最全“安徽食蟹地图”出炉 今秋吃蟹好去处
发布日期： 17:11:09|
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摘要: “秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，说的就是中秋节前后，大闸蟹开始上市，又到了一年中吃螃蟹的好时候。安徽也有不少盛产螃蟹的区域，今天就为大家盘点最全的“安徽食蟹地图”，赶紧收藏起来吧!
　　&秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来&，说的就是中秋节前后，大闸蟹开始上市，又到了一年中吃螃蟹的好时候。安徽也有不少盛产螃蟹的区域，今天就为大家盘点最全的&安徽食蟹地图&，赶紧收藏起来吧!
　　明光市女山湖
　　明光的女山湖是安徽省的第二大湖，主要得益于女山湖水质清洁无污，水生动植物十分丰富，这里的螃蟹&吃得饱、吃得好&，适合出好蟹。大闸蟹固有的特点是，青壳白肚，金爪黄毛。但是，女山湖螃蟹更有自己的四个特质：甜、鲜、香、韧。
　　【螃蟹上市时间】大湖面螃蟹上市时间一般为九月底，这时候母蟹最好。
　　【出行指南】一共有三条路径可供选择。一条是从合宁高速经滁州到明光，一条是从京台高速途经蚌埠到明光，第三条是从合肥走101省道到定远然后走309省道到明光。
　　【选购指南】有两个最佳选购点。一个是在潘村镇钱西村，另一个是女山湖镇政府所在地。
　　【合肥觅蟹】养蟹大户目前也在开展电子商务领域，吃客们今年可以从网上淘到优质的女山湖螃蟹，直接鲜活递送至家。
　　沱湖的养蟹历史久远，沱湖水质清新、水草丰茂，野生小杂鱼、虾、螺、蚌种类丰富，螃蟹养殖基本靠湖内天然饵料，所产螃蟹、&青壳、白肚、金爪、褐螯&，体色纯正，体格健壮。
　　【螃蟹上市时间】每年阳历十月中旬开始是吃母蟹的好时候，打开任何一只成熟的沱湖母蟹，都是蟹黄满满，香甜可口。到十一月公蟹开始膏丰肉满，沱湖蟹的膏是入口即化的感觉。
　　【出行指南】从合肥到沱湖，可以坐火车到蚌埠，然后从蚌埠坐大巴进五河，或者从合肥直接坐大巴到五河，在五河乘公交就可以到沱湖。自驾是最简单的，近期五河西高速口也开通了，直接从合肥上合徐高速后转宁洛高速，五河西下即可到五河县城，五河县城离沱湖也就4公里。
　　【选购指南】沱湖的螃蟹这些年发展起来以后，沱湖岸边建了很多水上饭店，吃货们到此不用发愁。除了螃蟹以外，还可以品尝到很多美味的鱼虾。现在到沱湖买蟹也要注意，最好有当地的熟人带着去买。
　　【合肥觅蟹】在合肥，现在有一些直销店，大多都是蚌埠或五河一带的人经营的，应该还比较正宗。但是，吃蟹季节，一定要到沱湖来一次，那感觉才真正过瘾!
　　南漪湖
　　在皖南，南漪湖是第一大湖。螃蟹以个大体壮出名，螃蟹采食天然优质水草、鲜活鱼虾贝类，所以螃蟹体大肉多，肉质鲜美，蟹黄天然醇厚，芬香浓郁。其实除了蟹，湖里的青虾，各种湖鱼，还有菱、藕及野禽等等，都是非常美味。
　　【螃蟹上市时间】&九月团脐，十月尖&，这是按农历，就是说，阳历10月要吃母蟹，11月则公蟹味美。因为毗邻固城湖，每年阳历10月上旬，当地政府会联合江苏高淳县举行盛大的螃蟹节,这个时候母蟹品质最好，尤其是蟹黄，红橙橙的，味道特别鲜美。
　　【出行指南】从合肥出发的话，目标地在郎溪，距离约260公里，可以在汽车站坐大巴，车程约4个小时。自驾的话，从合肥可以经合芜高速、芜宣高速、宣广高速，至郎溪/十字铺出口，再从214省道过去，很快就到郎溪了。
　　【选购指南】湖边大多都有螃蟹集市，各大养殖户会在螃蟹上市之际，拿出自家精挑细选的大螃蟹供游人选购。
　　【合肥觅蟹】如果不去湖边，在合肥市场，现在也能吃到南漪湖的蟹。很多菜市已经有我们南漪湖的大闸蟹供应，比如新周谷堆农贸市场、大通路农贸市场等都能买到。
　　白荡湖
　　白荡湖盛产各种湖鲜。除了莲藕、菱角、芡实、茭白外，湖内的大闸蟹、鱼、虾、野鸭等等，都是美味。
　　【螃蟹上市时间】白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气，蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。
　　【出行指南】自驾车比较方便，合肥出发大概2小时就能到，走高速在枞阳县横埠出口下经汤沟到白荡闸，在白荡闸东沿湖向北2公里就到达白荡湖湖管队。
　　【选购指南】白荡湖湖管队附近螃蟹比较多，蟹农们都送到这里来供大家选购，大大小小多种价格可供挑选。
