韩语厨房：部队锅新吃法之炒着吃的部队锅_沪江韩语学习网
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韩语厨房：部队锅新吃法之炒着吃的部队锅
相信吃过部队锅的小伙伴们绝对忘不了那又甜又辣的味道。一份部队锅中既有火腿和香肠，又有甜丝丝的卷心菜，还可以加入Q弹的年糕，绝对是韩国最具代表性的美食。今天小编为大家带来的就是部队锅的新吃法，炒着吃的部队锅，试一试你会发现，没有汤汁一样美味哦！
????? ???? ?? ????. ? ?? ??? ??? ?? ?? ??, ??? ?? ?? ?? ??? ??. ???? ?? ?? ?? ????? ??, ????? ???? ???!稍微改变了一下部队汤的料理方法。用腌透了的泡菜和蔬菜炒制出又甜又辣的味道，即使没有汤汁，味道也十分富足。作为和孩子一起食用的晚餐小菜可是很够格的哦，作为下酒菜的话就更不用说啦！
??(4??)材料（4人份）
?? ??必需材料
??? ?(1?=200g), ???(2?), ??(1?), ??(½?), ??(10cm)罐头午餐肉（1罐=200g）,香肠(2个), 泡菜(1杯),洋葱(½个),大葱(10cm)
?? ??可选材料
???(2?), ??? ?(150g)卷心菜(2片),炒年糕用年糕(150g)
??(0.5g)+????(1g)+??(1.5g)+?(½?)+??(1.5g)+????(1.5g)+???(1.5g)+???(0.5g)+?? ??(1g)+?? ??(0.3g)砂糖(0.5g)+辣椒粉(1g)+酱油(1.5g)+水(½杯)+清酒(1.5g)+高聚糖(1.5g)+辣椒酱(1.5g)+香油(0.5g)+蒜末(1g)+姜末(0.3g)
*Tip*小窍门
?? ? ?? ???? ?? ????.年糕比较硬的话，提前焯软使用。
1. ?? ???? ?????? ?? ??, ???? ?? ??,1. 午餐肉和卷心菜切成长方形，香肠斜着切片，
2. ??? ?? ??? ??, ??? ? ??, ??? ?? ?? 3????,2. 泡菜切成一口大小，洋葱切丝，大葱3等分切成长段，
3. ?? ?? ?? ?? ???(2g)? ??? ??? ?? 1?? ??,3. 炒锅中加入食用油（2g），加入泡菜用中火炒1分钟，
4. ???? ??? ?? 1?? ??? ?? ???? ?? ?? ??,4. 加入卷心菜和洋葱，炒1分钟之后，加入午餐肉和香肠炒制，
5. ???? ?? ?, ??? ?? ?? ?? ???.5. 淋入调味酱，加入年糕和大葱翻炒，完成！
本翻译为沪江韩语原创，禁止转载。
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