的虫子也一直在打结，不停蠕动，但我们捏了捏，感觉还是有点弹性，和铁丝的触感不同。“这会是什么东西呢？”看着虫子，首先在网上搜索了一下，样子看上去和蛔虫有点相像，但也不敢确定。发现虫子没多久，刘女士就把鸡内脏扔掉了，可是对于鸡肉，她有点犹豫，“鸡肉到底还能不能吃呢？”她一直反复念叨着这句话，也没了做菜的兴致。时间慢慢过去，到了下午快5点，这个问题还困扰着她。原来这是肠道线虫证明鸡是自然喂养我们找到潼南县畜牧兽医局动物卫生监督所所长李长江咨询， 他说这是肠道线虫，属于正常现象，反而证明了刘女士买的这只鸡没有用过驱虫药驱虫，多半是属于农村里自然喂养的。李长江说，只要把虫剔除掉，食用鸡肉是没有问题的，而鸡肠在清洗干净之后，也是可以食用的。听到这样的解释，坐在沙发上的刘女士长长地舒了一口气，“这条虫，折腾了我3个多小时，终于弄清楚了。”她仿佛一下就轻松了，走到厨房，开始准备晚餐，迎接客人了。
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