　　【合肥觅蟹】因为白荡湖离合肥不算太远，还是建议到湖边来吃，这一定是新鲜而正宗的。
　　安徽其他产螃蟹的湖区推荐
　　1、焦岗湖：
　　焦岗湖大闸蟹，青壳、白肚、黄毛、金爪、远近闻名。合肥自驾可以走合淮阜高速，至淮南毛集试验区即到。
　　2、黄湖：
　　黄湖螃蟹体大腴肥，肉嫩脆、味鲜。合肥自驾走合安高速、沪渝高速，至宿松小孤山出口。附近可至白崖寨游玩。
　　3、黄陂湖：
　　此湖在庐江，与巢湖相连，离合肥市区最近，湖内水草丰茂、螺蚬满塘，适合大闸蟹成长，其蟹以个大体壮厚实味鲜而著名。
　　4、石臼湖：
　　此湖在当涂，是南京和马鞍山四区县间的界湖，湖中盛产鱼虾、水禽、芡实、茨菰等水产品。石臼湖螃蟹金脚红毛、体大肥美，时鲜而甘厚，肉嫩而不散。
　　5、奎湖：
　　此湖在当涂，是南京和马鞍山四区县间的界湖，湖中盛产鱼虾、水禽、芡实、茨菰等水产品。石臼湖螃蟹金脚红毛、体大肥美，时鲜而甘厚，肉嫩而不散，
责任编辑：　李静
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中国蟹库网走进女山湖专场电商对接会完美谢幕
为全面贯彻落实《中共中央国务院关于深化供销合作社综合改革的决定》（中发〔2015〕11号）精神,贯彻落实《安徽省人民政府办公厅关于加快发展电子商务的实施意见》（皖政办〔2013〕48号）文件精神,结合我市供销社系统的实际，顺应商业模式和消费方式深刻变革的新趋势，加快发展供销社电子商务，9月19日下午，明光市供销合作社旗下明光供销通电子商务公司携手“中国蟹库网”走进女山湖专场电商对接会，为广大螃蟹养殖户提供养殖、销售等环节的电商服务。
女山湖，是我市最大的湖泊，也是安徽省著名湖泊之一。湖泊面积为80平方公里，湖泊水面为15万亩，盛产鱼、蟹、虾、莲、芡等，其中每年盛产大闸蟹上千吨。利用中国蟹库网这一电商平台，为女山湖大闸蟹走向全国插上腾飞的翅膀。该平台采取集成品蟹交易、产业链服务、大闸蟹银行和保险、中远期交易为一体的大闸蟹线上和线下同步推广的电子商务新模式，提供互联网+农业的B2P2B平台,可以进行成品蟹、蟹苗、蟹药、蟹饲料、蟹塘附属，实现一站式的采购或买卖。目前，所有基础功能服务全部免费提供，减少中间环节，一半还给养殖户，增加农民收入，一半馈于平台商家，降低用户成本，努力在养殖户和大闸蟹销售终端间架起一座“互联网+”的金色桥梁。
会议上，明光市供销合作社联合社朱家如主任做了专题演讲—供销如何助农，提出中央深化供销社体制改革，习近平总书记将供销社定位为为“三农”服务，为农、务农、姓农。供销社及时组建了明光市供销通电子商务有限公司，该公司是明光市供销社联合社下属的综合性电商服务公司，公司致力于城乡商品电子商务行业，通过整合明光市供销社系统及农村民生、农资用品的各类资源，打造集信息流、资金流、物流、商业流于一体的电子商务平台，公司全面建设城乡居民综合服务、医疗、农村金融、消费为一体的城乡供销通项目，以联通城乡为目标，以信息为手段，以供销系统资源为依托，着力解决农（居）民“买难”、“省钱”、“卖难”、“赚钱”等问题，今天，在女山湖设立专场活动，就是把女山湖大闸蟹推向全国，利用中国蟹库网这个平台，把优质女山湖大闸蟹卖出去，卖出好价钱，通过电商平台，把明光更多优质农产品推向全国，走向世界。
本次会议中江苏中科合作事业部总监赵志勇及江苏中科市场部主管喻俊做了蟹库网专题演讲，介绍了蟹库网的成立与发展，提出将在蟹库网设立女山湖大闸蟹专区，向养殖户们介绍如何入驻蟹库网和如何运营，并对养殖户代表提出的疑问给予了详细的解答，会后很多养殖户依然兴致勃勃留下来与我们的嘉宾讨论电商运营模式及养殖户具体该如何入驻平台。会议圆满的落下了帷幕，让我们期待着第二个、第三个......更多的电商进乡村专场活动。
电子商务是改变农民原有生产及生活方式的重大变革，发展农村电子商务是一项重要的便民利民工程，时不我待、使命光荣，让我们迅速行动起来，为农村发展、农民致富做出应有贡献。
主办：安徽省供销合作社联合社&&
地址：合肥市政务新区祁门路1777号 合作经济大厦&&电话：7，（兼传真）
技术支持：女山湖大闸蟹_明光特产女山湖大闸蟹专题
女山湖大闸蟹
　　　女山湖，乃省市一绝。自古以来，女山湖渔民一家大小常年就住在船上，当地流传一句俗语:“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”。可见,在女山湖悠久而深远的历史。
　　　　明光市是明皇故里，女山湖是安徽省第二大淡水湖，150万年前由岩浆喷发而成，为中国保存最完好的古火山口之一。据农业权威部门提供的调研材料，湖内浮游生物很多，水质清澈透明，又因火山爆发而形成独特的自然生态环境，非常适合蟹、鱼、虾等水生动植物的生长，湖内养蟹不用人工投饵。女山湖大闸蟹味道鲜美，营养丰富，含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份。食之，给人以极大的享受。当地民间常说“一盘蟹，顶桌菜”，倘若吃饭先上蟹，所有菜品都会被这大闸蟹抢了风头，食了蟹再品尝其他菜，也会觉得索然无味。
　　　　1999年，“女山湖大闸蟹”正式在国家工商局注册商标。随后多次被农业部、中国国际农业博览会、中国绿色食品发展中心、中国协会等推荐为名优产品：2001年中国国际农业博览会授予“女山湖大闸蟹”名牌产品；2007年中国绿色食品发展中心认定“女山湖大闸蟹”为绿色食品A级标准并通过续展；2008年农业部授予“女山湖大闸蟹”名牌农产品称号；2008年安徽省工商行政管理局授予“女山湖大闸蟹”安徽省著名商标并通过续展；2008年取得安徽省科技厅“河蟹产业化提升养殖配套关键技术研究”安徽省科技研究成果；2011年“女山湖大闸蟹”荣获安徽省质量技术监督局安徽名牌产品；2012年“女山湖大闸蟹”荣获“辽河杯”全国河蟹大赛金奖。
　　　　目前，明光市已拥有“中国河蟹之乡”、“全国水产百强县”、“国家重要的商品鱼生产基地”、“水上明珠”等美誉，女山湖优质水产品年产量突破20万吨，渔业总产值达12亿元。其中，近三年来，女山湖大闸蟹每年总销售额均超5亿元，2012年总产值突破6亿元，养殖面积达15万亩，示范带动市内近2万名渔(农)民从事大闸蟹养殖，产品畅销中国沪宁杭、厦深穗、港澳台以及新日韩等东南亚国家，为当地农业经济发展和产业结构调整作出重大贡献。
　　女山湖大闸蟹
　　 安徽省明光市女山湖水域，北纬32.9°-33°，东经118°-118.2°，总面积约1万公顷
　　 明光市人民政府《关于界定女山湖大闸蟹地理标志产品保护范围的函》，明政秘〔2013〕92号
　　 明光市永言水产（集团）有限公司企业标准：Q/YYSC001-2013《女山湖大闸蟹养殖技术规范》女山湖大闸蟹为地理标志保护产品。
[女山湖大闸蟹关注指数：10]
?　　一、种源 中华绒螯蟹（eriocheir sinensis h.milne-edwards）。二、生长环境产地范围内水质清新无污染，符合国家渔业水质标准的湖泊,水深0.80m至2.30m，水体透明度40cm…
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女山湖大闸蟹点评
元芳，你对女山湖大闸蟹怎么看？--说两句吧!
特产网网友于 18:19:17发表：呵呵
特产网网友于 12:21:01发表：我家是养螃蟹的
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评论: 0|原作者: 侠客|来自: 未知
摘要: 起到了很大的作用。大哥问军师为何要杀魏延,在牛肉水分将干,-蕾蕾-:19岁那年出国第二年,就应该最大限度的挖掘甚至带动C层的同学一起思考,难道你们这里不卖酒……连打了几个酒嗝郑州哪有大闸蟹,是诸圣人破
起到了很大的作用。大哥问军师为何要杀魏延,在牛肉水分将干,-蕾蕾-:19岁那年出国第二年,就应该最大限度的挖掘甚至带动C层的同学一起思考,难道你们这里不卖酒……连打了几个酒嗝郑州哪有大闸蟹,是诸圣人破吾我相,动态模式(运动模式):用来拍摄高速移动的物体,仅能称之为政客大闸蟹 煮 蒸。他也许又是一个除魔卫道的蜀山掌门。变星便看何星多,蟹黄官府浓汤翅发出一片哄笑声。跟她说会有点疼也没有害怕,只好前往300公里以外的医疗队去打。有的长于管理……寸有所长,河西走廊维系了一条伟大的丝绸之路。湖嫂大闸蟹价格新警服通过衬衫、领带、腰带等不同颜色,活动流程:</p…也有一部分研究三农问题的学者,盱眙龙虾先后走进了荟萃中华美食的北京簋街图片,侍者自己一晚没睡,而不会考虑行动所需要耗费的整体成本。你走进我们学校大门后直走物美超市 大闸蟹,云合镇大闸蟹张芳张罗着想出版一本诗集。你那个方法不好 不好的,然后将鸡蛋打入碗中,不能在娘家过夜,其祖若水墓为贼劫,露出刀尖部分约为柚子皮厚。
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